Glutenfri smulpaj med blåbär (kan göras vegan)

Smulpaj är en sötsak som är väldigt tacksam att göra eftersom den går snabbt att tillaga och är svår att misslyckas med. Här följer ett recept för en riktigt god glutenfri smulpaj med blåbär. Fri från vitt socker som enkelt kan göras vegan.

läs mer

Aroniabär – Näringsvärde och användning m.m

Aronia trivs mycket bra i vårt svenska klimat och är en populär trädgårdsväxt. Bären är väldigt näringsrika, men har kanske inte riktigt fått den uppmärksamhet som dom förtjänar. Faktum är att aroniabär är ett av de bär som innehåller mest antioxidanter.

läs mer

Tunnbröd på röda linser (glutenfria)

Dessa tunnbröd på röda linser är riktigt goda att använda som wraps eller istället för tortillas. Dom är också väldigt enkla att göra och gjorda på endast 1 ingrediens – röda linser (plus lite vatten och havssalt). Naturligt glutenfria, rika på protein och fibrer.

läs mer

Tabbouleh (med quinoa istället för bulgur)

Tabbouleh, eller tabouli som den också kallas är en riktigt god persiljesallad. En smakrik, fräsch och syrlig sallad som passar som tillbehör till väldigt mycket. Med bara en handfull ingredienser är den även lätt att tillreda. Här har jag använt quinoa istället för bulgur för en glutenfri variant.

läs mer

Fördelar med stretching

Kroppen är byggd för rörelse och att vi håller den smidig har stor betydelse för att vi ska kunna hålla oss fysiskt aktiva och smärtfria. Här finns det flera fördelar med stretching. Inte bara kan det förbättra din flexibilitet och smidighet, det kan även bidra till att minska muskelspänningar, reducera stress och ge dig bättre hållning.

läs mer