Hemmagjord pesto med vetegräs, hampafrön och hampafröolja som är rik på näringsämnen så som enzymer, vitaminer, mineraler, klorofyll, aminosyror, och essentiella fettsyror. Det är en god och smakrik pesto som passar till en stor variation av maträtter som ett alternativ till klassisk pesto.
Detta behöver du:
- 2 krukor basilika
- 1 msk vetegräspulver
- 50 gram hampafrön
- 2 vitlöksklyftor
- 2 dl hampafröolja
- 100 gram parmesanost (kan ersättas med malda cashewnötter)
- Havssalt
- Svartpeppar
Gör så här:
Mixa Basilikan, vetegräspulvret, hampafröna, vitlöken och hampafröoljan i en matberedare eller med hjälp av en handmixer tills allt är väl blandat, men fortfarande lite chunky. Tillsätt sedan den rivna parmesanosten eller cashewnötterna och krydda med salt och peppar.
Relaterade inlägg:
- Hälsosamma fördelar med hampaolja
- Det imponerande innehållet av hamapfrön
- Att odla vetegräs hemma
- Egenskaper av vetegräs
{ 0 comments… add one now }