På senare år har fermenterade livsmedel fått mycket uppmärksamhet och det av en bra anledning. Under fermenteringsprocessen bildas nämligen enzymer och mjölksyrabakterier m.m som vår mage och tarm mår bra av. På samma sätt kan man fermentera medicinala örter och då få mer ut av näringen och de aktiva ämnena som dom innehåller.
Fibertillskottet glukomannan (konjakrot)
Glukomannan är ett naturligt, vattenlösligt kostfiber som utvinns ur rötterna från konjakroten. Dessa fibrer har man sett kunna bidra till viktminskning, normala kolesterolnivåer och en balanserad tarmflora.
Så stöttar du ditt immunförsvar
Det finns mycket man kan göra för att stödja sitt immunsystem så det kan fungera normalt och effektivt. På så sätt ger man kroppen bra förutsättningar för att kunna strida tillbaka mot inkräktande virus, bakterier och andra ovälkomna mikrober.
Hemmagjord surkål (syrad vitkål)
Surkål, syrad vitkål är inte bara gott, utan faktum är att syrad mat är något av det nyttigaste vi kan äta. Mjölksyrabakterierna är bra för magen och tarmen och gynnar en hälsosam tarmflora. Det i sin tur bidrar bland annat till ett bättre näringsupptag och immunförsvar. Här följer ett recept och instruktioner steg för steg, hur du lyckas med din surkål.
10 intressanta fakta om magen och tarmen
Att det är viktigt för hälsan att ha en välfungerande mage och tarm har man vetat länge. Men det är först på senare år som man börjat förstå att nästan allt som händer i kroppen har ett samband med mag-tarmsystemet. Här följer 10 fakta om magen och tarmen som kan vara intressant att känna till.
Jag som skriver heter Mikaela Bjerring och bor i Malmö. Jag är utbildad kost- och näringsterapeut och har en förkärlek till ekologiskt och naturligt med fokus på en antiinflammatorisk livsstil. Läs mer om mig här
Kronisk inflammation är starkt förknippat med autoimmuna och kroniska sjukdomar. Genom rätt kostval och livsstil kan vi hjälpa oss själva till bättre hälsa och förebygga framtida hälsoproblem. Läs mer…
Serotoninets funktion i kroppen är starkt förknippat med välbefinnandet och humöret. Vi måste helt enkelt ha en bra balans av denna betydelsefulla signalsubstans i kroppen för att må bra. Läs mer…
Lymfsystemet är kroppens reningsverk och ansvarar för att transportera bort avfall från vävnader och mjukdelar. Det är en mycket viktig del av vårt cirkulationssystem och immunsystem. Läs mer…
Munsår som orsakas av herpesviruset är ofarligt, men det kan vara både besvärande och pinsamt. Genom studier har man sett att aminosyran L-lysin potentiellt kan minska antalet utbrott och tiden som munsåret är aktivt. Läs mer…
Det finns mycket man kan göra för att stödja sitt immunsystem så det kan fungera effektiv. På så sätt ger man kroppen bra förutsättningar för att kunna strida tillbaka mot inkräktande virus och bakterier. Läs mer…
Att magen och tarmsystemet fungerar optimalt och att tarmfloran är i balans är A och O för en bra hälsa. Det påverkar i hög grad immunsystemets utveckling och funktion. Det minskar även risken för en rad hälsoproblem. Läs mer…