– Sidan innehåller reklam genom annonslänkar till Svensk hälsokost –
Havtorn har använts i tusentals år och är än idag ett uppskattat livsmedel och en flitigt använd hälsoväxt. Främst har bäret fått uppmärksamhet för sin förmåga att främja hudens välmående och som hjälp vid torra och sköra slemhinnor i ögon, näsa, mun och underliv.

Artikelns innehåll:
- Kort om havtorn
- Näringsinnehållet i havtorn
- Havtorn vid torra slemhinnor
- Havtorn för huden
- Ger ofta snabb effekt
- Produkter med havtorn
Kort om havtorn
Havtorn (Hippophae rhamnoides), som även kallas för havstörne eller finnbär och Sea Buckthorn på engelska, tillhör familjen havtornsväxter. Det är en låg buske som producerar orangefärgade bär som är mjuka, saftiga och väldigt näringsrika.
Den växer i stora delar av Eurasien, främst i torra områden och nära havet. I Sverige är den vanligt förekommande nära stränderna och finns längs hela kustremsan, från norr till söder.
Bären har en mycket kraftfull och syrlig smak som påminner lite om passionsfrukt. Det är främst oljan i bärens kärnor som gör den så uppskattad som hälsoväxt, men hela bäret är mycket näringsrikt och bladen kan användas för att brygga te på (1).
Näringsinnehållet i havtorn
Havtorbären är särskilt rika på vitamin C, K, E och betakaroten som i kroppen kan omvandlas till A-vitamin vid behov. Det är betakarotenet som ger bären den starka orange färgen. Man hittar också mineraler som järn, kalcium, magnesium, kalium, koppar och zink (2).
Andra intressanta ämnen är växtsteroler och polyfenoler som skyddar kroppen från fria radikaler. Dessutom innehåller havtorn samtliga omega-fettsyror – 3, 6, 7 och 9. Speciellt har havtorn fått uppmärksamhet för sitt rika innehåll av omega-7 som har stor betydelse för huden och våra slemhinnor (2).
Havtorn vid torra slemhinnor
Havtornsolja eller havtornsextrakt ingår i många kosttillskott för att stödja slemhinnornas normala funktion.
Slemhinnor består av speciella celler som i kroppen täcker luftvägarna, munhålan, näshålan, bihålorna, mag-tarmkanalen, urinvägarna, könsorganen och ögat yttre yta.
Slemhinnornas funktion är att skydda dessa känsliga organ från direkt kontakt med den yttre miljön. De fungerar som en barriär på samma sätt som huden ger skydd åt kroppens utsida.
Problem med torra och sköra slemhinnor kan bland annat ge upphov till magsår, svampinfektioner, urinvägsbesvär och andra problem i underlivet. En försvagad nässlemhinna gör oss mer mottagliga för infektioner som influensa och förkylning och torra slemhinnor i ögonen gör dom irriterade (3).
Ofta drabbas kvinnor i klimakteriet av torra slemhinnor, men även andra kan få problem. Att spendera mycket tid framför skärmar och vissa läkemedel kan också orsaka torra slemhinnor.
I kroppen hjälper fettsyran omega-7 till med att hålla våra slemhinnor återfuktade. Eftersom havtorn är rikt på omega-7 kan det hjälpa slemhinnorna att återfå sin normala fuktighet. Även Betakaroten som är ett förstadium till A-vitamin har betydelse för att bibehålla normala slemhinnor.
Havtorn för huden
Precis som omega-7 bidrar till att återfukta slemhinnorna, hjälper fettsyran till att hålla en bra fuktbalans i huden. Bären är också en bra källa till linolsyra (LA), som är den vanligaste fettsyran i vår hud. Gamma-linolensyra (GLA), är en annan fettsyra som har betydelse för hudens välmående. Tillsammans hjälper dessa fettsyror till att bygga upp och underhålla hudens skyddsbarriär.
En återfuktad hud och en hälsosam skyddsbarriär har stor betydelse för en frisk och välmående hud och minskar risken för hudproblem som eksem, psoriasis, akne etc. (4).
Det rika innehållet av antioxidanter skyddar även huden från de skadliga effekterna av solens UV-strålar. Dessutom bidrar det generösa innehållet av C-vitamin till kroppens produktion av kollagen.
Havtorn ger ofta snabb effekt
Det som många upplever som unikt med havtornextrakt och havtornsolja är att det ofta ger en snabb effekt. Havtornsextrakt finns både som kosttillskott i form av kapslar och som flytande tillskott.
Havtornsolja finns även som en hudvårdsprodukt. Det är en näringsrik och torr olja som absorberas snabbt. Det är även en flitigt använd ingrediens i intimprodukter för torra slemhinnor i underlivet.
Produkter med havtorn:
- Rawpowder havtornspulver
- Bringwell Membrasin (havtornextrakt)
- Elexir Pharma Membra Femin Forte (havtornsolja)
- Lip Intimate Care Cleansing Oil – Havtorn + Fragonia
- Membrasin intimkräm
- Rosenserien havtornsolja (kroppsolja)
Källor och referenser
(1) Sea buckthorn A Healty and nutrition fruitsICRTS. Information om tidig och traditionell användning av havtorn.
(2) Wide Spectrum of Active Compounds in Sea Buckthorn (Hippophae rhamnoides) for Disease Prevention and Food Production. 2021 Aug 12;10(8):1279. doi: 10.3390/antiox10081279. https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC8389226/
(3) Omega- 7 för normalt fungerande slemhinnor och hud: Peter Wilhelmsson, Näringsmedicinska uppslagsboken Örtagårdens bokförlag, sid. 357 ISBN: 91-631-7910-5.
(4) The impact of sea buckthorn oil fatty acids on human health. 2019 Jun 22;18:145. doi: 10.1186/s12944-019-1065-9. https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC6589177/
Relaterade inlägg: