– Sidan innehåller reklam genom annonslänkar till Svensk hälsokost –
Selen är ett icke-metalliskt grundämne, ett mineral och en antioxidant. Selen ingår bland annat i enzymer som skyddar cellerna mot oxidation, deltar i immunologiska försvarsmekanismer och bidrar till normal sköldkörtelfunktion.
Funktion av selen i kroppen
Selen är ett grundämne som finns i jorden, men i Sverige är marken selenfattig och vegetabilier odlade i Sverige har därför låga halter. Selen spelar en roll för en rad viktiga funktioner i kroppen. Det är en mineral som ingår i enzym som skyddar cellerna mot oxidation, samverkar med E-vitamin och deltar i immunsystemet. Selen bidrar även till att bibehålla friskt hår och naglar, nödvändigt för normal spermatogenes och bidrar till normal sköldkörtelfunktion.
Brist på selen
Selenbrist kan öka risken för hjärt-och kärlsjukdom. Allvarlig brist på selen kan till exempel leda till hjärtmuskelförändringar som Keshans sjukdom (hjärtmuskeldegeneration). Det finns studier som indikerar att en otillräcklig selenstatus är förknippad med ökad risk för vissa cancerformer. (2)
Kända funktioner av selen (Godkända hälsopåståenden av EFSA)
- Selen bidrar till normal sköldkörtelfunktion.
- Selen bidrar till att bibehålla normalt hår.
- Selen bidrar till att bibehålla normala naglar.
- Selen bidrar till att skydda cellerna mot oxidativ stress.
- Selen bidrar till immunsystemets normala funktion.
- Selen bidrar till normal spermatogenes.
Exempel på livsmedel som innehåller selen
- Paranötter
- Gröna linser
- Fisk
- Inälvsmat
- Mjölk
- Ost
- Ägg
Exempel på kosttillskott med selen:
- Holistic Selen (kapslar)
- Helhetshälsa SelenOptimal (kapslar)
- Pharma Nord SelenQ10 (kapslar)
Fler kosttillskott av selen hittar du här
Källor och Referenser:
(1) Peter Wilhelmsson,Näringsmedicinska uppslagsboken Örtagårdens bokförlag, ISBN: 91-631-7910-5.
(2) Livsmedelsverket: https://www.livsmedelsverket.se/livsmedel-och-innehall/naringsamne/salt-och-mineraler1/selen
Relaterade inlägg:
- Därför vill du äta antiinflammatorisk mat
- 5 kryddor med antiinflammatoriska egenskaper
- Näringsämnen att ha koll på som vegan/vegetarian
- Att stödja tarmfloran och maghälsan