– Sidan innehåller reklam genom annonslänkar till Svensk hälsokost –

Valin är en essentiell aminosyra som tillsammans med leucin och isoleucin utgör de grenade aminosyrorna (BCAA). Valin tillhör även de 20 aminosyror som hjälper till att bygga upp protein. Tillskott av BCAA är främst populärt för att öka uthålligheten, muskeltillväxten och återhämtningen vid träning.

Artikelns innehåll:

• Om aminosyran valin
• BCAA i kroppen
• Huvudfunktioner av valin och BCAA
• Livsmedel som innehåller valin
• Valin som kosttillskott
• Kosttillskott med BCAA

Om aminosyran valin

Valin är en av de 20 aminosyror som ingår i protein. Den räknas till de essentiella aminosyrorna, vilket betyder att vi behöver få i oss den via kosten eftersom vi inte kan producera den själv. Tillsammans med isoleucin och leucin utgör den även gruppen grenande aminosyror (BCAA). 

BCAA i kroppen

Ett ökat intag av grenade aminosyror är främst uppskattat vid träning. Det hjälper till att stimulera muskeluppbyggnad, minska muskelnedbrytning, öka energin, mental prestation och uthållighet, samt förbättra återhämtningen (1).

Leucin och isoleucin spelar båda en roll för proteinsyntesen, medan valin är mest känd för att öka den mentala prestationen. Genom att motverka utsöndring av tryptofan (som omvandlas till serotonin) , kan man uppleva bättre fokus och motivation vid långvarig ansträngning (2).

Leucin har en stor betydelse för proteinsyntesens start, som är en nödvändig process för muskeltillväxt (2). Leucin är därför oftast den aminosyra som det finns mest av i BCAA-tillskott.

De grenade aminosyrorna valin, isoleucin och leucin är också inblandade i hur kroppen fungerar under stress och är av betydelse för den mentala skärpan och nervsystemets funktion (1).

Huvudfunktioner av valin och BCAA i kroppen (1) (2)

Muskeluppbyggnad (Proteinsyntes): Leucin och isoleucin spelar båda en roll för proteinsyntesen och uppbyggnaden av muskelmassa. Leucin är den aminosyra som kickstartar processen, medan isoleucin fungerar som en viktig medarbetare.

Minskar muskelnedbrytning: Genom att snabbt tillföra aminosyror (främst leucin), signalerar det till kroppen att stimulera syntes av muskelprotein. Det kan då minska den muskelnedbrytning som sker vid träning, vilket ger en positiv muskelproteinbalans.

Minskar mental trötthet: Genom att konkurrera med tryptofan i hjärnan kan BCAA (främst valin) minska känslan av trötthet och utmattning. När upptaget av tryptofan minskar, blir produktionen av serotonin som bland annat signalerar trötthet tillfälligt nedsatt. Det kan då fördröja utmattning under träning.

Energi & Uthållighet: BCAA fungerar som en direkt energikälla för musklerna, vilket kan öka energin och uthålligheten. Det stödjer även proteinsyntesen, kroppens process för att bygga upp och reparera muskler. 

Återhämtning: Förbättrar återhämtningen efter träning genom att stimulera syntesen av muskelprotein och minska muskelnedbrytning. Det ger då mindre träningsvärk och trötthet, vilket ger snabbare återhämtning mellan passen.

Exempel på livsmedel som innehåller valin:

Valin finns främst i proteinrika livsmedel från både animaliskt och vegetabiliskt ursprung. Aminosyran finns även i många grönsaker, men i mindre mängd.

• Kött och fågel.
• Fisk och skaldjur.
• Mejeriprodukter och ägg.
• Nötter och frön.
• Baljväxter.
• Grönsaker som champinjoner, spenat och broccoli.

Valin som kosttillskott

Valin förekommer vanligtvis inte som ett enskilt tillskott, utan ingår i BCAA-tillskott. Det är också att föredra, eftersom de tre aminosyrorna arbetar tillsammans.

Exempel på kosttillskott med BCAA:

• Core BCAA (pulver)
• Core BCAA (kapslar)
• Better You BCAA (pulver)
• Holistic BCAA (pulver)
• Core BCAA Energy (med koffein och B6) (pulver)

Här hittar du fler kosttillskott med BCAA

Relaterade inlägg:

• Hampaproteinbars med vaniljsmak
• Vegansk proteinglass med havtorn och mango
• Fördelarna med hampaprotein
• Havre som livsmedel och proteinkälla