– Sidan innehåller reklam genom annonslänkar till Svensk hälsokost –
Bioflavonoider är ett gemensamt namn på tusentals ämnen som växter producerar för att skydda sig mot insektsangrepp och oxidativa skador från solens strålar. I kroppen fungerar bioflavonoider som antioxidanter och bidrar bland annat till kroppens upptag och användning av C-vitamin.
Funktion av bioflavonoider i kroppen
Tack vare sina vitaminliknande egenskaper kallades bioflavonoider ursprungligen för P-vitamin, P = permeabilitetsfaktor. Bioflavonoider går även under namnen flavoner, flavonoler, flavononer, citron och C2-vitamin. Det finns en mängd olika bioflavonoider som bland annat inkluderar hesperitin, hesperidin (som finns i skalet på citrusfrukter), quercetin, nobiletin, sinensetin, tangeretin, citrin, rutin, narigen, eriodictyol, metoxiflavon, myrecitin och kamemferol. De är vattenlösliga och har hög stabilitet vid tillredning.
Bioflavanoiderna jobbar alltid i samverkan med C-vitamin, förstärker funktionen hos C-vitamin och ökar upptaget av C-vitamin hos njurar, binjurar och lever. Det måste alltså finnas bioflavonoider i kroppen för att C-vitamin ska kunna absorberas och användas adekvat. C-vitamin är en viktig komponent i framställningen av kollagen och utan bioflavonoider minskar produktionen. Bioflavonoiderna binder koppar och bildar då mycket aktiva kopparflavonoidkelater. Dessa kelater skyddar C-vitaminet i kroppen från oxidation och bidrar till stabilitet i kapillärkollagenet.
Egenskaper av bioflavonoider:
- Bioflavonider bidrar till kroppens upptag av C-vitamin.
- Bioflavonoider binder koppar och bildar mycket aktiva kopparflavonoidkelater som skyddar C-vitaminet i kroppen från oxidation.
- Bioflavonoider bidrar till stabilitet i kapillärkollagenet.
Toxicitet: Ingen toxicitet. Bioflavonoider bryts ner och utsöndras lätt.
Exempel på livsmedel som är rika på bioflavonoider:
- Citrus (vitt innerskinn)
- Plommon
- Peppar
- Aprikos
- Bovete
- Papaya
- Persilja
- Katrinplommon
- Blomkål
- Björnbär
- Körsbär
- Nypon
- Vindruvor
- Svarta vinbär
Exempel på kosttillskott med bioflavonoider:
- Holistic c-vitamin med bioflavonoider (pulver)
- Holistic c-vitamin med bioflavonoider (kapslar)
Fler produkter hittar du här
Relaterade inlägg:
- Vanliga tecken på C-vitaminbrist
- Vanliga tecken på zinkbrist
- Därför vill du äta antiinflammatorisk mat