Holistisk hälsa

Kost & Näring

Träning & Återhämtning

EKO & Hållbart

Inspirationsbrev!

hälsotips och erbjudanden direkt i mailen!

 

Kampanjer på passion för hälsa

Zink ( Zn )

– Sidan innehåller reklam genom annonslänkar till Svensk hälsokost –

Zink är ett livsnödvändigt mineral som ingår i 100-tals viktiga kroppsfunktioner. Huvudfunktionen hos zink är att stödja och möjliggöra enzymreaktioner, många inblandade i matsmältningen. Zink behövs även för immunsystemet normala funktion och för att bibehålla friskt hår, hud och naglar.

 

Mineralen zink i kosten och som kosttillskott

Funktion av zink i kroppen

Huvudfunktionen hos zink är som nämnt ovan att stödja och möjliggöra enzymreaktioner. Man känner till mer än 200 metallhaltiga enzymer som är zinkberoende för att kunna utföra sina uppgifter. Zink behövs även för omsättning av kolhydrater, fett och protein. Mineralet bidrar till en normal syra-basbalans och utgör en viktig beståndsdel i produktion, lagring och sekretion av insulin. Det har visat sig att personer med obalans i blodsockret och typ 2 diabetes ofta har låga nivåer av zink (1).

Zink är en stark antioxidant som bidrar till immunsystemets normala funktion och som skyddar cellerna mot oxidativ stress. Vid infektioner, stress och vid ansträngande motionspass utsöndrar kroppen extra mycket zink. Man har även kunnat konstatera att zink bidrar till att återställa kroppen i samband med förkylning, eftersom den skyddar mot både bakterie – och virusinfektioner.

Vidare bidrar zink till att bibehålla friskt hår, hud och naglar. Även benstommen är beroende av zink för att hålla sig stark. Det är även en mineral som har betydelse för normal fertilitet och reproduktion och bidrar till att bibehålla normala testosteronnivåer i blodet hos män.

Brist på zink

Orsakerna till zinkbrist kan till exempel vara zinkfattig kost eller nedsatt upptagningsförmåga av zink från tarmen, till exempel i samband med glutenintolerans och läckande tarm. Zinkupptaget kan påverkas negativt av fytinsyra som finns i de flesta spannmålsprodukter. Vegetarianer/veganer och dom som stressar mycket eller tränar hårt löper större risk att utveckla zinkbrist.

Brist på zink hos barn ger tillväxthämning och störd utveckling. Hos vuxna är de vanligaste bristsymtom hudförändringar, hudsprickor, eksem, spruckna naglar, dålig sårläkning, håravfall, hudbristningar, försämrad smak och försämrat immunsystem.

Testa din zinkstatus i kroppen med zinksulfat

Ett smaktest med zinksulfat är ett sätt att testa sin zinkstatus i kroppen. Testet anses vara mycket träffsäkert och en adekvat bedömningsmetod eftersom smaklökarna styrs av zinkberoende enzymer. Zinksulfat finns som ett flytande zinktillskott som t.ex produkten zinkstatus från helhetshälsa. Hur du utför testet kan du läsa här. Smaken indikerar bra eller dåliga zinkvärden i kroppen:

  • Stark och motbjudande smak indikerar att man har bra zinkvärden i kroppen.
  • En mild metallsmak indikerar att man har något för låga nivåer av zink i kroppen.
  • Något söt eller sträv smak indikerar att man har zinkbrist.
  • Om det smakar som vatten indikerar det att man har utpräglad zinkbrist.

Kända funktioner av zink (Godkända hälsopåståenden av EFSA):

  • Zink bidrar till immunsystemets normala funktion.
  • Zink bidrar till att skydda cellerna mot oxidativ stress.
  • Zink bidrar till normal syra-basbalans.
  • Zink bidrar till att bibehålla normalt hår.
  • Zink bidrar till att bibehålla normala naglar.
  • Zink bidrar till att bibehålla normal hud.
  • Zink bidrar till normal kolhydratomsättning.
  • Zink bidrar till normal kognitiv funktion.
  • Zink bidrar till normal DNA-syntes.
  • Zink bidrar till normal omsättning av makronäringsämnen.
  • Zink bidrar till normal omsättning av fettsyror.
  • Zink bidrar till normal omsättning av vitamin A.
  • Zink bidrar till normal proteinsyntes.
  • Zink bidrar till att bibehålla normal benstomme.
  • Zink bidrar till normal fertilitet och reproduktion.
  • Zink bidrar till att bibehålla normala testosteronnivåer i blodet.
  • Zink bidrar till att bibehålla normal synförmåga.
  • Zink har en roll i celldelningsprocessen.

Exempel på livsmedel som innehåller zink:

  • Kött
  • Mejeriprodukter
  • Fullkornsprodukter
  • Ost
  • Nötter
  • Pumpafrön
  • Sesamfrön
  • Vetegroddar
  • Jordnötter
  • Kakao

Exempel på bra kosttillskott av zink:

 

Fler kosttillskott av zink hittar du här

 

Källor och Referenser:

(1) Peter Wilhelmsson,Näringsmedicinska uppslagsboken Örtagårdens bokförlag, ISBN: 91-631-7910-5.

(2) Livsmedelsverket: https://www.livsmedelsverket.se/livsmedel-och-innehall/naringsamne/salt-och-mineraler1/zink

 

Läs mer om zink:

 

Följ mig på Instagram för mer inspiration för en hälsosam livsstil.

Gilla/följ mig på Facebook där jag fyller flödet med nya inlägg och gamla favoriter.

Du kan även följa mig på Bloglovin och Pinterest där du kan spara inlägg som är intressanta för dig.

Mikaela Bjerring

Jag som skriver heter Mikaela Bjerring och bor i Malmö. Jag är utbildad kost- och näringsterapeut och har en förkärlek till ekologiskt och naturligt med fokus på en antiinflammatorisk livsstil. Läs mer om mig här

Hälsoarkiv

Bloggarkiv

Kategorier

Facebook

Antiinflammatorisk kost

Kronisk inflammation är starkt förknippat med autoimmuna och kroniska sjukdomar. Genom rätt kostval och livsstil kan vi hjälpa oss själva till bättre hälsa och förebygga framtida hälsoproblem. Läs mer…

Höja serotoninet naturligt

Serotoninets funktion i kroppen är starkt förknippat med välbefinnandet och humöret. Vi måste helt enkelt ha en bra balans av denna betydelsefulla signalsubstans i kroppen för att må bra. Läs mer

Stödja lymfsystemet

Lymfsystemet är kroppens reningsverk och ansvarar för att transportera bort avfall från vävnader och mjukdelar. Det är en mycket viktig del av vårt cirkulationssystem och immunsystem. Läs mer

L-lysin vid munsår

Munsår som orsakas av herpesviruset är ofarligt, men det kan vara både besvärande och pinsamt. Genom studier har man sett att aminosyran L-lysin potentiellt kan minska antalet utbrott och reducera tiden som munsåret är aktivt. Läs mer

Stödja immunförsvaret

Det finns mycket man kan göra för att stödja sitt immunsystem så det kan fungera normalt och effektiv. På så sätt ger man kroppen bra förutsättningar för att kunna strida tillbaka mot inkräktande virus och bakterier. Läs mer…

Stödja tarmfloran och maghälsan

Att magen och tarmsystemet fungerar optimalt och att tarmfloran är i balans är A och O för en bra hälsa. Det påverkar i hög grad immunsystemets utveckling och funktion. Det minskar även risken för  en rad hälsoproblem. Läs mer

Close