Studerade egenskaper av grönt te

av | apr 17, 2020 | Fysisk hälsa, Hälsa, Kost & Näring, Stresshantering | 6 Kommentarer

 – Sidan innehåller reklam genom annonslänkar till Svensk hälsokost –

Under årtusenden har grönt te varit en mycket uppskattad dryck. Den har även en lång tradition som läkeväxt. Genom modern forskning har man sett att grönt te innehåller flera intressanta ämnen ur hälsoperspektiv.

Studerade egenskaper av grönt te

Näringsinnehållet av grönt te

Grönt te kommer från samma tebuske (Camelia Sinensis) som svart te och andra tesorter, men man tar tillvara på bladen lite annorlunda. Den stora skillnaden är att grönt te inte oxideras, vilket medför att näringen bevaras på ett annat sätt. Det gör att teet innehåller en speciellt typ av katekiner som kallas EGCG (Epigallokatekingallat), ett ämne som står för många av det gröna teets uppskattade egenskaper.

Förutom EGCG innehåller grönt te även en stor mängd antioxidanter, flavonoider och polyfenoler som skyddar cellerna från nerbrytning och skador som fria radikaler kan orsaka. Man hittar även en betydande mängd teanin som främjar produktionen av alpha-vågor i hjärnan. Det är också anledningen till varför man kan uppleva ett större lugn och förbättrad mental fokus av grönt te. Näringsinnehållet inkluderar även klorofyll och en rad vitaminer och mineraler.

Studerade egenskaper av grönt te

Grönt te har blivit väl studerat och man har sett att de aktiva ämnena äger många potentiella hälsofrämjande egenskaper. Här följer några exempel på vad modern forskning har visat om grönt te.

För att minska stress och öka välbefinnandet

Det finns en mängd studier som visar att grönt te kan bidra till ökat lugn och avslappning och därmed vara hjälpsamt vid stresshantering. Anledningen verkar vara att grönt te innehåller generöst med aminosyran l-teamin som har förmågan att minska stresshormonet kortisol (1). Man har även sett att l-teanin stimulerar produktion av serotonin, dopamin och GABA i hjärnan, vilket får oss att känna lugn och harmoni (2). På så sätt kan man uppleva bättre fokus och koncentration under dagen och att man sover bra på natten (3).

För hjärt-kärlhälsan

Ett stort antal studier och metaanalyser (4) (5) indikerar att grönt te kan skydda mot hjärt-kärlsjukdom. Vid en studie som inkluderade 40 530 japanska vuxna fann man att de deltagare som drack mer än fem koppar grönt te om dagen hade 26 procent lägre risk för att dö i hjärtattack eller stroke. Man såg även en 16 procent lägre risk för att dö av alla orsaker jämfört med människor som drack mindre än en kopp grönt te om dagen.

Vid en metaanalys kom man fram till att de personer som drack mest grönt te hade 28 procent lägre risk för kranskärlssjukdom än de som drack minst grönt te. Samtidigt såg man att svart te inte hade någon effekt på hjärt-kärlhälsan. En annan metaanalys som inkluderade 14 randomiserade, placebokontrollerade kliniska studier visade att grönt te signifikant sänkte LDL-kolesterolet och triglyceridnivåerna. Vid många av dessa studier intog deltagarna grönt te-extrakt som innehåller koncentrerat av EGCG. Här vill jag också påpeka att man bör rådgöra med sin läkare innan man gör några större förändringar i sin kost om man är under medicinering.

För huden

Det är inte utan anledning att grönt te har kommit att kallas för en “anti-aging” dryck. Den höga koncentrationen av antioxidanter i grönt te motverkar skador som fria radikaler kan orsaka. Det skyddar våra celler, inklusive hudcellerna.

EGCG i grönt te fungerar antiinflammatoriskt. Genom studier har man sett att grönt te kan bidra till att lindra akne och andra inflammatoriska tillstånd i huden och samtidigt balansera sebumproduktionen (6). Studier har även visat att grönt te verkar kunna skydda huden vid exponering av solens ultravioletta strålar och minska solskador och risken för hudcancer (7).

Grönt te som kosttillskott

Förutom att avnjuta en kopp grönt te som dryck kan man även få i sig nyttigheterna genom ett kosttillskott av grönt te extrakt. Det kan intas både morgon och kväll eller vid behov. Har du svårt att att varva ner på kvällen så kan du prova att ta grönt te-extrakt innan sänggående.

 

Källor och Referenser:

(1) Referens: Anti-Stress, Behavioural and Magnetoencephalography Effects of an L-Theanine-Based Nutrient Drink: A Randomised, Double-Blind, Placebo-Controlled, Crossover Trial. White DJ1, de Klerk S2, Woods W3, Gondalia S4, Noonan C5, Scholey AB6. Nutrients. Jan 2016.

(2) The neuropharmacology of L-theanine(N-ethyl-L-glutamine): a possible neuroprotective and cognitive enhancing agent. J Herb Pharmacother. 2006;6(2):21-30. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17182482

(3) Juneja, L. R., Chu, D. C., Okubo, T., Nagato, Y., & Yokogoshi, H. (1999). L-theanine—a unique amino acid of green tea and its relaxation effect in humans. Trends in Food Science & Technology, 10(6), 199-204.

(4) Green tea consumption and risk of cardiovascular and ischemic related diseases: A meta-analysis. https://www.internationaljournalofcardiology.com/article/S0167-5273(15)00025-X/fulltext

(5) Green tea may lower heart disease risk. https://www.health.harvard.edu/heart-health/green-tea-may-lower-heart-disease-risk

(6) Green Tea and Other Tea Polyphenols: Effects on Sebum Production and Acne Vulgaris. Published online 2016 Dec 29. doi: 10.3390/antiox6010002. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5384166/

(7) Tea Polyphenols for the Prevention of UVB-induced Skin Cancer. Published online 2017 Nov 20. doi: 10.1111/phpp.12356. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5774988/

 

Relaterade inlägg:

Dela gärna

Följ på sociala medier

Du kanske även gillar detta

6 vanliga tecken på D-vitaminbrist

6 vanliga tecken på D-vitaminbrist

- Sidan innehåller reklam genom annonslänkar till Svensk hälsokost - D-vitamin är känt som vårt solskensvitamin som vi själva kan producera på sommaren när solen står tillräckligt högt. Dessvärre är det inte möjligt på vår nordliga breddgrad under vinterhalvåret. Så...

Lymfsystemet – det bästa man kan göra och det sämsta

Lymfsystemet – det bästa man kan göra och det sämsta

- Sidan innehåller reklam genom annonslänkar till Svensk hälsokost och Weightworld - Lymfsystemet har en stor betydelse för vår hälsa och är därmed något som vi bör ge lite extra uppmärksamhet till. Det är även ett kroppssystem som vi själva kan påverka på många sätt....

Ugnsbakad gröt med nötter och blåbär

Ugnsbakad gröt med nötter och blåbär

- Sidan innehåller reklam genom annonslänkar till Bodystore.com - Ugnsbakad gröt är en lite lyxigare variant till vanlig havregrynsgröt som tillagas i kastrull. En riktigt god helgfrukost, eller förbered den dagen innan så du har frukosten färdig till nästa morgon....

Chiaägg – en vegansk ersättning till ägg i recept

Chiaägg – en vegansk ersättning till ägg i recept

- Sidan innehåller reklam genom annonslänkar till svensk hälsokost - För att ersätta ägg i recept är chiaägg ett bra alternativ. Det fungerar utmärkt som äggersättning i bröd, våfflor, kakor och pannkakor m.m. Så om du är vegan, vill undvika ägg av annan anledning,...

6 Kommentarer

  1. Karina

    Matcha är en favorit!

    Svara
    • Mikaela Bjerring

      Tycker också väldigt mycket om matcha.

  2. Amanda

    Älskar grönt te och dricker en kopp eller två varje kväll. Verkligen det bästa sättet att varva ner och jag sover så bra.

    Svara
    • Mikaela Bjerring

      Grönt te ska verkligen inte underskattas för de lugnade och avslappnande egenskaperna.

  3. A.W

    Fantastiskt bra för att känna lugn och avslappning.

    Svara

Skicka en kommentar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Mikaela Bjerring - Passion för hälsa

Mikaela Bjerring

Jag som skriver heter Mikaela Bjerring och är utbildad kost- och näringsterapeut. Jag har en förkärlek till ekologiskt och naturligt med fokus på en antiinflammatorisk livsstil. Läs mer

HÄLSOARKIV

KATEGORIER

Kampanjer för hälsokost och kosttillskott

Populära inlägg

Så gör du gua sha för hårbottnen

Så gör du gua sha för hårbottnen

- Sidan innehåller reklam genom annonslänkar till Bodystore och Lyko - Vid det här laget har du säkert redan hört om alla fördelar med att använda gua sha i din hudvårdsrutin. Men det är också ett riktigt bra verktyg för att stimulera cirkulationen i hårbottnen som...

Glutation – Kroppens kraftfullaste antioxidant

Glutation – Kroppens kraftfullaste antioxidant

- Sidan innehåller reklam genom annonslänkar till Bodystore.com och Svensk hälsokost - Glutation är kroppens kraftfullaste antioxidant. Den har till uppgift att skydda cellerna och behövs för leverns reningsfunktion. Det är ett ämne som kroppen själv kan producera,...

Gua sha för ansiktet, halsen och dekolletaget

Gua sha för ansiktet, halsen och dekolletaget

- Sidan innehåller reklam genom annonslänkar till Bodystore, Meds, Lyko och Svensk hälsokost - Gua sha-massage brukar ibland kallas för “The Eastern Facelift”, eftersom man ser en påtaglig skillnad direkt och ännu mer på lång sikt. Det hjälper även till att lösa upp...

Hydroxyapatit istället för fluor i tandkräm

Hydroxyapatit istället för fluor i tandkräm

- Sidan innehåller reklam genom annonslänkar till Bodystore.com -  Fluor tillsätts i munvårdsprodukter för att förhindra kariesangrepp. Du har säkert också hört att det är det enda som skyddar dina tänder. Men i dag har vi faktiskt ett alternativ till fluor,...

Så länge räcker ditt lagrade D-vitamin

Så länge räcker ditt lagrade D-vitamin

- Sidan innehåller reklam genom annonslänkar till Svensk hälsokost - Vår största källa till D-vitamin är som känt solen. Men hur länge räcker den mängd D-vitamin som vi lagrar från solexponering? Och när kan vi egentligen bilda D-vitamin genom solens strålar? Dom...

Total
4
Share