Holistisk hälsa

Kost & Näring

Träning & Återhämtning

EKO & Hållbart

Inspirationsbrev!

hälsotips och erbjudanden direkt i mailen!

 

Kampanjer på passion för hälsa

Vitaminer

Idag känner vi till 13 vitaminer som är essentiella (livsnödvändiga), vilket innebär att kroppen inte själv kan producera dom. Vi måste därför med jämn tillförsel få i oss samtliga via kosten för att inte få brist. Nio vitaminer är vattenlösliga: Vitamin C och de åtta B-vitaminerna och fyra vitaminer är fettlösliga: A, D, E och K. 

Om alla vitaminer

Vitaminerna och dess funktion

Vitaminer är ett antal livsnödvändiga organiska ämnen som kroppen till största del inte kan bilda själv. Vi måste därför få i oss dom via kosten. Det finns dock undantag då D-vitamin till viss del kan bildas i huden vid solexponering och en viss mängd K-vitamin och B-vitaminer kan bildas i tarmen. Om kroppen inte får tillräcklig tillförsel av alla vitaminer kan det ge upphov till näringsbrister och bristsymtom som i sin tur kan bidra till olika sjukdomstillstånd.

Allting som händer i kroppen handlar i grunden om olika slags kemiska omvandlingar, där varje vitamin har sin bestämda biologiska funktion. Många vitaminer samverkar t.ex i kroppen med olika enzymer, vilka fungerar som katalysatorer i nästan alla metaboliska reaktioner. De är absolut nödvändiga för reglering av ämnesomsättningen, omvandling av fett och kolhydrater till energi, samt för uppbyggnad av ben och andra vävnader. Andra vitaminer kan fungera som råmaterial för olika hormoner.

Vissa vitaminer fungerar som antioxidanter och verkar som ett slags “konserveringsmedel” inne i kroppen, som bland annat bidrar med att skydda fettämnen från härskning. Antioxidanter har betydelse för vårt immunsystem och bekämpar fria radikaler som kan ge upphov till många sjukdomstillstånd.

Betydelsen av att äta en ren och näringsrik kost

Innehållet av vitaminer och andra näringsämnen i vår kost har successivt minskat genom tiderna på grund av försämrat näringsvärde i jorden, onaturliga odlingsmetoder och tidig skörd av omogna frukter och grönsaker så de ska tåla långa transporter och långvarig lagring. Dessutom förekommer det i stor utsträckning raffinering och industriell bearbetning av moderna livsmedel, vilket ger vår mat ytterligare försämrat näringsvärde. Även vatten- och luftföroreningar gör att vi får i oss många toxiska ämnen. Det är därmed ännu viktigare att vi ser till att vi äter en ren och näringsrik kost och att vårt dricksvatten är rent. Att vi får i oss alla essentiella näringsämnen för att motverka att vi får näringsbrister och för att stödja kroppens avgiftningssystem.

 

Läs mer om vattenlösliga vitaminer:

Följ mig på Instagram för mer inspiration för en hälsosam livsstil.

Gilla/följ mig på Facebook där jag fyller flödet med nya inlägg och gamla favoriter.

Du kan även följa mig på Bloglovin och Pinterest där du kan spara inlägg som är intressanta för dig.

Mikaela Bjerring

Jag som skriver heter Mikaela Bjerring och bor i Malmö. Jag är utbildad kost- och näringsterapeut och har en förkärlek till ekologiskt och naturligt med fokus på en antiinflammatorisk livsstil. Läs mer om mig här

Hälsoarkiv

Bloggarkiv

Kategorier

Annons

Facebook

Antiinflammatorisk kost

Kronisk inflammation är starkt förknippat med autoimmuna och kroniska sjukdomar. Genom rätt kostval och livsstil kan vi hjälpa oss själva till bättre hälsa och förebygga framtida hälsoproblem. Läs mer…

Höja serotoninet naturligt

Serotoninets funktion i kroppen är starkt förknippat med välbefinnandet och humöret. Vi måste helt enkelt ha en bra balans av denna betydelsefulla signalsubstans i kroppen för att må bra. Läs mer

Stödja lymfsystemet

Lymfsystemet är kroppens reningsverk och ansvarar för att transportera bort avfall från vävnader och mjukdelar. Det är en mycket viktig del av vårt cirkulationssystem och immunsystem. Läs mer

L-lysin vid munsår

Munsår som orsakas av herpesviruset är ofarligt, men det kan vara både besvärande och pinsamt. Genom studier har man sett att aminosyran L-lysin potentiellt kan minska antalet utbrott och reducera tiden som munsåret är aktivt. Läs mer

Stödja immunförsvaret

Det finns mycket man kan göra för att stödja sitt immunsystem så det kan fungera normalt och effektiv. På så sätt ger man kroppen bra förutsättningar för att kunna strida tillbaka mot inkräktande virus och bakterier. Läs mer…

Stödja tarmfloran och maghälsan

Att magen och tarmsystemet fungerar optimalt och att tarmfloran är i balans är A och O för en bra hälsa. Det påverkar i hög grad immunsystemets utveckling och funktion. Det minskar även risken för  en rad hälsoproblem. Läs mer

Close