Blåbär

– Sidan innehåller reklam genom annonslänkar till Svensk hälsokost –

Blåbär är ett av våra hyllade superbär som det växer rikligt av i stora delar av landet. Som livsmedel räknas blåbär som en riktig superfood och blåbärsextrakt ingår ofta i tillskott för att bland annat stödja normal synförmåga och som hjälp vid torra ögon.

Blåbär som livsmedel och kosttillskott

Om blåbär

Blåbär är ett unikt litet bär som det som sagt växer rikligt av i våra skogar. Hela 17 procent av Sveriges mark är täckt av blåbärsbuskar med bär som finns redo att plockas på sensommar och långt in på hösten. Blåbär har alltid varit flitigt använt och uppskattat inom traditionell folkmedicinen och i dag finns det många hälsokostprodukter med blåbär på marknaden. Bären innehåller några av våra mest kraftfulla antioxidanter som fungerar som skyddsämnen för våra celler.

Näringsinnehåll av blåbär

Blåbär innehåller en rad viktiga vitaminer och mineraler. Bland annat hittar man rikligt med B-vitaminer och C-vitamin, samt mineraler som magnesium, mangan, kalcium, kalium och järn. Bäret är dessutom fullt av antioxidanter och sägs innehålla mer antocyaniner än något annat livsmedel, cirka tre gånger mer än både rödvin och te som är dom näst rikaste källorna. Antocyanin är en kraftig antioxidant som ger växter en starkt röd, blå eller violett färg.

Genom forskning har man sett att antocyaniner tycks ha flera hälsofrämjande egenskaper, där ibland en positiv effekt på hjärnan (1). Blåbär ska även vara bra för synen. Det upptäcktes först under andra världskriget när man såg att soldater som åt blåbär fick bättre mörkerseende. Idag ingår blåbärsextrakt i många hälsokostprodukter för att stödja synen och som hjälp vid torra ögon (2).

 

Exempel på produkter med blåbär och blåbärsextrakt:

 

Fler produkter med blåbär hittar du här

 

Källor och Referenser:

(1) Anthocyaniner som finns i blåbär kan ha en positiv effekt på hjärnan – http://www.ars.usda.gov/is/ar/archive/aug07/aging0807.htm?pf=1

(2) Blueberry component PS may protect against dry eye disease – https://www.news-medical.net/news/20160505/Blueberry-component-PS-may-protect-against-dry-eye-disease.aspx 

 

Relaterade inlägg:

 

Dela gärna

Följ på sociala medier

Du kanske även gillar detta

Björkaska – Så använder du den

Björkaska – Så använder du den

- Sidan innehåller reklam genom annonslänkar till Svensk hälsokost - Björkaskans rika innehåll av mineraler gör den till en uppskattad hälsokostprodukt. Faktum är att den har en lång historisk användning för att stödja kroppens syra-basbalans och används ofta i...

4 övningar i mindfulness för olika tillfällen

4 övningar i mindfulness för olika tillfällen

- Sidan innehåller reklam genom annonslänkar till Bokus -  Mindfulness är ett förhållningssätt som handlar om att leva i mer medveten närvaro. Att utveckla sin uppmärksamhet och medvetenhet om sig själv och det som sker runt omkring i stunden. Det kan hjälpa dig...

Vagusnerven – Lär dig stimulera den för bättre hälsa

Vagusnerven – Lär dig stimulera den för bättre hälsa

- Sidan innehåller reklam genom annonslänkar till Svensk hälsokost - Vagusnerven har en stor inverkan på både vår fysiska och mentala hälsa. Den utgör en betydande del av det parasympatiska nervsystemet och påverkar de flesta av våra organ. Tillsammans med andra...

Smashed brysselkål med vitlök och citron

Smashed brysselkål med vitlök och citron

- Sidan innehåller reklam genom annonslänkar till Bodystore.com -  Ugnsrostad smashed brysselkål med vitlök och citron. Så fantastiskt gott och enkelt att göra. Med en krispig yta och mjuk insida blir denna sidorätt en verklig vinnare. Ingredienser för smashed...

Mikaela Bjerring - Passion för hälsa

Mikaela Bjerring

Jag som skriver heter Mikaela Bjerring och är utbildad kost- och näringsterapeut. Jag har en förkärlek till ekologiskt och naturligt med fokus på en antiinflammatorisk livsstil. Läs mer

HÄLSOARKIV

KATEGORIER

Kampanjer för hälsokost och kosttillskott

Populära inlägg

Fördelarna med att torrborsta kroppen regelbundet

Fördelarna med att torrborsta kroppen regelbundet

- Sidan innehåller reklam genom annonslänkar till Svensk hälsokost - Du kanske har hört talas om torrborstning, men inte riktigt vet varför man bör göra det? Här följer om 6 fantastiska fördelar med att torrborsta kroppen och hur du går till väga steg för steg. Vad är...

Glutation – Kroppens kraftfullaste antioxidant

Glutation – Kroppens kraftfullaste antioxidant

- Sidan innehåller reklam genom annonslänkar till Bodystore och Svensk hälsokost - Glutation är kroppens kraftfullaste antioxidant. Den har till uppgift att skydda cellerna och behövs för leverns reningsfunktion. Det är ett ämne som kroppen själv kan producera, men...

Gua sha för ansiktet, halsen och dekolletaget

Gua sha för ansiktet, halsen och dekolletaget

- Sidan innehåller reklam genom annonslänkar till Bodystore, Meds, Lyko och Svensk hälsokost - Gua sha-massage brukar ibland kallas för “The Eastern Facelift”, eftersom man ser en påtaglig skillnad direkt och ännu mer på lång sikt. Det hjälper även till att lösa upp...

Så gör du lymfmassage på dig själv

Så gör du lymfmassage på dig själv

- Sidan innehåller reklam genom annonslänkar till Svensk hälsokost - Lymfmassage hjälper till att förbättra lymfvätskans flöde och föra bort vätskeansamlingar i vävnader. På så sätt kan man minska svullnad, smärta och stelhet orsakat av ett stagnerat lymfsystem. Här...

NAD+ och dess roll för hälsan och åldrandet

NAD+ och dess roll för hälsan och åldrandet

– Sidan innehåller reklam genom annonslänkar till Svensk hälsokost – NAD+ har blivit extremt omtalat på senare tid, och det finns en mycket bra anledning till det. Här följer om vad NAD+ är, vilken funktion det har i kroppen och varför ämnet har så stor betydelse för...

Hydroxyapatit istället för fluor i tandkräm

Hydroxyapatit istället för fluor i tandkräm

- Sidan innehåller reklam genom annonslänkar till Bodystore.com -  Fluor tillsätts i munvårdsprodukter för att förhindra kariesangrepp. Du har säkert också hört att det är det enda som skyddar dina tänder. Men i dag har vi faktiskt ett alternativ till fluor,...