– Sidan innehåller reklam genom annonslänkar till  bodystore.com – 

Manukahonung skiljer sig mycket från annan honung tack vare det höga innehållet av metylglyoxal (MGO). En rad vetenskapliga studier har visat att man kan dra stor nytta av manukahonungen vid bland annat förkylning, influensa och symtom som hosta och halsont.

Traditionell användning av manukahonung

Manukahonung kommer från föroreningsfria skogar i Nya Zeeland, där nektar från manukaträdets blommor gör honungen så speciell. Urinvånarna maorierna, i Nya Zeeland har utnyttjat manukahonungen i tusentals år för dess läkande egenskaper. Inom traditionell medicin används manukahonung bland annat vid matsmältningsbesvär och andra mag- och tarmproblem. Även vid sårbehandling, feber, halsont, ryggont samt vid infektioner och inflammationer har honungen en lång historisk användning som ett effektivt naturläkemedel.

Forskning och studier om manukahonung

På senare år har forskning kunna bekräfta de unika egenskaperna av manukahonung. Genom studier (1) har man sett att honungen verkar antibakteriellt, antiinflammatoriskt, antiseptiskt och att den har antioxidativa egenskaper. Manukahonungen kan därmed vara ett effektivt egenvårdsmedel vid förkylning, halsont och hosta. Studier (2) har också visat att honung generellt är mer verksamt vid hosta än vanlig hostmedicin.

Den antibakteriella komponenten methylglyoxal i honungen gör att den effektivt motverkar bakteriebildningar och hjälper till att läka vid infektioner och inflammationer. Manukahonung har till exempel visat sig vara mer effektiv än antibiotika vid olika infektioner som halsfluss (3). Genom forskning har man sett att manukahonung kan skydda mot omkring 80 olika sorters bakterier och att den kan vara kraftfullare än antibiotika (4).

De aktiva ämnena i honungen hindrar bakterier från att fästa på celler genom att angripa de docknings-proteiner som finns på bakteriernas yta. Honungen har även en stark effekt på MRSA-bakterier (5), vilka är multiresistenta mot flera sorters antibiotika och som kan orsaka klassisk sjukhussjuka. Dessa unika egenskaper av manukahonungen gör den till något extra. En riktig ”superfood”, ett effektivt antiseptiskt medel och ett populärt egenvårdsmedel vid olika typer av infektioner.

Att använda manukahonung

Det bästa sättet att inta manukahonungen ska vara att låta 1-2 tsk smälta långsamt i munnen cirka en halvtimme innan måltid. Den kan användas av både vuxna och barn, men barn under 1 år rekommenderas inte att äta någon typ av honung (6). Man kan även använda manukahonung vid sår, insektsbett, eksem eller andra hudproblem genom att stryka den på huden på det utsatta området.

Att tänka på när man köper manukahonung

När man köper manukahonung så ska UMF framgå tydligt på produkten. UMF är ett speciellt graderingssystem för att mäta kvalitén på manukahonung. UMF står för Unique Manuka Factor som garanterar renhet och kvalité. NPA, står för Non-Peroxid Aktivitet, som anger honungens välgörande egenskaper och styrka på en skala 1 – 30. Manukahonung på skalan 10 – 14 lämplig för terapeutisk användning, så om den är märkt 10 + eller högre så är det en bra honung.

Certifierad manukahonung finns att köpa här

Källor och Referenser:

(1) Majtan, J., Klaudiny, J., Bohova, J. & Kohutova, L. ”Methylglyoxal-induced modifications of significiant honeybee proeinous components in manuka honey: Possible therapeutic implications”. Fitoterapia, 2012, 83 (4): 671-677. doi:10.1016/j.fitote.2012.02.002. PMID 22366273.

(2) Kwakman P.H.S., Velde A.A., de Boer L. & Christina M.J.E. ”Two Major Medicinal Honeys Have Different Mechanisms of Bactericidal Activity”, PLoS ONE 6(3), 7709. doi: 10.1371/journal.pone.0017709

(3) Jervis-Bardy J, Foreman A, Bray S & Tan L ”Methylglyoxal-Infused Honey Mimics the Anti-Staphylococcus aureus Biofilm Activity of Manuka Honey: Potential Implication in Chronic Rhinosinusitis”, Laryngoscope, 2011, 121:1104-1107.

(4) Maddocks S.E., Salinas Lopez M., Rowlands R.S. & Cooper, R.A., ”Manuka honey inhibits the development of Streptococcus pyogenes biofilms and causes reduced expression of two fibronectin binding proteins”, Microbiology, 2012, 158, 781-790.

(5) Wallace, A., Eady, S., Miles M. & Martin, H. ”Demonstrating the safety of manuka honey UMFw 201 in a human clinical trial with healthy individuals”, British Journal of Nutrition, 2009, 1-6.

(6) LIVSFS 2003:10 (156). ”Livsmedelsverkets föreskrifter om honung”; Livsmedelsverket, Uppsala.SvD.

Relaterade inlägg:

• Manukahonung – antibiotika från naturen
• Manukahonungens fördelar för hälsan
• Gör din egen ansiktsmask med manukahonung och gurkmeja