Holistisk hälsa

Kost & Näring

Träning & Återhämtning

EKO & Hållbart

Inspirationsbrev!

hälsotips och erbjudanden direkt i mailen!

 

Kampanjer på passion för hälsa

Hälsosvampen Chaga och dess egenskaper

av | maj 22, 2013 | Hälsa, Kost & Näring | 10 Kommentarer

– Sidan innehåller reklam genom annonslänkar till Svensk hälsokost – 

Chaga, sprängticka på svenska räknas som en “Superfood” och har en smak som påminner om vanilj. Inom naturmedicin anses den vara kungen av medicinalsvampar och en kopp te gjort på chaga bjuder på många härliga hälsofördelar.

Hälsosvampen Chaga och dess egenskaper

Vad är chaga?

Chaga eller sprängticka växer likt en svart, knölig utväxt på björkar, där den sitter i 15-30 år och koncentrerar näring. Den växer i Skandinavien, Östeuropa, Korea, Japan, Ryssland samt i de norra delarna av Nordamerika. Det är en sällsynt svamp som bara hittas på cirka 1 av 5000 björkar.

Chagas rika näringsinnehåll

Chaga uppmäter det otroligt höga ORAC-värdet 60 000-350 000. Man kan jämföra med andra “superlivsmedel” som gojibär med 25 000 ORAC, vilda blåbär med 9 000 ORAC och acai med ORAC-värdet 18 000. ORAC står för Oxygen Radical Absorbance Capacity och mäts per 100 gram livsmedel. ORAC motsvarar den styrka som ett ämne har att neutralisera fria radikaler, dvs. hur mycket antioxidanter ett visst livsmedel innehåller. Förutom chagas höga innehåll av antioxidanter bjuder svampen på ett rikt näringsinnehåll av vitaminer, mineraler, spårämnen, polysackarider, betulinsyra, melanin, fytonutrienter, ergosterol, betaglukaner, saponiner, steroler, triterpener, SOD (superoxiddismutas) och aminosyrakomplex.

Vetenskapliga studier på Chaga

Genom analyserings av Chaga har man sett att den är antibakteriell, antifungal, antiviral och med sitt höga innehåll av antioxidanter stödjer ett normalt fungerande immunsystem (1) (2).
 År 1958 visade vetenskapliga studier i Finland och Ryssland (3) att chaga bland annat har en blodsockerstabiliserade effekt vid diabetes och förmågan att stödja ett normalt blodtryck. 1973 utfördes en fallstudie (4) med 50 patienter som led av psoriasis, där samtliga deltagare upplevde förbättring.

Ytterligare forskning har visat att polysackariderna i chaga har en stark antiinflammatorisk effekt (5) och bidrar till starkare immunsystem (6). Den Ryska Nobelpristagaren i litteratur Alexandr Solzjenisyn skrev två sidor om den medicinska användningen och värdet av chaga i sin självbiografiska roman, baserad på hans upplevelser vid ett sjukhus i Tasjkent, Cancerklinik 1968 (7).

Användningen av denna fantastiska medicinalsvamp går långt tillbaka i tiden och har fått bekräftelse från världens alla hörn. I Sibirien kallas den “Gudarnas gåva” och “Odödlighetens svamp”. De nordamerikanska indianerna betraktade den som en helig medicinalväxt. I Japan kallas den “Skogens diamant” och i Kina “Växternas konung”.

 

Återförsäljare av Chaga är till exempel:

 

Källor och Referenser:

(1) Om Chaga på wikipedia: http://en.wikipedia.org/wiki/Inonotus_obliquus

(2) Cristina Lull, Harry J. Wichers, and Huub F. J. Savelkoul “Antiinflammatory and Immunomodulating Properties of Fungal Metabolites”, Wageningen University and Research Center, The Netherlands 2005.

(3) Piaskowski S. – Preliminary studies on the preparation and application of preparations from black birch touchwood in human cases of malignant tumors. Sylwan 105: 5-11, 1957.

(4) Dosychev, E. A.; Bystrova, V. N. (May 1973). “Treatment of psoriasis using “Chaga” fungus preparations”. Vestnik dermatologii i venerologii 47 (5): 79–83. PMID 4755970

(5) Song, Y.; Hui, J.; Kou, W.; Xin, R.; Jia, F.; Wang, N.; Hu, F.; Zhang, H. et al. (2008). “Identification of Inonotus obliquus and Analysis of Antioxidation and Antitumor Activities of Polysaccharides”. Current Microbiology 57 (5): 454–462. doi:10.1007/s00284-008-9233-6. PMID 18795365

(6) Park YM, Won JH, Kim YH, Choi JW, Park HJ, Lee KT (October 2005). “In vivo and in vitro anti-inflammatory and anti-nociceptive effects of the methanol extract of Inonotus obliquus”. J Ethnopharmacol 101 (1-3): 120–8. doi:10.1016/j.jep.2005.04.003. PMID 15905055

(7) Kim YO, Park HW, Kim JH, Lee JY, Moon SH, Shin CS (May 2006). “Anti-cancer effect and structural characterization of endo-polysaccharide from cultivated mycelia of Inonotus obliquus”. Life Sci. 79 (1): 72–80. doi:10.1016/j.lfs.2005.12.047. PMID 16458328

 

Relaterade inlägg:

 

Följ mig på Instagram för mer inspiration för en hälsosam livsstil.

Gilla/följ mig på Facebook där jag fyller flödet med nya inlägg och gamla favoriter.

Du kan även följa mig på Bloglovin och Pinterest där du kan spara inlägg som är intressanta för dig.

10 Kommentarer

  1. Eva P

    Underbart gott! Jag kan starkt rekommendera Chaga 🙂

    Svara
  2. Anne

    Tack för tipset! Det ska jag prova. Jag har hört om Chaga innan men visste inte riktigt vad det var.

    Svara
    • Mikaela Bjerring

      Varsågod! Själv tycker jag det är gott och näringsvärdet är ett stort plus.

  3. Kikki Sandström Inspiratör o Coach

    Intressant. Det är bara det att snart orkar vi ingen mat p.g.a. alla hälsomedel vi bör stoppa i oss…

    Svara
    • Mikaela

      Det är inte meningen att man ska inta och använda alla hälsokostprodukter som finns på marknaden, utan komplettera sin kost efter behov.

      Chaga te är riktigt gott och ett bra val när man vill få i sig lite extra antioxidanter. Man kan ju alltid varva Chaga te med annat te och kaffe om man föredrar det.

  4. Mia K

    Chaga är otroligt gott! Jag dricker det nästan varje dag 🙂

    Svara
    • Mikaela Bjerring

      Tycker också att det är gott och ett bra alternativ till annat te eller kaffe. Variation är allt bra. 🙂

  5. Maria Engvall

    Jag har nu köpt och testa att dricka Chaga. Mycket gott måste jag säga, och något jag skulle kunna fortsätta dricka varje dag. Alla de positiva hälsoeffketer som Chaga ska ha gör det till en klar vinnare! Tack för alla underbara tips du lägger ut här på passion för hälsa!

    Svara
    • Mikaela Bjerring

      Tack! Chaga är definitivt ett bra sätt att öka näringsvärdet i sin kost. 🙂

Skicka en kommentar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Mikaela Bjerring

Jag som skriver heter Mikaela Bjerring och bor i Malmö. Jag är utbildad kost- och näringsterapeut och har en förkärlek till ekologiskt och naturligt med fokus på en antiinflammatorisk livsstil. Läs mer om mig här

Hälsoarkiv

Bloggarkiv

Annonser

Facebook

Instagram

Antiinflammatorisk kost

Kronisk inflammation är starkt förknippat med autoimmuna och kroniska sjukdomar. Genom rätt kostval och livsstil kan vi hjälpa oss själva till bättre hälsa och förebygga framtida hälsoproblem. Läs mer…

Höja serotoninet naturligt

Serotoninets funktion i kroppen är starkt förknippat med välbefinnandet och humöret. Vi måste helt enkelt ha en bra balans av denna betydelsefulla signalsubstans i kroppen för att må bra. Läs mer

Stödja lymfsystemet

Lymfsystemet är kroppens reningsverk och ansvarar för att transportera bort avfall från vävnader och mjukdelar. Det är en mycket viktig del av vårt cirkulationssystem och immunsystem. Läs mer

L-lysin vid munsår

Munsår som orsakas av herpesviruset är ofarligt, men det kan vara både besvärande och pinsamt. Genom studier har man sett att aminosyran L-lysin potentiellt kan minska antalet utbrott och tiden som munsåret är aktivt. Läs mer

Stödja immunförsvaret

Det finns mycket man kan göra för att stödja sitt immunsystem så det kan fungera effektiv. På så sätt ger man kroppen bra förutsättningar för att kunna strida tillbaka mot inkräktande virus och bakterier. Läs mer…

Stödja tarmfloran och maghälsan

Att magen och tarmsystemet fungerar optimalt och att tarmfloran är i balans är A och O för en bra hälsa. Det påverkar i hög grad immunsystemets utveckling och funktion. Det minskar även risken för  en rad hälsoproblem. Läs mer

Close