Havtorn ( Hippophae rhamnoides )

– Sidan innehåller reklam genom annonslänkar till Svensk hälsokost –

Havtorn har använts i tusentals år och är än idag ett uppskattat livsmedel och en flitigt använd hälsoväxt. Främst har bäret fått uppmärksamhet för sin förmåga att främja hudens välmående och som hjälp vid torra och sköra slemhinnor i ögon, näsa, mun och underliv.

Havtorn näringsinnehåll och användning för hälsan

Artikelns innehåll:

Kort om havtorn

Havtorn (Hippophae rhamnoides), som även kallas för havstörne eller finnbär och Sea Buckthorn på engelska, tillhör familjen havtornsväxter. Det är en låg buske som producerar orangefärgade bär som är mjuka, saftiga och väldigt näringsrika. 

Den växer i stora delar av Eurasien, främst i torra områden och nära havet. I Sverige är den vanligt förekommande nära stränderna och finns längs hela kustremsan, från norr till söder.

Bären har en mycket kraftfull och syrlig smak som påminner lite om passionsfrukt. Det är främst oljan i bärens kärnor som gör den så uppskattad som hälsoväxt, men hela bäret är mycket näringsrikt och bladen kan användas för att brygga te på (1).

Näringsinnehållet i havtorn

Havtorbären är särskilt rika på vitamin C, K, E och betakaroten som i kroppen kan omvandlas till A-vitamin vid behov. Det är betakarotenet som ger bären den starka orange färgen. Man hittar också mineraler som järn, kalcium, magnesium, kalium, koppar och zink (2).

Andra intressanta ämnen är växtsteroler och polyfenoler som skyddar kroppen från fria radikaler. Dessutom innehåller havtorn samtliga omega-fettsyror – 3, 6, 7 och 9. Speciellt har havtorn fått uppmärksamhet för sitt rika innehåll av omega-7 som har stor betydelse för huden och våra slemhinnor (2).

Havtorn vid torra slemhinnor

Havtornsolja eller havtornsextrakt ingår i många kosttillskott för att stödja slemhinnornas normala funktion.

Slemhinnor består av speciella celler som i kroppen täcker luftvägarna, munhålan, näshålan, bihålorna, mag-tarmkanalen, urinvägarna, könsorganen och ögat yttre yta. 

Slemhinnornas funktion är att skydda dessa känsliga organ från direkt kontakt med den yttre miljön. De fungerar som en barriär på samma sätt som huden ger skydd åt kroppens utsida.

Problem med torra och sköra slemhinnor kan bland annat ge upphov till magsår, svampinfektioner, urinvägsbesvär och andra problem i underlivet. En försvagad nässlemhinna gör oss mer mottagliga för infektioner som influensa och förkylning och torra slemhinnor i ögonen gör dom irriterade (3).

Ofta drabbas kvinnor i klimakteriet av torra slemhinnor, men även andra kan få problem. Att spendera mycket tid framför skärmar och vissa läkemedel kan också orsaka torra slemhinnor.

I kroppen hjälper fettsyran omega-7 till med att hålla våra slemhinnor återfuktade. Eftersom havtorn är rikt på omega-7 kan det hjälpa slemhinnorna att återfå sin normala fuktighet. Även Betakaroten som är ett förstadium till A-vitamin har betydelse för att bibehålla normala slemhinnor.

Havtorn för huden

Precis som omega-7 bidrar till att återfukta slemhinnorna, hjälper fettsyran till att hålla en bra fuktbalans i huden. Bären är också en bra källa till linolsyra (LA), som är den vanligaste fettsyran i vår hud. Gamma-linolensyra (GLA), är en annan fettsyra som har betydelse för hudens välmående. Tillsammans hjälper dessa fettsyror till att bygga upp och underhålla hudens skyddsbarriär. 

En återfuktad hud och en hälsosam skyddsbarriär har stor betydelse för en frisk och välmående hud och minskar risken för hudproblem som eksem, psoriasis, akne etc. (4).

Det rika innehållet av antioxidanter skyddar även huden från de skadliga effekterna av solens UV-strålar. Dessutom bidrar det generösa innehållet av C-vitamin till kroppens produktion av kollagen. 

Havtorn ger ofta snabb effekt

Det som många upplever som unikt med havtornextrakt och havtornsolja är att det ofta ger en snabb effekt. Havtornsextrakt finns både som kosttillskott i form av kapslar och som flytande tillskott. 

Havtornsolja finns även som en hudvårdsprodukt. Det är en näringsrik och torr olja som absorberas snabbt. Det är även en flitigt använd ingrediens i intimprodukter för torra slemhinnor i underlivet.

Produkter med havtorn:

 

Källor och referenser

(1) Sea buckthorn A Healty and nutrition fruitsICRTS. Information om tidig och traditionell användning av havtorn.

(2) Wide Spectrum of Active Compounds in Sea Buckthorn (Hippophae rhamnoides) for Disease Prevention and Food Production. 2021 Aug 12;10(8):1279. doi: 10.3390/antiox10081279. https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC8389226/

(3)  Omega- 7 för normalt fungerande slemhinnor och hud: Peter Wilhelmsson, Näringsmedicinska uppslagsboken Örtagårdens bokförlag, sid. 357 ISBN: 91-631-7910-5.

(4) The impact of sea buckthorn oil fatty acids on human health. 2019 Jun 22;18:145. doi: 10.1186/s12944-019-1065-9. https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC6589177/

Relaterade inlägg:

Dela gärna

Följ på sociala medier

Du kanske även gillar detta

Vegansk chokladpudding gjord på kokosgrädde

Vegansk chokladpudding gjord på kokosgrädde

- Sidan innehåller reklam genom annonslänkar till Svensk hälsokost - Denna variant av vegansk chokladpudding är så god. Den blir riktigt fluffig och krämig till konsistensen och är dessutom väldigt enkel att göra. Du vispar ihop den på några minuter och den kan...

10 fördelar med meditation som stöds av forskning

10 fördelar med meditation som stöds av forskning

- Sidan innehåller reklam genom annonslänkar till Mindly.se - Meditation är ett fantastiskt verktyg för både kroppslig och mental avslappning. Det är en känd metod för att reducera stress, men hälsovinsterna är många fler än så. Här följer om 10 fantastiska fördelar...

Svartpeppar – Så kan kryddan bidra till hälsan

Svartpeppar – Så kan kryddan bidra till hälsan

- Sidan innehåller reklam genom annonslänkar till Svensk hälsokost - Svartpeppar är en av våra mest älskade kryddor och finns att hitta i de flesta kök. Men visste du att svartpeppar kan bidra med mycket mer än bara en god smak? Faktum är att det aktiva ämnet piperin...

Björkaska – Så använder du den

Björkaska – Så använder du den

- Sidan innehåller reklam genom annonslänkar till Svensk hälsokost - Björkaskans rika innehåll av mineraler gör den till en uppskattad hälsokostprodukt. Faktum är att den har en lång historisk användning för att stödja kroppens syra-basbalans och används ofta i...

Mikaela Bjerring - Passion för hälsa

Mikaela Bjerring

Jag som skriver heter Mikaela Bjerring och är utbildad kost- och näringsterapeut. Jag har en förkärlek till ekologiskt och naturligt med fokus på en antiinflammatorisk livsstil. Läs mer

HÄLSOARKIV

KATEGORIER

Kampanjer för hälsokost och kosttillskott

Populära inlägg

Fördelarna med att torrborsta kroppen regelbundet

Fördelarna med att torrborsta kroppen regelbundet

- Sidan innehåller reklam genom annonslänkar till Svensk hälsokost - Du kanske har hört talas om torrborstning, men inte riktigt vet varför man bör göra det? Här följer om 6 fantastiska fördelar med att torrborsta kroppen och hur du går till väga steg för steg. Vad är...

Glutation – Kroppens kraftfullaste antioxidant

Glutation – Kroppens kraftfullaste antioxidant

- Sidan innehåller reklam genom annonslänkar till Bodystore och Svensk hälsokost - Glutation är kroppens kraftfullaste antioxidant. Den har till uppgift att skydda cellerna och behövs för leverns reningsfunktion. Det är ett ämne som kroppen själv kan producera, men...

Gua sha för ansiktet, halsen och dekolletaget

Gua sha för ansiktet, halsen och dekolletaget

- Sidan innehåller reklam genom annonslänkar till Bodystore, Meds, Lyko och Svensk hälsokost - Gua sha-massage brukar ibland kallas för “The Eastern Facelift”, eftersom man ser en påtaglig skillnad direkt och ännu mer på lång sikt. Det hjälper även till att lösa upp...

Så gör du lymfmassage på dig själv

Så gör du lymfmassage på dig själv

- Sidan innehåller reklam genom annonslänkar till Svensk hälsokost - Lymfmassage hjälper till att förbättra lymfvätskans flöde och föra bort vätskeansamlingar i vävnader. På så sätt kan man minska svullnad, smärta och stelhet orsakat av ett stagnerat lymfsystem. Här...

NAD+ och dess roll för hälsan och åldrandet

NAD+ och dess roll för hälsan och åldrandet

– Sidan innehåller reklam genom annonslänkar till Svensk hälsokost – NAD+ har blivit extremt omtalat på senare tid, och det finns en mycket bra anledning till det. Här följer om vad NAD+ är, vilken funktion det har i kroppen och varför ämnet har så stor betydelse för...

Hydroxyapatit istället för fluor i tandkräm

Hydroxyapatit istället för fluor i tandkräm

- Sidan innehåller reklam genom annonslänkar till Bodystore.com -  Fluor tillsätts i munvårdsprodukter för att förhindra kariesangrepp. Du har säkert också hört att det är det enda som skyddar dina tänder. Men i dag har vi faktiskt ett alternativ till fluor,...

Veckans kampnajer för kosttillskott och hälsokost

This will close in 0 seconds