– Sidan innehåller reklam genom annonslänkar till Svensk hälsokost – 

Att tarmfloran är i balans och att mag-tarmsystemet fungerar optimalt är A och O för en bra hälsa. Det påverkar i hög grad immunsystemets utveckling och funktion. Det minskar även risken för att drabbas av dålig matsmältning, försämrat näringsupptag, försvagade tarmrörelser, övervikt och en lång rad sjukdomar. Det går inte att komma ifrån att allt som händer i vår mag-tarmkanal lägger grunden för vår hälsa.

Vår tarmflora

I vår mag-tarmkanal finns cirka 1 kg bakterier som består av över 1000 olika bakteriestammar. Det kan liknas vid ett helt ekosystem. I en frisk tarm lever alla dessa bakterier i ett fredligt samförstånd med varandra, där de alla har sin bestämda funktion. Så länge balansen mellan goda och onda bakterier är ungefär 90/10 är miljön bra och bakteriefloran i balans.

En frisk och balanserad tarmflora hjälper till att smälta maten bättre och styr delvis hur näringen tas upp i kroppen. En balanserad tarmflora förbättrar också aktiviteten hos de vita blodkropparna som gör vårt immunförsvar effektivare (1). En dålig tarmflora påverkar immunförsvaret negativt, vilket gör oss mer mottagliga för infektioner, inflammationer, allergier och autoimmuna sjukdomar (2) (3). Det finns även en stark koppling mellan dålig tarmflora och psykisk ohälsa (4).

Tarmens slemhinna är beroende av en balanserad tarmflora för att bli lagom genomsläpplig. En frisk slemhinna ska släppa igenom näringsämnen, men förhindra att tarmbakterier, slaggprodukter, osmält mat och ovälkomna mikrober kommer ut i blodomloppet.

När tarmslemhinnan är ur balans så uppstår så kallad läckande tarm. Det innebär att tarmen släpper igenom för mycket. Skadliga ämnen och osmält mat kan då ta sig igenom slemhinnan och ut i blodomloppet, vilket ställer till med problem i kroppen. Vi kan också känna av magbesvär som förstoppning, diarré, uppsvälld mage, parasiter, överväxt av jästsvampar och andra skadliga organismer (5).

De goda bakterierna bidrar även till tillverkningen av ett flertal viktiga vitaminer så som B7, B9, B12, k-vitamin samt korta fettsyror som är bra för tarmcellerna. Tarmbakterierna är även nödvändiga för produktion av ett flertal olika hormoner och signalsubstanser, inte minst vårt må bra-hormon serotonin. Förutom att serotonin bidrar till att vi känner oss tillfreds, så stimulerar hormonet även tarmrörelserna som i sin tur stödjer elimineringen dvs. tarmtömningen.

Vanliga orsaker till en obalanserad tarmflora

Bakteriefloran påverkas av en lång rad faktorer som dålig kosthållning, nedsatt matsmältning, att du äter för snabbt och tuggar för lite. Den påverkas även av stress, dålig enzymproduktion, nedsatt immunförsvar, mediciner, antibiotika, infektion i tarmen, långsam tarmmotorik och surt pH-värde i tarmen. Även vår sinnesstämning och mentala hälsa har en inverkan på tarmfloran och vice versa.

Tarmbakterierna kommunicerar med mag-tarmkanalens egna nervsystem, det enteriska nervsystemet. Det är en del av det autonoma nervsystemet. Det består av ett vävliknande system av neuroner som styr funktioner i mag-tarmkanalen och som har särskilda proteiner som ansvarar för kommunikation – tankar, inlärning och minne. En obalanserad tarmflora kan därmed störa balansen i hjärnan och påverka vårt psykiska välmående. Goda tarmbakterier och en balanserad tarmflora kan tvärtom främja en bra mental hälsa.

Att stödja tarmfloran och maghälsan

• För att främja tillväxten av goda bakterier kan man inkludera mjölksyrad och fermenterad mat och dryck i sin kost. Man kan även komplettera kosten med ett tillskott av mjölksyrabakterier.
• Att få i sig tillräckligt med fibrer är även av en stor betydelse. Fiber fungerar som mat för de goda bakterierna så de kan föröka sig och då ge en mer varierad och komplex tarmflora.
• Det är också viktigt att stimulera enzymproduktionen så att matsmältningen fungerar optimalt. Ät mat rik på matenzymer. Om man känner behov så kan man komplettera med ett enzymtillskott.
• Tillaga maten från grunden och ät en ren och näringstät kost med mycket grönt. Inkludera gärna även antiinflammatoriska örter som t.ex: ingefära, gurkmeja, vitlök, pepparrot, fänkål eller fänkålsfrön, persilja och timjan.
• Uteslut sånt som din mage och tarm inte mår bra av. Mjölkprodukter och gluten är inte sällan boven bakom en dåligt fungerande mage och tarm. Undvik raffinerat socker, hel- och halvfabrikat och artificiella ingredienser. Lär dig att lyssna på din kropp och hur den mår när du äter olika livsmedel. Då kan du även göra smartare kostval därefter.
• Ät i lugn och ro ”mindful eating”. Det är av en stor betydelse för matsmältningen att man inte är stressad när man äter. Ta din tid, tugga väl och njut av maten. Ät inte heller försent på kvällen.
• Vår mentala hälsa påverkar i stor grad vår mag-tarmhälsa och vice versa. Stress är en vanlig orsak till besvär i mage och tarm. Försök att eliminera det som stressar dig och omge dig av en miljö och människor som gör dig glad och stark.
• För att få en mage i balans krävs även tillräckligt med återhämtning och sömn.

En välfungerande mage och tarm lägger grunden för ett starkt immunsystem och bra hälsa. Så om känner du att din mage krånglar, att du har brist på energi eller att ditt immunförsvar inte är på topp, så bör du se över din livsstil, ditt näringsintag och vidta åtgärder för att stödja tarmfloran och maghälsan.

Källor och Referenser:

(1) The role of intestinal microbiota and the immune system. – https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23426535

(2) The role of gut microbiota in immune homeostasis and autoimmunity – https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3337124/

(3) Gut microbes closely linked to proper immune function, other health issues – https://www.sciencedaily.com/releases/2013/09/130916122214.htm 

(4)  Hadhazy, A. Think Twice: How the Gut’s “Second Brain” Influences Mood and Well-Being. Scientific American (elektronisk) (2010-02-12) 

(5) Friedman, L S (red.) The Sensitive Gut. Special Health Report. Harvard Medical School. Boston: Harvard Health Publications, 2010. 

Relaterade inlägg:

• Så påverkar tarmfloran ditt immunförsvar
• Dålig tarmflora kopplat till övervikt
• Därför bör man blötlägga nötter och fröer
• Hälsosamma fördelar med MCT-olja