Aronia trivs mycket bra i vårt svenska klimat och är en populär trädgårdsväxt. Bären är väldigt näringsrika, men har kanske inte riktigt fått den uppmärksamhet som dom förtjänar. Faktum är att aroniabär är ett av de bär som innehåller mest antioxidanter.
Dessa tunnbröd gjorda på röda linser är riktigt goda att använda som wraps eller istället för tortillas. Dom är väldigt enkla att göra och innehåller endast röda linser, vatten och havssalt. Naturligt glutenfria, rika på protein och fibrer.
Tabbouleh, eller tabouli som den också kallas är en riktigt god persiljesallad. En smakrik, fräsch och syrlig sallad som passar som tillbehör till väldigt mycket. Med bara en handfull ingredienser är den även lätt att tillreda. Här har jag använt quinoa istället för bulgur för en glutenfri variant.
Kroppen är byggd för rörelse och att vi håller den smidig har stor betydelse för att vi ska kunna hålla oss fysiskt aktiva och smärtfria. Här finns det flera fördelar med stretching. Inte bara kan det förbättra din flexibilitet och smidighet, det kan även bidra till att minska muskelspänningar, reducera stress och ge dig bättre hållning.
Rödbetshummus är en populär variant av den klassiska hummusen. Med sin goda smak och vackra färg kan den verkligen lyfta många maträtter. I det här receptet är även pepparrot tillsatt för ett extra smaklyft. Ett fantastiskt tillbehör till mycket, inte minst till grillat. Det är också ett gott pålägg, eller avnjut som en dipp tillsammans med grönsaksstavar.
Mikaela Bjerring
Jag som skriver heter Mikaela Bjerring och är utbildad kost- och näringsterapeut. Jag har en förkärlek till ekologiskt och naturligt med fokus på en antiinflammatorisk livsstil. Läs mer
Populära inlägg
Sidan du begärde kunde inte hittas. Försök förfina din sökning eller använd navigeringen ovan för att lokalisera inlägget.
This will close in 0 seconds