Vattenmelon är både gott och nyttigt och hör verkligen sommaren till. Men den måste vara helt rätt i sin mognad för att ge den där smakupplevelsen som man vill ha. Här tänkte jag därför dela med mig av några knep för hur du hittar den perfekta vattenmelonen.

Knepen för att hitta den perfekta vattenmelonen:

• Leta efter en blekgul fläck på botten där vattenmelonen suttit på marken och vuxit. Den ska vara smöraktig i färgen, inte vit, grön eller brun. Det indikerar att vattenmelonen är perfekt i sin mognad.
• Vattenmelonen bör även vara tung för sin storlek eftersom det tyder på att den är saftig. Är den lätt för sin storlek finns det risk för att den har torkat ut.
• Titta efter oskadat skal. Om skalet är skadat eller har bruna fläckar kan fruktköttet mycket väl vara skadat det också.
• Spindelnätsliknande mönster är ett bra tecken. Det betyder att blomman pollinerats mycket, vilket innebär en sötare frukt.
• Ytterligare en indikation för att vattenmelonen är saftig och god är att det hörs ett ihåligt ljud när man knackar på den.

Relaterade inlägg:

• Hälsofördelar av vattenmelon du säkert inte visste
• Så groddar du enkelt själv
• Vanliga tecken på C-vitaminbrist
• 6 hälsofördelar med att äta blåbär