– Sidan innehåller reklam genom annonslänkar till Svensk hälsokost –
Havtorn har länge varit ett uppskattat livsmedel för dess goda smak och rika näringsinnehåll. Studier har även visat att havtornsolja kan vara effektivt vid torra ögon, eftersom det hjälper till att återfukta slemhinnorna.

Slemhinnornas funktion i kroppen
Slemhinnorna består av speciella celler som i kroppen täcker mag-tarmkanalen, urinvägarna, könsorganen, munhålan, bihålorna, näshålan och ögonens yta.
Slemhinnornas huvudsakliga funktion är att skydda dessa känsliga organ genom att bilda en barriär mot främmande ämnen och skadliga mikroorganismer. Dessutom hjälper slemhinnan i tarmen till med att ta upp näringen från maten vi äter.
Om slemhinnorna blir torra och sköra klara dom inte av att göra sitt jobb. Det kan då leda till problem med magsår, svampinfektioner, urinvägsbesvär och andra problem i underlivet. En försvagad slemhinna i näsan gör oss även mer mottagliga för infektioner som förkylning och influensa. Torra slemhinnor i ögonen gör dom infektionskänsliga och man kan uppleva att dom svider och blir irriterade.
Att lida av torra slemhinnor är inte ovanligt, speciellt under vinterhalvåret när luften är kall och torr. Torra slemhinnor kan även bero på andra miljöfaktorer, för mycket tid framför skärmar och vissa mediciner. En annan vanlig orsak är åldrandet och hormonella förändringar. Kvinnor som kommer in i klimakteriet tillhör den grupp som upplever störst besvär.
Havtorn kan återfukta slemhinnorna
Havtorn är ett mycket näringsrikt bär och det som utmärker bäret mest är det generösa innehållet av omega-fettsyror.
Vad man vet är havtorn det enda bäret som innehåller samtliga omega-fettsyror – 3, 6, 7 och 9. Dessutom är det ett av få livsmedel som innehåller en betydande mängd omega-7 (1) (2). Dessa fettsyror har alla en positiv effekt på hudens och slemhinnornas cellmembran, men omega-7 är den fettsyra som är mest intressant i det här sammanhanget. I kroppen hjälper nämligen omega-7 till med att hålla våra slemhinnor återfuktade.
Havtorn innehåller även vitaminerna C, E, K och betakaroten som kan omvandlas till A-vitamin i kroppen vid behov. A-vitamin bidrar bland annat till att bibehålla normala slemhinnor och frisk hud.
Man hittar även mineraler som magnesium, zink, kalium, kalcium och järn. Andra intressanta ämnen är växtsteroler, fenoler och antioxidanter i form av polyfenoler (1) (2).
Studie med havtorn vid torra ögon
Vid en studie (3) som utfördes vid Åbo universitet i Finland som senare publicerades i den vetenskapliga tidskriften Journal of Nutrition, ville man se vilken effekt havtornsolja har på torra ögon.
86 finska män och kvinnor i åldrarna 20 till 75 år deltog i studien som pågick under 3 månader. Deltagarna delades in i två grupper. Den ena gruppen fick ett dagligt intag av 2 gram havtornsolja, medan den andra gruppen fick placebo.
Efter det att studien avslutats kunde forskarna med hjälp av olika tester se att placebo-gruppen inte fått samma positiva effekt som havtorn-gruppen. Forskarna kunde därefter redovisa att havtornsolja kan ha en mycket bra effekt vid torra ögon. De noterade också att havtornsolja är en rik källa till vitamin C och E, som skyddar ögonen från oxidativ skada. Samma positiva resultat såg man även hos de deltagare som använde kontaktlinser.
Kosttillskott med havtornsolja vid torra ögon
Havtornsolja säljs idag som ett kosttillskott med fokus på torra slemhinnor i ögon, luftvägar, mun, underlivet och urinvägar. Membrasin är ett exempel på en bra produkt som både finns i kapslar och flytande form. Som ett stort plus så har havtornsolja även en återfuktande och stärkande effekt på huden.
Källor och referenser
Wide Spectrum of Active Compounds in Sea Buckthorn (Hippophae rhamnoides) for Disease Prevention and Food Production. 2021 Aug 12 doi: 10.3390/antiox10081279. https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC8389226/
(2) Phytochemistry, health benefits, and food applications of sea buckthorn (Hippophae rhamnoides L.): A comprehensive review. https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC9763470/
(3) Oral Sea Buckthorn oil attenuates tear film osmolarity and symtoms in individuals with dry eyes. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20554904/
Relaterade inlägg:
Hur mycket havtornsbär behöver jag äta vid torra slemhinnor?
Det finns inga direkta rekommendationer när det gäller färska bär. När det gäller havtornsolja som produkten membrasin rekommenderar dom
4 kapslar dagligen i samband med måltid tills man uppnått resultat, vanligen inom 1-2 månader. Därefter 2 kapslar dagligen.