– Sidan innehåller reklam genom annonslänkar till Svensk hälsokost –

Älggräs som även kallas för älgört har en mycket lång traditionell användning inom folkmedicin. Genom tiderna har örten bland annat använts som ett smärtstillande, svettdrivande och febernedsättande medel. I Sverige säljs älgört som torkad ört och som örtextrakt. 

Artikelns innehåll:

• Om örten älggräs
• Vad innehåller älggräs?
• Traditionell användning av älggräs
• Produkter med älggräs

Om örten älggräs

Älggräs, även känd som älgört, mjödört och mjödspirea, tillhör familjen rosväxter. Den finns över nästan hela Europa, västra Asien, vissa delar av nord Amerika och är vanligt förekommande i Sverige. Bäst trivs den på fuktiga och ljusa växtplatser med mullrik jord, som diken, vägrenar, ängar och lundar.

Det är en flerårig och storväxt ört som blir cirka 1–1,5 meter hög. Blommorna är gräddvita och är kända för sin tilltalande honungsdoft.

Vad innehåller älggräs?

Älggräs innehåller flera aktiva ämnen som bland annat inkluderar flavonoider, eterisk olja, tanniner, slemämnen och C-vitamin. Mest känd är den dock för sitt innehåll av salicylsyra. När man studerat örten har man sett att dessa ämnen ger älggräset antiinflammatoriska, antiseptiska och smärtlindrande egenskaper (1).

Salicylsyra: Örten innehåller glykosiden salicin som i kroppen omvandlas till salicylsyra. Det är ett ämne som är känt för sin smärtlindrande och febernedsättande förmåga.

C-vitamin: En antioxidant som bidrar till immunsystemets normala funktion och som skyddar kroppen mot skador som fria radikaler kan orsaka. Vitaminet behövs även för kollagenbildningen som bland annat har betydelse för huden, håret, naglar, muskler, ben, leder och brosk.

Eteriska oljor: Ger älggräset sin karakteristisk doft och har antiseptiska egenskaper.

Flavonoider: Mycket potenta antioxidanter som har antiinflammatoriska egenskaper. Dom två mest intressanta flavonoiderna i örten är kaempferol and quercetin

Tanniner: Örten innehåller en specifik typ av ellagitanniner som kallas rugosiner. Dessa kan ha en lugnande effekt på magen och en sammandragande effekt på huden.

Slemämnen: Kan ha en skyddande och återfuktande effekt på slemhinnorna i kroppen. De kan bidra till maghälsan genom att bidra till en mer balanserad tarmflora. Dessutom har de slemlösande egenskaper, vilket kan hjälpa till att transportera bort slem från kroppen.

Traditionell användning av älggräs

Älggräs har en mycket lång historisk bakgrund som smaksättare och läkeväxt. Faktum är att man tror att den användes redan på stenåldern. 

Örten har bland annat nyttjats för att ge smak åt öl, mjöd och vin. Man använde då blommorna som krydda, eller så gned man in ölkar och byttor med bladen och blommorna som då avgav sin aromatiska söta smak åt drycken. Man gjorde även saft av blommorna på samma sätt som när man gör fläderblomssaft.

Medeltidens botaniker var väl förtrogna med växten, men dess medicinska egenskaper uppmärksammades först under renässansen. Efter en tids berömmelse föll den i glömska och inte förrän i början av 1800-talet insåg man på nytt dess stora medicinska betydelse (1).

1838 upptäckte man att växtens blommor och blad innehåller salicin som i kroppen bildar salicylsyra (2). Dessa salicylsyreföreningar är också anledningen till varför örten är en så uppskattad läkeväxt. Inom traditionell folkmedicin har älgört främst använts som smärtstillande, febernedsättande, svettdrivande, som hjälp vid ledsmärta och för att främja maghälsan (1).

Produkter med älggräs:

• Örtspecialisten Älggräs (extrakt)
• Örtagubben Älggräs (torkad ört)

Relaterade inlägg:

• Ashwagandha – örten som återskapar balans i systemet
• Därför är bittra örter bra för magen
• Lymfsystemet – det bästa man kan göra och det sämsta
• Magnesium – vår antistress mineral