– Sidan innehåller reklam genom annonslänkar till Svensk hälsokost – 

Saffrans dokumenterade historia som krydda och läkeväxt sträcker sig mer än 3000 år tillbaka i tiden. Det är en ört med en lång traditionell användning för att “lysa upp humöret”. Det har även gjorts en hel del moderna studier på saffran och huruvida den kan bidra till känslomässig balans och positiv sinnesstämning.

Traditionell användning av saffran för positiv sinnesstämning

Saffran är världens dyraste krydda och utvinns från den vackra lila saffranskrokusen. Örten har inte bara förtjänat sin status genom sin goda smak och vackra färg, utan även för de egenskaper som den tillskrivits genom tiderna (1) (2).

Inom traditionell iransk medicin (TIM) har saffran en lång historisk användning vid nedstämdhet, för att höja humöret och för god sömn. Den har även setts som en allmänt stärkande ört för kroppen, hjärnan och nervsystemet.

I Kina och inom Traditionell kinesisk medicin (TCM) går användningen av saffran tillbaka till åtminstone 300-talet f.Kr. Likaså har saffran varit en uppskattad ört inom den Indiska läkekosten Ayurveda i över 3000 år, där den använts på likande sätt som inom andra kulturer.

Till Sverige kom saffran i samband med Hansan, som öppnade upp för ny handel över Östersjön på 1200-1300-talet. Carl Von Linné noterade även på sin tid att ”saffran muntrar sinnet”

Att saffran fått smeknamnet ”solskenskryddan”, beror alltså inte bara på örtens distinkta färg, utan också på den långa traditionella användningen för att ”lysa upp humöret”.

Aktiva ämnen i saffran

Saffran innehåller över 150 kemiska växtföreningar. De mest intressanta inkluderar safranal, crocin, crocetin och kaempferol. Crocin och crocetin är karotenoidpigment som ger saffran dess röda färg, medan safranal ger örten dess distinkta smak och arom. Det är även dessa 4 ämnen som uppmärksammats mest när det gäller örtens potentiella hälsofrämjande egenskaper (3) (4) (5).

Moderna studier med saffran för positiv sinnesstämning

Det har gjorts en hel del moderna vetenskapliga studier om saffran och huruvida örten kan bidra till att höja sinnesstämning.

I en meta-analys som inkluderade 5 studier (6) ville man gå igenom saffrans effekt vid depression jämfört med både placebo och antidepressiv medicin. 2 av studierna var placebo-kontrollerade och 3 var antidepressiv medicin-kontrollerade. Efter genomgången kunde forskarna redovisa att de grupper som fått saffran fick en betydlig minskning av symtom på mild till måttlig depression jämfört med placebo-grupperna. I de studier som var kontrollerande med antidepressiv medicin, fann man liknade resultat i båda grupperna. Enligt forskarna tyder det på att båda behandlingarna var effektiva för att minska depressionssymtom.

Även om dessa fynd är lovande, menar forskarna att det fortfarande behövs längre studier på människor med fler deltagare.

Kosttillskott med saffran

Saframyl Positive Mood är en produkt där man tagit tillvara på egenskaperna av saffran. Förutom saffran innehåller produkten även magnesium, D-vitamin och ett flertal B-vitaminer. Ett kosttillskott framtaget för att bevara en känslomässig balans och positiv sinnesstämning.

Saframyl Positive Sleep är en annan produkt i Saframyl-serien. Ett kosttillskott framtaget för att främja god sömn. Har du svårt att somna, eller sover du oroligt och vaknar lätt kan detta vara något för dig. Förutom saffransextrakt innehåller produkten även örterna citronmeliss och sömntuta/vallmo.

Källor och referenser:

(1) Traditional and Modern Uses of Saffron (Crocus Sativus). https://www.researchgate.net/publication/

336817839_Traditional_and_Modern_Uses_of_Saffron_Crocus_Sativus

(2) Traditional uses of saffron: https://www.fxmedicine.com.au/blog-post/traditional-uses-saffron#1

(3) National library of medicine https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/?term=saffron

(4) Safranal: from an aromatic natural product to a rewarding pharmacological agent. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23638289/

(5) The effects of Crocus sativus (saffron) and its constituents on nervous system: A review. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26468457/

(8) Saffron (Crocus sativus L.) and major depressive disorder: a meta-analysis of randomized clinical trials. 2013 Nov;11(6):377-83. doi: 10.3736/jintegrmed2013056. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24299602/.

Relaterade inlägg:

• Magnesium – Vår antistress mineral
• Räddningsdroppar – Skapa balans i ditt känsloliv
• Vad det innebär att vara högkänslig
• Musikterapi – Den läkande effekten av musik