Holistisk hälsa

Kost & Näring

Träning & Återhämtning

EKO & Hållbart

Inspirationsbrev!

hälsotips och erbjudanden direkt i mailen!

 

Kampanjer på passion för hälsa

– Sidan innehåller reklam genom annonslänkar till Bodystore.com –

Chia Fresca är en dryck som Tarahumaraindianerna använt sig av sedan urminnes tider. Detta urfolk anses vara världens bästa långdistanslöpare och som energidryck och törstsläckare använder dom inget annat än just Chia Fresca. Med ett fåtal ingredienser kan du enkelt blanda ihop drycken själv, för att sedan dricka innan träning eller inta som en energidryck under dagen.

Chia Fresca (Iskiate) recept

Kort om Chia fresca (iskiate)

Sedan urminnes tider har urfolket Tarahumaraindianerna i Mexiko släckt sin törst och hämtat kraft före sina långdistansrundor med drycken Chia fresca, som på det lokala språket kallas iskiate. Tarahumarafolket är kända för sin uthållighet när det gäller löpning. Det är en stor del av deras kultur att anordna långdistanslopp för nöjes skull, som varar i flera dygn i svår terräng. De kan springa extremt långa sträckor (bortåt 160 km) och lika fort som elitlöpare. De kallar sig själva för rarámuri, som betyder ”de som löper”, eftersom kvinnor och män, gamla som unga alla besitter förmågan att springa långt och länge.

Ingredienser för Chia fresca:

  • 3 dl vatten
  • 1 1/2 msk chiafrön
  • Ett par teskedar saft från pressad lime eller citron
  • Honung efter tycke

Gör så här:

  1. Fyll ett glas med 3 dl vatten, rör ner cirka 1 1/2 msk chiafrön och låt stå i 5 minuter.
  2. Rör om och låt stå lite längre om du vill. Ju längre den står, desto mer geléaktig kommer drycken att bli. Prova dig helt enkelt fram till en konsistens som du tycker om.
  3. Tillsätt citron- eller limejuice och smaksätt med lite honungen.

Chiafrönas näringsinnehåll

Chiafrön kommer från plantan Salvia hispanica som växer vilt i Centralamerikas varma klimat i Mexiko och Guatemala, men odlas även i många delar av Sydamerika. Chiafrönas färg kan variera från vita, bruna, svarta eller någon annan mörk nyans. Det är dock ingen skillnad på näringsinnehållet och smaken mellan de olika färgnyanserna.

Chiafröna innehåller generöst med näring. Man hittar en betydande mängd protein, omega-3, fibrer och vitaminer och mineraler som B1, B3, B9, fosfor, järn, kalcium, kalium, magnesium, selen och zink (1). Chiafröna är en riktigt bra fiberkälla. När fibrerna i chiafröna kommer i kontakt med vätska bildas en geléaktig konsistens. Dels så bidrar fibrerna till att stimulera tarmrörelserna och sen så fungerar de som mat för de goda tarmbakterierna, vilket gynnar en hälsosam tarmflora.

 

Källor och Referenser: 

(1) chiafrönas näringsinnehåll: https://livsmedelsinfo.nu/livsmedel/n%C3%A4ringsv%C3%A4rde-seeds2c-chia-seeds2c-dried-us.html

 

Relaterade inlägg:

Följ mig på Instagram för mer inspiration för en hälsosam livsstil.

Gilla/följ mig på Facebook där jag fyller flödet med nya inlägg och gamla favoriter.

Du kan även följa mig på Bloglovin och Pinterest där du kan spara inlägg som är intressanta för dig.

6 Kommentarer

  1. Amanda

    Ska testa <3

    Svara
    • Mikaela Bjerring

      Låt mig gärna vet vad du tyckte. 🙂

  2. Malin C

    Tack för tipset! Provade idag och det var riktigt gott dessutom. 🙂

    Svara
    • Mikaela Bjerring

      Trevligt att du uppskattade tipset. 🙂 Ja visst smakar det gott.

  3. Linda

    Gott och enkelt. 🙂

    Svara

Lämna ett svar till Amanda Avbryt svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Mikaela Bjerring

Jag som skriver heter Mikaela Bjerring och bor i Malmö. Jag är utbildad kost- och näringsterapeut och har en förkärlek till ekologiskt och naturligt med fokus på en antiinflammatorisk livsstil. Läs mer om mig här

Hälsoarkiv

Bloggarkiv

Annonser

Facebook

Instagram

Antiinflammatorisk kost

Kronisk inflammation är starkt förknippat med autoimmuna och kroniska sjukdomar. Genom rätt kostval och livsstil kan vi hjälpa oss själva till bättre hälsa och förebygga framtida hälsoproblem. Läs mer…

Höja serotoninet naturligt

Serotoninets funktion i kroppen är starkt förknippat med välbefinnandet och humöret. Vi måste helt enkelt ha en bra balans av denna betydelsefulla signalsubstans i kroppen för att må bra. Läs mer

Stödja lymfsystemet

Lymfsystemet är kroppens reningsverk och ansvarar för att transportera bort avfall från vävnader och mjukdelar. Det är en mycket viktig del av vårt cirkulationssystem och immunsystem. Läs mer

L-lysin vid munsår

Munsår som orsakas av herpesviruset är ofarligt, men det kan vara både besvärande och pinsamt. Genom studier har man sett att aminosyran L-lysin potentiellt kan minska antalet utbrott och tiden som munsåret är aktivt. Läs mer

Stödja immunförsvaret

Det finns mycket man kan göra för att stödja sitt immunsystem så det kan fungera effektiv. På så sätt ger man kroppen bra förutsättningar för att kunna strida tillbaka mot inkräktande virus och bakterier. Läs mer…

Stödja tarmfloran och maghälsan

Att magen och tarmsystemet fungerar optimalt och att tarmfloran är i balans är A och O för en bra hälsa. Det påverkar i hög grad immunsystemets utveckling och funktion. Det minskar även risken för  en rad hälsoproblem. Läs mer

Close