Saffrans dokumenterade historia som krydda och läkeväxt sträcker sig mer än 3000 år tillbaka i tiden. Inte minst är det en ört med en lång traditionell användning för att ”lysa upp humöret”. Det har även gjorts en hel del moderna studier på saffran om hur den kan bidra till känslomässig balans och positiv sinnesstämning.











