Manukahonungens fördelar för hälsan

by Mikaela Bjerring on 14 juni, 2012 · 4 comments - Sidan innehåller reklam genom annonslänkar till Bodystore -

in Alternativ medicin, Blogg, Hälsa, Hudproblem, Immunsystemet, Kost, Livsmedel, Örtmedicin, Sjukdomar - Symtom, Superfoods

Manukahonung kommer från Nya Zeelands avlägsna, föroreningsfria skogar och är känd för sina fantastiska hälsofördelar. Det som gör manukahonungen så speciell och unik är de starka antibakteriella egenskaperna som den har tack vare det höga innehåll av metylglyoxal (MGO).

Manukahonungens fördelar för hälsan

Det aktiva ämnet MGO i Manukahonung

Manukahonung skiljer sig mycket från annan honung, eftersom den har starka antibakteriella egenskaper som annan honung saknar. Forskning har visat att manukahonung kan skydda mot omkring 80 olika bakterier och vara mer effektiv än antibiotika vid olika typer av infektioner (1). Det har utförts en mängd studier genom åren som visat mycket positiva resultat vid bland annat förkylning och olika bakterieinfektioner (2) (3) (4).

Det speciella med manukahonung är att den är väldigt rik på det bioaktiva ämnet MGO (methylglyoxal). NPA (non-peroxide activity) är den internationella termen som mäter den totala antibakteriella aktiviteten i honungen. När man testat över 300 typer av honung runt om i världen så var manukahonungen den enda som man fann hade denna icke-peroxid-aktivitet. För att kallas manukahonung så måste den ha UMF, MGO eller NPA-märkning. Ju högre värde desto större är honungens antibakteriella effekt.

Kvalitésystemet för manukahonung

När man köper manukahonung så ska UMF framgå tydligt på produkten. UMF står för Unique Manuka Factor och är ett speciellt graderingssystem för att mäta renhet och kvalité på manukahonungen. NPA, står för Non-Peroxid-Activity, som anger honungens välgörande egenskaper och styrka på en skala 1 – 30. Manukahonung som är märkt 10 + är en bra honung. Licensierade tillverkare som väljer att använda sig av UMF-märkning måste också uppfylla följande kriterier:

  • De skall ha namnet UMF tydligt angivet på framsidans etikett.
  • Honungen ska förpackas och märkas i Nya Zeeland.
  • Den skall vara från ett företag i Nya Zeeland med licens att använda namnet UMF.
  • Den skall ha licenstagarens namn på etiketten.

Användning av manukahonung:

Ta en struken tesked (5-10 g) 15-20 minuter innan maten, 2-3 gånger per dag vid infektioner. Man kan även inta 1 tsk manukahonung som ett dagligt tillskott om man vill. Honungen kan med fördel även användas direkt på huden för att ge fukt, näring och när man vill utnyttja de antibakteriella egenskaperna lokalt som t.ex vid akne, sår och bakterieinfektioner. Via kliniska studier har man också sett mycket positiva resultat vid eksem, dermatit och psoriasis (5) (6) (7).

Återförsäljare av manukahonung hittar du här

Relaterade inlägg:

 

KÄLLOR, REFERENSER & ARTIKLAR



(1) Kwakman P.H.S., Velde A.A., de Boer L. & Christina M.J.E. ”Two Major Medicinal Honeys Have Different Mechanisms of Bactericidal Activity”, PLoS ONE 6(3), 7709. doi: 10.1371/journal.pone.0017709

(2) Maddocks S.E., Salinas Lopez M., Rowlands R.S. & Cooper, R.A., ”Manuka honey inhibits the development of Streptococcus pyogenes biofilms and causes reduced expression of two fibronectin binding proteins”, Microbiology, 2012, 158, 781-790.

(3) Jervis-Bardy J, Foreman A, Bray S & Tan L ”Methylglyoxal-Infused Honey Mimics the Anti-Staphylococcus aureus Biofilm Activity of Manuka Honey: Potential Implication in Chronic Rhinosinusitis”, Laryngoscope, 2011, 121:1104-1107.


(4) Majtan, J., Klaudiny, J., Bohova, J. & Kohutova, L. ”Methylglyoxal-induced modifications of significiant honeybee proeinous components in manuka honey: Possible therapeutic implications”. Fitoterapia, 2012, 83 (4): 671-677. doi:10.1016/j.fitote.2012.02.002. PMID 22366273.

(5)Honey in dermatology and skin care: a review: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24305429

(6) Honey: A Therapeutic Agent for Disorders of the Skin: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5661189/

(7) Honey: A realistic antimicrobial for disorders of the skin: https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S168411821500033X

 

{ 4 comments… read them below or add one }

1 Miriam juli 3, 2012 kl. 21:15

Jag har hört om Manukahonung och att det ska ha otroliga egenskaper. Nyfiken på att prova.

Svara

2 Ulla juli 3, 2012 kl. 21:20

Jag som ständigt åker på förkylningar och infektioner borde prova på denna Manukahonung. Jag använder ändå honung i mitt te, så ska prova Manukahonung nästa gång.

Svara

3 Fredrik K juli 3, 2012 kl. 21:28

Manukahonung låter intressant!

Svara

4 Anna W augusti 28, 2013 kl. 10:43

Manukahonung är dyr, men värt varenda krona! jag brukar göra en ansiktsmask av manukahonung och citron som jag låter ligga på ca 30 min. Huden känns underbar efteråt och strålar 🙂 Love it!

Svara

Leave a Comment

Previous post:

Next post: