Glutenfritt fröknäcke med zaatar är verkligen så gott. Det är knaprigt, fiberrikt och väldigt enkelt att göra. Passar lika bra på frukostbordet som ett tillbehör till soppan eller salladen. Inte minst är det fantastisk gott tillsammans med hummus.
Tunnbröd på röda linser (glutenfria)
Dessa tunnbröd på röda linser är riktigt goda att använda som wraps eller istället för tortillas. Dom är också väldigt enkla att göra och gjorda på endast 1 ingrediens – röda linser (plus lite vatten och havssalt). Naturligt glutenfria, rika på protein och fibrer.
Glutenfritt sesamknäcke
Knaprigt och lättbakat sesamknäcke som är fiberrikt och naturligt glutenfritt. Passar lika bra på frukostbordet som ett gott tillbehör till soppan eller salladen.
Glutenfritt bröd med kikärtsspad (aquafaba)
Glutenfritt bröd med kikärtsspad som blir härligt saftigt med en lite hårdare skorpa. Detta brödreceptet måste jag säga att jag blev väldigt nöjd med. Det är lika välsmakande färskt som rostat och går utmärkt att frysa.
Glutenfria rödbetswraps
Dessa glutenfria och fiberrika rödbetswraps är mjuka till konsistensen och håller ihop galant när dom rullas. Fyll dom med en fräsch sallad, grillade grönsaker eller servera som ett alternativ till tortillas på tex-mex kvällen.
Jag som skriver heter Mikaela Bjerring och bor i Malmö. Jag är utbildad kost- och näringsterapeut och har en förkärlek till ekologiskt och naturligt med fokus på en antiinflammatorisk livsstil. Läs mer
HÄLSOARKIV
KATEGORIER
FÖLJ MIG
Populära inlägg
Glutation – Kroppens kraftfullaste antioxidant
Glutation är kroppens kraftfullaste antioxidant. Den har till uppgift att skydda cellerna och behövs för leverns reningsfunktion. Det är ett ämne som kroppen själv kan producera, men samtidigt finns det många faktorer som kan påverka mängden glutation i vår kropp.
Gua sha för ansiktet, halsen och dekolletaget
Gua sha massage brukar ibland kallas för “The Eastern Facelift”, eftersom man ser en påtaglig skillnad direkt och ännu mer på lång sikt. Det hjälper även till att lösa upp spänningar och är väldigt avslappnande för sinnet. Med andra ord är det en riktigt härlig hudvårdsrutin som inte behöver ta upp mycket av din tid.
Hydroxyapatit istället för fluor i tandkräm
Fluor tillsätts i munvårdsprodukter för att förhindra kariesangrepp. Du har säkert också hört att det är det enda som skyddar dina tänder. Men i dag har vi faktiskt ett alternativ till fluor, nämligen hydroxyapatit som till motsats till fluor inte har några negativa effekter för den övriga hälsan.
Så länge räcker ditt lagrade D-vitamin
Vår största källa till D-vitamin är som känt solen. Men hur länge räcker den mängd D-vitamin som vi lagrar från solexponering? Och när kan vi egentligen bilda D-vitamin genom solens strålar? Dom frågorna och många fler kommer jag att ta upp i det här inlägget.
Näringsämnen att ha koll på som vegan och vegetarian
Att basera sin kost på mat från växtriket kan komma med stora hälsovinster. Men är man vegetarian eller vegan så krävs det kunskap, eftertanke och planering för att inte få brist på vissa ämnen som främst finns i animaliska livsmedel. Här följer om vilka näringsämnen som man bör ha extra koll på.
Water Away – en vätskedrivande örtkur
Ett ohälsosamt överskott av vätska i kroppen kan bidra till obehag så som svullnad, uppblåsthet och stelhet. Det gör även att man bär runt på många onödiga extra kilon. Här kan en vätskedrivande örtkur hjälpa kroppen att göra sig av med den överflödiga vätskan. Samtidigt tillförs även vitaminer och mineraler som behövs för en hälsosam vätskebalans.