Shiratakinudlar är en typ av traditionella japanska nudlar som är gjorda av konjakrot och vatten. Det gör dom glutenfria och i stort sett fria från kolhydrater och kalorier, endast 5 kcal/100g. Perfekt ersättning för t.ex. ris, pasta och nudlar när man vill hålla nere sitt intag av kolhydrater.

läs mer