– Sidan innehåller reklam genom annonslänkar till Svensk hälsokost –

Gikt är en smärtsam ledinflammation som kommer i plötsliga attacker. Ofta påverkas bara en enstaka led, vanligtvis stortåns inre led, men även fotlederna, hälarna, fingrarna, handlederna och armbågarna kan drabbas. Här följer några tips om kost- och livsstilsförändringar som kan hjälpa vid gikt och motverka återkommande besvär.

Artikelns innehåll:

• Hur uppstår gikt?
• Vad är puriner?
• Symtom vid gikt
• Faktorer som ökar risken för gikt
• Åtgärder att ta vid gikt
• Näringsämnen som har en gynnsam effekt vid gikt 

Hur uppstår gikt?

En giktattack kan komma plötsligt och startar oftast på natten. Den drabbade leden blir då snabbt öm, röd och svullen. Smärtan ökar under några timmar, och den inflammerade leden blir mycket känslig för beröring. Man kan också få feber och känna av sjukdomskänsla. Att stortåns inre led blir inflammerad brukar också kallas för portvinstå eller podager.

Inflammationen uppstår på grund av att det bildas kristaller av urinsyra i leden. Dessa kristaller blir då som små vassa nålar som ger smärta och ömhet. Gikt kan bero på en ökad produktion av urinsyra, en obalans i omsättningen, eller på grund av en nedsatt förmåga att utsöndra urinsyra som är vanligt vid nedsatt njurfunktion. Urinsyra bildas när kroppen bryter ned en grupp ämnen som kallas puriner. Förhöjda blodvärden av urinsyra kan kopplas till kost, livsstilsfaktorer och sjukdomstillstånd.

Vad är puriner?

Puriner finns i alla kroppens celler och är ett viktigt ämne i cellernas gener, DNA och RNA. Puriner behövs för att upprätthålla den genetiska strukturen hos allt levande. Kroppen kan själv producera en viss mängd puriner, men vi får även i oss dom via kosten. När cellerna förnyas kommer puriner från cellkärnan ut i blodet, där de bryts ner med hjälp av enzymer och omvandlas till restprodukten urinsyra (urat). Urinsyran utsöndras därefter via njurarna som urin. När det finns mer urinsyra än vad njurarna klarar av att filtrera bort, lagras överskottet i leder och bindväv där det kan orsaka problem.

Livsmedel som innehåller mycket puriner (att undvika vid gikt)

• Kött inklusive inälvsmat.
• Fisk och skaldjur.
• Jäst och jästextrakt.
• Alkoholhaltiga drycker, speciellt öl.
• Grönsaker som bönor, ärtor, linser, spenat, sparris, blomkål och svamp. Forskning indikerar dock att risken för gikt genom att äta purinrika baljväxter och grönsaker är mycket liten (1).

Livsmedel som innehåller lite puriner (att äta vid gikt)

• Spannmål.
• Nötter och fröer.
• Mjölkprodukter och ägg.
• Smör och vegetabiliska oljor.
• Frukt och bär.
• Grönsaker (Några grönsaker är dock rika på purin som nämnt ovan).

Symtom vid gikt

• Det är vanligt att bara en led drabbas, ofta stortåns inre led, men även andra leder kan påverkas som fotlederna, hälarna, fingrarna, knäna, handlederna och armbågarna. 
• Giktattacken brukar komma plötsligt och startar ofta på natten.
• Den drabbade leden blir snabbt röd, öm och svullen.
• Smärtan ökar successivt under några timmar och leden blir väldigt känslig för beröring.
• Sjukdomskänsla kan uppstå och det är vanligt att man får lite feber och känner sig frusen.
• När inflammationen börjar gå tillbaka kan huden över leden börja fjälla.

Faktorer som ökar risken för gikt

• Kön och ålder: Män producerar mer urinsyra än kvinnor och drabbas därför oftare. Efter klimakteriet så ökar dock kvinnornas nivåer av urinsyra.
• Arvsanlag: En familjehistorik av gikt ökar sannolikt risken för att drabbas.
• Livsstilsfaktorer: Övervikt, stor alkoholkonsumtion, brist på motion och en kost rik på puriner ökar risken för gikt.
• Stort sockerintag.
• Långvarig blyexponering: har i vissa fall kopplats till gikt.
• Vissa läkemedel kan öka mängden urinsyra i kroppen. Dessa inkluderar främst diuretika och läkemedel som innehåller salicylat.
• Sjukdomstillstånd: Det finns en koppling till trauma, operation och svårare infektioner och utbrott av giktattacker. En nedsatt funktion av njurarna kan minska kroppens förmåga att effektivt avlägsna avfallsprodukter, vilket leder till förhöjda nivåer av urinsyra. Andra tillstånd som har ett samband med gikt inkluderar högt blodtryck (hypertoni), diabetes och hypotyreoidism (underaktiv sköldkörtel).

Åtgärder att ta vid gikt

• Drick tillräckligt med vatten och gärna njurstärkande örtteer som åkerfräken och brännässla.
• Drick mindre alkohol eftersom det hämmar utsöndringen av urinsyra. Alkoholhaltiga drycker innehåller också mycket puriner, speciellt öl, både med och utan alkohol.
• Minska ner på livsmedel som är rika på puriner och ät en basisk kost som bidrar till en bra syra-basbalans.
• Drick sura drycker som basar upp kroppen. Citronvatten eller en matsked ofiltrerad äppelcidervinäger blandat i vatten cirka 15 minuter före måltid är optimalt.
• Var fysiskt aktiv och motionera regelbundet.
• Gå ner i vikt om du är överviktig. Att vara överviktig ökar risken för gikt eftersom det finns mer omsättning av kroppsvävnad, vilket innebär mer produktion av urinsyra som metabolisk avfallsprodukt. Högre nivåer av kroppsfett ökar också nivåerna av systemisk inflammation på grund av att fettceller producerar proinflammatoriska cytokiner. Fokusera på att gå ner i vikt i en hälsosam takt eftersom snabb viktminskning kan utlösa ett giktanfall.

Näringsämnen som har en gynnsam effekt vid gikt (2):

• Vitaminer: A, B-komplex, B5, B6, folsyra, C, E
• Mineraler:  Ca, Mg, MSM
• Fettsyror: omega-3 (EPA/DHA)
• Övrigt: Klorofyll, Alger, Greens,  Q10
• Naturmedicin/örter: Djävulsklo, Nypon

(Dom näringsämnen som är markerade har störst inverkan)

Magnesium vid gikt

Se till att du får i dig tillräckligt med magnesium eftersom brist på mineralet förvärrar kronisk inflammation i kroppen (3). Bra nivåer av magnesium är även förknippat med lägre och hälsosammare nivåer av urinsyra, vilket därigenom sänker risken för gikt (4). Magnesiumcitrat är en optimal form av mineralet vid gikt, eftersom den kan hjälpa till att minska inflammation och urinsyran i kroppen. Ett exempel för är en bra produkt är Solgar Magnesiumcitrat.

C-vitamin vid gikt

Under 20 års tid  följde forskare i Boston och Vancover 46 994 män i en av världens största koststudier (5). Forskarna noterade att en daglig dos av 500 mg C-vitamin minskade risken för gikt med 17 procent, jämfört med dom som åt mindre än 250 mg C-vitamin per dag. 1000 mg C-vitamin gav en minskning på 34 procent, medan de som åt 1500 mg per dag hade 45 procent lägre risk. Som tillskott intas C-vitamin med fördel tillsammans med bioflavonoider eftersom det gynnar upptaget. Ett exempel för en bra produkt är Healthwell vitamin C + Bioflavonoider.

MSM vid gikt

MSM (organiskt svavel) är en viktig byggsten i leder, brosk, hud, hår och naglar, samt metylgrupper som stöder viktiga biokemiska processer i kroppen, inklusive energiproduktion. Det är ett naturligt förekommande näringsämne som finns i små mängder i många av våra livsmedel. Klinisk forskning i USA har visat att tillskott av MSM är ett effektivt sätt för att förbättra rörelseförmågan i leder (6). Studier har även visat att MSM kan hjälpa till att driva ut överskott av urinsyra som ansamlats i lederna. Ett bra alternativ av kosttillskott är till exempel Healthwell MSM.

Nässelpulver vid gikt

Nässlor är ett kraftfullt antiinflammatoriskt livsmedel. Du kan själv plocka nässlor på våren som du därefter torkar, eller så kan du köpa torkade nässlor i form av nässelpulver. Forskning har visat att de terapeutiska fördelarna av nässlan vid gikt är de antiinflammatoriska egenskaperna. Dessutom fungerar nässlan som en  antihistamin som hjälper till att lindra inflammation, svullnad och smärtan som uppstår vid gikt (7). Nässelpulver kan enkelt blandas med vatten, eller annan vätska. Ett exempel för en bra produkt är Holistic nässelpulver.

Relaterade inlägg:

• Huskur: Behandla gikt med äppelcidervinäger
• 10 vanliga tecken på magnesiumbrist
• Vikten av syra-basbalansen i kroppen
• Nässlor – ogräset som får oss att må bra