Ärthummus är en riktigt god variant av den klassiska hummusen, där man använder gröna ärtor istället för kikärtor. Perfekt som tillbehör till diverse maträtter, som pålägg eller som en god och fräsch dipp.
Ramslöksolja – Så enkelt gör du egen
Om du har den lyxiga möjligheten att plocka ramslök, så är ramslöksolja något som du borde prova att göra. Så gott att ringla över grillat eller rostade grönsaker, använda i dressingar eller kalla såser.
Grön ärtsoppa med kokosmjölk, ingefära och lime
Krämig grön ärtsoppa med kokosmjölk, ingefära och lime. En riktigt smakrik soppa med asiatiska influenser som går snabbt och enkelt att tillaga.
Vegansk thaigryta med gröna linser
En krämig och smakrik vegansk thaigryta med gröna linser. Perfekt när du vill ha något värmande och mättande. Ät den som den är eller servera med ris eller quinoa.
Ayurvedisk mungbönsgryta
Inom ayurvedisk kost är mungbönan högt uppskattad. Det anses vara ett renande och läkande livsmedel som dessutom är väldigt lättsmält för magen. Här följer ett recept för en riktigt god och smakrik ayurvedisk mungbönsgryta.
Mikaela Bjerring
Jag som skriver heter Mikaela Bjerring och är utbildad kost- och näringsterapeut. Jag har en förkärlek till ekologiskt och naturligt med fokus på en antiinflammatorisk livsstil. Läs mer
HÄLSOARKIV
KATEGORIER
Populära inlägg
Så länge räcker ditt lagrade D-vitamin
Vår största källa till D-vitamin är som känt solen. Men hur länge räcker den mängd D-vitamin som vi lagrar från solexponering? Och när kan vi egentligen bilda D-vitamin genom solens strålar? Dom frågorna och många fler kommer jag att ta upp i det här inlägget.
Näringsämnen att ha koll på som vegan och vegetarian
Att basera sin kost på mat från växtriket kan komma med stora hälsovinster. Men är man vegetarian eller vegan så krävs det kunskap, eftertanke och planering för att inte få brist på vissa ämnen som främst finns i animaliska livsmedel. Här följer om vilka näringsämnen som man bör ha extra koll på.
Water Away – en vätskedrivande örtkur
Ett ohälsosamt överskott av vätska i kroppen kan bidra till obehag så som svullnad, uppblåsthet och stelhet. Det gör även att man bär runt på många onödiga extra kilon. Här kan en vätskedrivande örtkur hjälpa kroppen att göra sig av med den överflödiga vätskan. Samtidigt tillförs även vitaminer och mineraler som behövs för en hälsosam vätskebalans.
Så får du fart på ett trögt lymfsystem
Lymfsystemet är kroppens reningsverk och ansvarar för att transportera bort avfall från vävnader och mjukdelar. Det är en mycket viktig del av vårt cirkulationssystem och immunsystem. Om lymfsystemet inte fungerar optimalt så kan det orsaka problem i kroppen.
Orsak, symtom och test av B12-brist
Vitamin B12 (kobalamin) är rent kemiskt vårt mest komplexa vitamin och är nödvändigt för en lång rad viktiga kroppsfunktioner. B12-brist kan bland annat leda till blodbrist och skador på nervsystemet. Det här inlägget kommer att fokusera på orsak och symtom för B12-brist, samt hur man kan testa mängden B12 i kroppen och åtgärda låga nivåer.
