De flesta tänker nog på kolesterol som något skadligt, men det är faktiskt nödvändigt för vår existens. Det är involverat i många livsviktiga funktioner och behövs för varenda cell. Kroppen använder även kolesterol för att tillverka gallsalter, D-vitamin, vissa hormoner och signalsubstanser. Samtidigt kan förhöjda kolesterolnivåer som känt skapa hälsoproblem.
Chikko not coffe är ett kaffesurrogat gjort av cikoria som är naturligt fritt från koffein. Det är ekologiskt rostade cikoriarötter som malts till ett fint pulver. Genom att tillsätta varmt vatten får man en dryck som bjuder på en fyllig, len och riktigt god smak. Förutom att cikoriakaffe är en fröjd för smaklökarna bjuder det även på flera hälsofördelar.
Smulpaj är en sötsak som är väldigt tacksam att göra eftersom den går snabbt att tillaga och är svår att misslyckas med. Här följer ett recept för en riktigt god glutenfri smulpaj med blåbär. Fri från vitt socker och som enkelt kan göras vegan.
Aronia trivs mycket bra i vårt svenska klimat och är en populär trädgårdsväxt. Bären är väldigt näringsrika, men har kanske inte riktigt fått den uppmärksamhet som dom förtjänar. Faktum är att aroniabär är ett av de bär som innehåller mest antioxidanter.
Dessa tunnbröd gjorda på röda linser är riktigt goda att använda som wraps eller istället för tortillas. Dom är väldigt enkla att göra och innehåller endast röda linser, vatten och havssalt. Naturligt glutenfria, rika på protein och fibrer.
Mikaela Bjerring
Jag som skriver heter Mikaela Bjerring och är utbildad kost- och näringsterapeut. Jag har en förkärlek till ekologiskt och naturligt med fokus på en antiinflammatorisk livsstil. Läs mer
Populära inlägg
Sidan du begärde kunde inte hittas. Försök förfina din sökning eller använd navigeringen ovan för att lokalisera inlägget.
This will close in 0 seconds