– Sidan innehåller reklam genom annonslänkar till Svensk hälsokost –
Colostrum, eller råmjölk, är den första mjölken som mamman producerar efter barnafödsel. Den är väldigt näringsrik och innehåller över 90 kända komponenter. Som livsmedel och kosttillskott är den uppskattad för att stödja immunsystemet, tarmfloran och återhämtningen.
Artikelns innehåll:
- Vad är colostrum?
- Näringen i colostrum
- Colostrum som livsmedel och kosttillskott
- Kosttillskott med colostrum
Vad är colostrum?
Colostrum (råmjölk) är den första mjölken som mamman hos alla däggdjur producerar efter att ha fött barn. Den är gulaktig till färgen, tjockare än vanlig mjölk och väldigt näringsrik.
Syftet med råmjölken är att ge det nyfödda barnet extra mycket näring. Det är viktigt för tillväxten och utvecklingen av vävnader, tarmfloran och immunförsvaret.
Näringen i colostrum
Råmjölk innehåller över 90 kända komponenter med en balanserad mängd aminosyror, vitaminer och mineraler. Den innehåller mer protein än vanlig mjölk och är rik på laktoferrin. Dessutom hittar man även immunoglobuliner och tillväxtfaktorer (1). Råmjölk innehåller också ämnen som fungerar som prebiotika.
Laktoferrin är ett protein som har antiinflammatoriska och antibakteriella egenskaper. Det bidrar till att bygga upp och stödja immunsystemet och en frisk tarmslemhinna.
Immunoglobuliner är antikroppar som har en stor betydelse för immunsystemet. Dessa immunglobuliner tas upp i tarmkanalen och fungerar som ett skydd mot skadliga bakterier och andra ovälkomna mikroorganismer.
Tillväxtfaktorer stödjer cellförnyelsen och fungerar som byggstenar för vävnader och muskler. De hjälper till med nybildning och reparation av skadad vävnad. Dessa faktorer är avgörande för att bygga upp ett nyfött barns kropp och immunförsvar, men de har också fördelar för att stödja hälsan och återhämtningen hos vuxna.
Prebiotika är kolhydrater och andra bioaktiva föreningar som fungerar som mat för de nyttiga tarmbakterierna så de kan föröka sig. Det främjar en balanserad tarmflora och en bra tarmfunktion.
Colostrum som livsmedel och kosttillskott
Råmjölk har en mycket lång traditionell användning som livsmedel och är idag även en uppskattad hälsokostprodukt.
Colostrum från kor liknar människans sammansättning, men forskning har visat att den från kor har 4 gånger starkare immunstärkande egenskaper än människans (1).
Som hälsokost används colostrum främst för att stödja immunsystemet, tarmfloran och återhämtningen efter träning.
Exempel på kosttillskott med colostrum:
- Alpha plus colostrum (kapslar)
- Dense Colostrum (pulver)
Källor och referenser
Peter Wilhelmsson,Näringsmedicinska uppslagsboken Örtagårdens bokförlag, ISBN: 91-631-7910-5.
