Gurkmejas antiinflammatoriska- antibakteriella- och starka antioxidantiva egenskaper har väckt stort intresse för örten och dess hälsobringande egenskaper.

Ekologisk Gurkmeja

Gurkmeja tillhör växtsläktet ingefära-växter och används flitigt inom ayurvedisk och asiatisk medicin. Gurkmeja har även blivit noga studerat i modern medicin och idag finns det 100-tals vetenskapliga studier och forskning om gurkmejans hälsofördelar. Det är billigt, lätt att få tag i och medför inga dåliga bieffekter även vid mycket stora och långsiktiga intag.

Som känt för de flesta är gurkmeja ett måste i det indiska köket och är den kryddan som ger curry sin gula färg. Curcumin är den aktiva ingrediensen i gurkmeja, en antioxidant som har antiinflammatoriska egenskaper. Curcumin är den viktigaste curcuminoiden i gurkmeja, de andra två är desmetoxicurcumin och bis-desmetioxicurcumin vilka är polyfenoler.

Några användningsområden av Gurkmeja i ayurvedisk medicin är:

  • Antiseptisk funktion vid blåmärken, brännskador och skärsår
  • Bidrar till bättre matsmältning
  • Antibakteriellt medel
  • Används vid inflammation i tandköttet
  • Används vid inflammation i muskler och leder

Modern forskning av Curcumin i Gurkmeja

Forskningen har på senare år i den funnit att det är den aktiva ingrediensen curcumin som har viktiga medicinska egenskaper i Gurkmeja. Många olika studier och experiment har gjordes med hjälp curcumin och många medicinska egenskaper har hittats. Några av dessa är:

Alzheimers sjukdom

Kan hämma att betaamyloid ansamlas i hjärnan hos patienter med Alzheimers. Det finns även det som indikerar att curcumin även kan bryta ner existerande plack och därmed förebygga sjukdomen. En antydning om att gurkmeja kan fungera medicinskt vid Alzheimers är även att antalet människor som får alzheimer i Indien är mycket lägre än i västvärlden (1), (2).

Vid inflammation, smärta och värk i muskler och leder

Det finns de studier som visar att curcumin kan minska inflammation i lederna och kan därför användas för att förebygga artrit. Curcumin är en hämmare av COX-2 enzymet som förhindrar neuropatisk smärta (t.ex. ryggsmärtor). (3), (4), (5), (6).

Cancer

Forskning indikerar att gurkmeja möjligtvis kan stoppa tillväxt av cancertumörer. Det har visats att gurkmejan ger skydd mot sjukdomar i såväl bukspottskörtel som lever och lungor. Den har också visat sig hejda tillväxten av olika sorters cancertumörer som bröstcancer, lungcancer, hudcancer och prostatacancer. Mer forskning behövs dock inom detta området (2), (3).

Typ 2-diabetes

Intag av Curcumin kan förhindra utvecklingen av typ 2-diabetes genom att minska insulinresistensen och inflammatorisk reaktion som orsakar fetma (7).

Övrigt

  • Har anti-inflammatoriska egenskaper
  • Bekämpar fria radikaler
  • Kan förbättra mentala funktioner
  • Kan användas för att avgifta kroppen genom att skydda levern från föroreningar och stimulera produktion av galla
  • Skyddar mot bakterier som salmonella och protozoer som orsakar diarré

För att lindra smärtan från ledvärk har doser på 200mg visat ge resultat. För att få en mer läkande och starkare antiinflammatorisk effekt rekommenderas åtminstone 1000mg per dag. För en snabbare verkan kan man börja med 3000 till 5000mg de första fem dagarna och sedan trappa ned till normal dos på 500 till 1000mg. För hälsa och välmående brukar en dos på 500 till 1000mg vara fullt tillräcklig.

Gurkmeja finns att köpa i det flesta mataffärer och kostar inte mycket. Jag skulle dock rekommendera en ekologisk variant som du främst hittar i välsorterade hälsokostbutiker och ekologiska butiker.

Tycker du det är jobbigt med smaken och därför har svårt att få i dig en daglig dos, så finns det Curcumin i kapslar .

 

 KÄLLOR, REFERENSER & ARTIKLAR



(1) Curcumin i gurkmeja kan hjälpa vid Alzheimers: http://www.plosone.org/article/info%3Adoi%2F10.1371%2Fjournal.pone.0031424

(2) Gurkmeja skyddar mot cancer och alzheimers: http://www.expressen.se/halsa/gurkmeja-skyddar-mot-cancer-och-alzheimer/

(3) Gurkmeja stoppar inflammationer och tillväxt av cancertumörer http://www.aftonbladet.se/kropphalsa/cancer/article349610.ab

(4) Glukosamin hjälper kroppen vid förnyelse av ledbrosk, ben, muskler, ledband och senor. http://www.animacare.net/index.php?page=flex&hl=sv_SE

(5) Gurkmejas positiva egenskaper vid ledvärk: :http://sv.265health.com/alternative-medicine/homeopathy/1012148852.html

(6) Belcaro G, Cesarone MR, Dugall M, et al. Product-evaluation registry of Meriva, a curcumin-phosphatidylcholine complex, for the complementary management of osteoarthritis. Panminerva Medica 2010;52:55-62.

(7) J. Barry et al, ”Determining the Effects of Lipophilic Drugs on Membrane Structure by Solid-State NMR Spectroscopy: The Case of the Antioxidant Curcumin” J. Am. Chem. Soc., 2009, 131 (12), pp 4490-4498 DOI: 10.1021/ja809217u

Hanai H, Iida T, Takeuchi K, et al. Curcumin Maintenance Therapy for Ulcerative Colitis: Randomized, Multicenter, Double-Blind, Placebo-Controlled Trial. Clinical Gastroenterology and Hepatology 2006;4:1502-1506.

Rungseesantivanon S, Thenchaisri N, Ruangvejvorachai P, Patumraj S. Curcumin supplementation could improve diabetes-induced endothelial dysfunction associated with decreased vascular superoxide production and PKC inhibition. BMC Complement Altern Med 2010;10:57.

Jang E-M, Choi M-S, Jung U, et al. Beneficial effects of curcumin on hyperlipidemia and insulin resistance in high-fat-fed hamsters. Metabolism, clinical and experimental 2008;57:1576-1583.

Smith S. The animal fatty acid synthase: one gene, one polypeptide, seven enzymes. The FASEB Journal 1994;8:1248-1259.

Ejaz A, Wu D, Kwan P, Meydani M. Curcumin Inhibits Adipogenesis in 3T3-L1 Adipocytes and Angiogenesis and Obesity in C57/BL Mice. The Journal of Nutrition 2009;139:919-925.

Ahmed T, Pathak R, Mustafa M, et al. Ameliorating effect of N-acetylcysteine and curcumin on pesticide-induced oxidative DNA damage in human peripheral blood mononuclear cells. Environ Monit Assess 2010.

Shoba G, Joy D, Joseph T, Majeed M, Rajendran R, Srinivas PS. Influence of piperine on the pharmacokinetics of curcumin in animals and human volunteers. Planta medica 1998;64:353-356.

Ekologisk gurkmeja

Curcumin i kapslar som kosttillskott

För mer läsning rekommenderar jag följande artikelsamling med mängder av studier på curcumins hälsosamma effekter: http://www.greenmedinfo.com/substance/curcumin

 

»crosslinked«



Viktigt att tänka på! Kosttillskott ersätter ej varierad kost och är ej gjorda för att bota sjukdomar. Material som tillhandahålls av Passion för hälsa är inte avsett för att användas istället för professionell medicinsk rådgivning eller behandling av legitimerad läkare. Personer som lider av någon sjukdom och/eller medicineras bör rådfråga läkare före konsumtion av kosttillskott.


{ 1 comment… read it below or add one }

1 KikkiSandström juni 2, 2014 kl. 20:34

Jag är en stor fan av gurkmeja just för alla dess goda egenskaper.

Svara

Leave a Comment

Jag vill prenumerera på nyhetsbrev från Passion för hälsa

Previous post:

Next post: