Holistisk hälsa

Kost & Näring

Träning & Återhämtning

EKO & Hållbart

Inspirationsbrev!

hälsotips och erbjudanden direkt i mailen!

 

Kampanjer på passion för hälsa

Saffran som krydda och läkeört

av | dec 23, 2014 | Alternativ medicin, Blogg, Fysisk hälsa, Kost & Näring, Stresshantering | 0 Kommentarer

– Sidan innehåller reklam genom annonslänkar till Svensk hälsokost –

Saffran förknippar säkerligen många med julen, och det är kanske inte heller en slump att vi i vårt mörka och kalla vinterklimat använder kryddan som flitigast just då. Denna ört har nämligen en uppiggande effekt på nervsystemet. Saffrans lyxstatus har den förtjänat främst genom sin goda smak och vackra färg, men även för de hälsofrämjande egenskaper som man under årtusenden tillskrivit kryddan.

Saffran som krydda och läkeört

Den fantastiska kryddan Saffran

Saffran utvinner man från saffranskrokus och det är världens dyraste krydda. Det höga priset beror på svårigheten att manuellt utvinna stora mängder av pistillerna som är den enda delen av blomman som har doft och smak. Det går dessutom åt ett stort antal krokusar för att få ut en säljbar mängd saffran. För 0,45 kg torkad saffran behövs ca 50.000 blommor, som tar upp en odlingsyta som motsvarar en fotbollsplan. Saffran må vara en dyr och lyxig krydda, men denna gyllengula ört är onekligen värd sin vikt i guld.

Saffrans dokumenterade historia runt om i världen sträcker sig cirka 3000 år tillbaka i tiden. Under antiken fram till idag har örten mest använts i framställning av mat och dryck, men det finns även ca 90 historiska referenser om hur saffran nyttjats som medicin mot olika sjukdomar genom tiderna. Till exempel så användes saffran under antiken för att bota allt från magbesvär till smittkoppor och pest (1).

Saffran i Ayurvedisk medicin

Inom ayurvedisk medicin (2) har saffran länge använts för att reglera oregelbunden mens, som ett lugnande och kramplösande medel, vid matsmältningsbesvär samt fertilitetsproblem. Örten tillskrivs även egenskaper som aptitstimulerande och smärtstillande vid huvudvärk, magont och tandvärk, samt för att främja god sömn. Utifrån ett ayurvediskt perspektiv så är detta en krydda som alla kan använda. Gravida bör dock vara försiktiga med saffran eftersom det kan sätta igång förlossningen.

Saffran som läkeört

Saffran innehåller över 150 doftämnen och aromer vilka många av dem ligger bakom kryddans hälsofrämjande egenskaper. Bland annat ämnet crocin som forskare har sett skyddar hjärnceller och nervsystemet (3). Studier med 30 mg saffran per dag har visat påtagliga antidepressiva effekter (4). Kryddan har också historiskt använts flitigt för sin lusthöjande effekt.

Saframyl som kosttillskott

Idag finns det ett kosttillskott med saffran som går under namnet Saframyl. Här har man tagit tillvara på de underbara egenskaperna av den fantastiska örten. Förutom saffran innehåller Saframyl magnesium, D-vitamin och ett flertal B-vitaminer. Denna kombination är speciellt framtagen för att bidra till en positiv sinnesstämning och känslomässig balans, samt för att stödja kroppen vid trötthet och utmattning.

 

Återförsäljare av Saframyl hittar du här

 

Relaterade inlägg:

 

Följ mig på Instagram för mer inspiration för en hälsosam livsstil.

Gilla/följ mig på Facebook där jag fyller flödet med nya inlägg och gamla favoriter.

Du kan även följa mig på Bloglovin och Pinterest där du kan spara inlägg som är intressanta för dig.

0 kommentarer

Skicka en kommentar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Mikaela Bjerring

Jag som skriver heter Mikaela Bjerring och bor i Malmö. Jag är utbildad kost- och näringsterapeut och har en förkärlek till ekologiskt och naturligt med fokus på en antiinflammatorisk livsstil. Läs mer om mig här

Hälsoarkiv

Bloggarkiv

Kategorier

Facebook

Antiinflammatorisk kost

Kronisk inflammation är starkt förknippat med autoimmuna och kroniska sjukdomar. Genom rätt kostval och livsstil kan vi hjälpa oss själva till bättre hälsa och förebygga framtida hälsoproblem. Läs mer…

Höja serotoninet naturligt

Serotoninets funktion i kroppen är starkt förknippat med välbefinnandet och humöret. Vi måste helt enkelt ha en bra balans av denna betydelsefulla signalsubstans i kroppen för att må bra. Läs mer

Stödja lymfsystemet

Lymfsystemet är kroppens reningsverk och ansvarar för att transportera bort avfall från vävnader och mjukdelar. Det är en mycket viktig del av vårt cirkulationssystem och immunsystem. Läs mer

L-lysin vid munsår

Munsår som orsakas av herpesviruset är ofarligt, men det kan vara både besvärande och pinsamt. Genom studier har man sett att aminosyran L-lysin potentiellt kan minska antalet utbrott och reducera tiden som munsåret är aktivt. Läs mer

Stödja immunförsvaret

Det finns mycket man kan göra för att stödja sitt immunsystem så det kan fungera normalt och effektiv. På så sätt ger man kroppen bra förutsättningar för att kunna strida tillbaka mot inkräktande virus och bakterier. Läs mer…

Stödja tarmfloran och maghälsan

Att magen och tarmsystemet fungerar optimalt och att tarmfloran är i balans är A och O för en bra hälsa. Det påverkar i hög grad immunsystemets utveckling och funktion. Det minskar även risken för  en rad hälsoproblem. Läs mer

Close