– Sidan innehåller reklam genom annonslänkar till Svensk hälsokost –
Colostrum, eller råmjölk, är den första mjölken som mamman producerar efter barnafödsel. Den är väldigt näringsrik och innehåller över 90 kända komponenter. Som livsmedel och kosttillskott är den uppskattad för att stödja immunsystemet, tarmfloran och återhämtningen.
Artikelns innehåll:
- Vad är colostrum?
- Näringen i colostrum
- Colostrum som livsmedel och kosttillskott
- Kosttillskott med colostrum
Vad är colostrum?
Colostrum (råmjölk) är den första mjölken som mamman hos alla däggdjur producerar efter att ha fött barn. Den är gulaktig till färgen, tjockare än vanlig mjölk och väldigt näringsrik.
Syftet med råmjölken är att ge det nyfödda barnet extra mycket näring. Det är viktigt för tillväxten och utvecklingen av vävnad, tarmfloran och immunförsvaret.
Näringen i colostrum
Råmjölk innehåller över 90 kända komponenter med en balanserad mängd aminosyror, vitaminer och mineraler. Den innehåller mer protein än vanlig mjölk och är rik på laktoferrin. Dessutom hittar man även immunoglobuliner och tillväxtfaktorer (1). Råmjölk innehåller också ämnen som fungerar som prebiotika.
Laktoferrin är ett protein som har antiflammatoriska och antiibakteriella egenskaper. Det bidrar till att bygga upp och stödja immunsystemet och en frisk tarmslemhinna.
Immunoglobuliner är antikroppar som har en stor betydelse för immunsystemet. Dessa immunglobuliner tas upp i tarmkanalen och fungerar som ett skydd mot skadliga bakterier och andra ovälkomna mikroorganismer.
Tillväxtfaktorer stödjer cellförnyelse och fungerar som byggstenar för vävnader och muskler. De hjälper till med nybildning och reparation av skadad vävnad. Dessa faktorer är avgörande för att bygga upp ett nyfött barns kropp och immunförsvar, men de har också fördelar för att stödja vuxnas hälsa och återhämtning.
Prebiotika är kolhydrater och andra bioaktiva föreningar som fungerar som mat för de nyttiga tarmbakterierna så dom kan föröka sig. Det främjar en balanserad tarmflora och en bra tarmfunktion.
Colostrum som livsmedel och kosttillskott
Råmjölk har en mycket lång traditionell användning som livsmedel och är idag även flitigt använt som kosttillskott.
Colostrum från kor liknar människan sammansättning, men forskning har visat att den från kor har 4 gånger starkare immunstärkande egenskaper än människans (1).
Som hälsokost och kosttillskott är colostrum en uppskattad produkt för att stödja immunsystemet och tarmfloran. Den används även inom träningsvärlden för att stödja återhämtningen.
Exempel på kosttillskott med colostrum:
- Alpha plus colostrum (kapslar)
- Dense Colostrum (pulver)
Källor och referenser
Peter Wilhelmsson,Näringsmedicinska uppslagsboken Örtagårdens bokförlag, ISBN: 91-631-7910-5.
