– Sidan innehåller reklam genom annonslänkar till Svensk hälsokost –
Sarsaparilla är en tropisk växt som förekommer naturligt i Central- och Sydamerika. Örten har en lång historisk användning som medicinalväxt och har länge varit högt uppskattad för sina antibakteriella och antiinflammatoriska egenskaper.

Artikelns innehåll:
- Om örten sarsaparilla
- Traditionell användning av örten
- Sarsaparilla som hälsokost
- Produkter med sarsaparilla
Om örten sarsaparilla
Sarsaparilla (Smilax ornata), är en art i familjen smilaxväxter. Det är en tropisk växt som härstammar från Central-och Sydamerika.
Det finns flera andra Smilax-arter, som också kallas sarsaparilla som till exempel Smilax regelii, Smilax officinalis och Smilax japicanga. I Australien hittar man dessutom Smilax glyciphylla och i södra Europa, Afrika och södra Asien Smilax aspera.
Det är en klättrande buske som kan bli upp till 50 meter lång. Växtens blommor är små och vita som därefter blir till röda bärliknande frukter. Bären är dock oätliga, utan det är växtens rötter som används för medicinskt syfte.
Traditionell användning av örten
Rötterna från sarsaparilla har använts inom traditionell folkmedicin i århundraden (1) (2) (3). De har en lång historisk bakgrund som ett allmänt stärkande medel. Örten har även använts för att behandla ledproblem som artrit, reumatism och gikt, samt för att läka hudsjukdomar som psoriasis, eksem och dermatit. Det var även något som användes för att rena blodet vid Hansens sjukdom (spetälska).
Sarsaparilla introducerades därefter i europeisk medicin på 1500-talet och registrerades så småningom som en ört i USA:s farmakopé för att behandla syfilis.
Örten har även en lång historisk användning som smaksättare i vissa drycker.
Sarsaparilla som hälsokost
I hälsokostprodukter förekommer sarsaparilla ofta i kombination med andra örter som kompletterar varandra.
Den är även uppskattad i örtblandningar för sin förmåga att fungera som en ”synergist”. Saponinerna som finns i växtens rötter verkar nämligen ha förmågan att öka biotillgängligheten och absorptionen av andra örter (1).
Produkter med sarsaparilla
- Holistic Balans tinktur (lakritsrot, astragalus, ryskrot, Dong quai, sarsaparilla)
Källor och referenser
(1) Smilax ornata: Benefits, Risks, and Side Effects. https://www.healthline.com/health/food-nutrition/sarsaparilla
(2) Investigation of the anti-inflammatory and the analgesic effects of the extracts from Smilax ornata Lem plant. https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0378874118345112
(3) Shao, B., et al. ”Steroidal saponins from Smilax, and their anti-inflammatory activities.” Phytochemistry. 2007 Mar;68(5):623-30.
Relaterade inlägg: