Under hösten och vintern är det högsäsong för grönkål, så då bör man ta tillvara på tillfället och äta lite mer av de gröna bladen. Grönkål har nämligen ett imponerande näringsvärde och dessutom är det väldigt gott. Här följer ett recept på grönkålspesto som ett alternativ till klassisk pesto.

läs mer