– Sidan innehåller reklam genom annonslänkar till Svensk hälsokost –
Fosfor (P) är efter kalcium det mest förekommande mineralet i kroppen. 80 % av kroppens fosfor finns i skelettet och tänderna och resten löst i cellerna. Fosfor ingår även i många av de enzymer som styr ämnesomsättningen.
Funktion av fosfor i kroppen
Den största mängden fosfor i kroppen finns lagrad i skelettet och tänderna. Fosfor samverkar med kalcium vid bildning ben och tänder och bidrar till att hålla dom starka. Det är även en viktig mineral för syra-basbalansen i kroppen och behövs för energiproduktion till kroppens alla energikrävande funktioner.
Vidare medverkar fosfor vid bildandet av nukleinsyra, som bär på arvsanlagen, och ingår i fosfolipiderna som reglerar fettomsättningen och blodets fettbalans. Det har betydelse för utnyttjandet av hormonerna, genom att fosforhaltiga föreningar transporterar hormonerna från cellmembranens yttersidor in i cellerna.
Brist på fosfor
Brist på fosfor kan leda till urkalkning av skelettet och till kalciumförluster, försämrad njurfunktion och ge nerv- och muskelproblem. Hög konsumtion av alkohol kan bidra till fosforbrist.
Kända funktioner av fosfor (Godkända hälsopåståenden av EFSA)
- Fosfor bidrar till att bibehålla normal benstomme.
- Fosfor bidrar till att bibehålla normala tänder.
- Fosfor bidrar till normal energiomsättning.
- Fosfor bidrar till cellmembranens normala funktion.
Exempel på livsmedel som innehåller fosfor:
- Mjölk
- Ost
- Kött
- Baljväxter
Kosttillskott med fosfor:
- Holistic Multimineral (kapslar)
- Thorne Basic Nutrients (kapslar)
- Great Earth Multivitamin Vegan (kapslar)
- Solgar Multivitamin barn (tuggtabletter)
Fler kosttillskott som innehåller fosfor hittar du här
Källor och Referenser:
(1) Peter Wilhelmsson, Näringsmedicinska uppslagsboken Örtagårdens bokförlag, ISBN: 91-631-7910-5.
(2) Livsmedelsverket: https://www.livsmedelsverket.se/livsmedel-och-innehall/naringsamne/salt-och-mineraler1/fosfor
Relaterade inlägg:
- Urbase – Ett tillskott av basiska mineraler
- Så höjer du ditt serotonin naturligt
- Antiinflammatorisk kost (IFD-kost)