Det finns ett generöst utbud av glutenfria mjölsorter, men hur används de bäst och hur är det med näringsvärdet? Här följer del 2 om olika typer av mjöl som kan användas för att skapa goda glutenfria bakverk.
Guide: glutenfria mjölsorter – del 1
Det finns ett generöst utbud av glutenfria mjölsorter, men hur används de bäst och hur är det med näringsvärdet? Uppdelat i 2 inlägg kommer jag att gå igenom en rad olika mjölsorter som kan användas för att skapa goda glutenfria bakverk.
Recept för chai te (Masala chai)
I många delar av världen är chai helt enkelt ordet för te. I västvärlden associeras det oftast med kryddigt te av indiskt ursprung som i sitt hemland benämns som masala chai (te med blandade kryddor). Här följer hur du tillagar den uppskattade drycken från grunden.
Veganska alternativ som kan ersätta ägg
Inte sällan finns ägg med på ingredienslistan i olika recept. Men vad gör man om man är vegan, inte tycker om eller tål ägg? Ibland går det bra att helt enkelt bara utesluta ägget, andra gånger fungerar det som ett nödvändigt bindemedel eller konsistensgivare. Det finns faktiskt flera alternativ och vad som fungerar bäst beror på vilken funktion det har i receptet. Här följer några veganska alternativ som många gånger kan ersätta ägg.
Raw saffransbollar (veganskt recept)
Supergoda saffransbollar som är veganska, glutenfria och utan vitt socker. Kanariegula små godbitar som är en verklig fröjd för smaklökarna och alla sinnen.
Mikaela Bjerring
Jag som skriver heter Mikaela Bjerring och är utbildad kost- och näringsterapeut. Jag har en förkärlek till ekologiskt och naturligt med fokus på en antiinflammatorisk livsstil. Läs mer
HÄLSOARKIV
KATEGORIER
Populära inlägg
Inga resultat hittades
Sidan du begärde kunde inte hittas. Försök förfina din sökning eller använd navigeringen ovan för att lokalisera inlägget.
