Kikärtspannkaka som i Frankrike kallas Socca och i Italien Farinata är en pannkaka gjord på kikärtsmjöl. Matig, proteinrik och dessutom väldigt enkel att göra. Den är fri från gluten, mjölk och ägg, vilket även betyder att den är vegansk.
Nyttigare brownies (vegan & glutenfria)
Denna variant av nyttigare brownies har allt som brownies ska ha – den härliga intensiva chokladsmaken och den mjuka lite kladdiga konsistensen. Dessutom går kakan snabbt och smidigt att blanda ihop.
Indisk mungbönsgryta (vegan)
Här följer ett recept för en riktigt god indisk mungbönsgryta. Inom ayurvedisk kost är mungbönor en stapelvara, eftersom de anses vara läkande för kroppen. De är dessutom lättsmälta för magen och inte minst väldigt näringsrika.
Glutenfri mjuk lingonpepparkaka (vegan)
Julen står inför dörren och många har nog redan börjat med årets julbak. Idag tänkte jag därför bjuda på ett recept för en mjuk lingonpepparkaka som blir riktigt saftig och god. Denna variant är dessutom glutenfri, vegansk, fri från vitt socker och rik på kostfiber.
Nyttigare Choklad- och hasselnötsfudge (vegan)
En oförskämt god choklad- och hasselnötsfudge som är superenkel att göra och i stort sett omöjlig att misslyckas med. En nyttigare sötsak som är glutenfri, mjölkfri och utan vitt socker.
Mikaela Bjerring
Jag som skriver heter Mikaela Bjerring och är utbildad kost- och näringsterapeut. Jag har en förkärlek till ekologiskt och naturligt med fokus på en antiinflammatorisk livsstil. Läs mer
HÄLSOARKIV
KATEGORIER
Populära inlägg
Inga resultat hittades
Sidan du begärde kunde inte hittas. Försök förfina din sökning eller använd navigeringen ovan för att lokalisera inlägget.
