Matcha är ett traditionellt japanskt grönt te som ingått i den zen-buddistiska teceremonin, Chanoyu sedan 1100-talet. Idag är det ett uppskattat livsmedel världen över och räknas som världens finaste te. Smaken är mjuk och fyllig, och näringsinnehållet imponerande.
Carobpulver som även går under namnet carobmjöl, används ofta som smaksättning och naturlig sötning vid bakning och desserter. Den är även populär att använda som ersättning för kakao. I det här inlägget tänkte jag gå närmare in på vad carob är, näringsinnehållet och hur den kan användas.
Spirulina och chlorella är två alger som kommit att bli enormt populära superfoods. De har båda en mycket imponerande näringsprofil och liknade hälsofördelar. Det finns även en del som skiljer dom åt. I det här inlägget tänkte jag gå igenom näringsinnehållet, så väl som skillnaderna och likheterna mellan de två.
C-vitamin har betydelse är en lång rad viktiga kroppsfunktioner. Inte minst spelar den mycket potenta antioxidanten en roll för immunsystemets normala funktion och för att skydda cellerna mot oxidativ stress. Här följer om 6 superfoods som alla har det gemensamma att de är väldigt näringsrika och en mycket bra källa till C-vitamin.
Acai bjuder på en uppskattad smak som kan beskrivas som en blandning av bär och choklad. Även om smaken är ljuvlig, så beror bärets enorma popularitet främst på det rika näringsinnehållet. Här följer ett recept för en supergod Acai bowl.
Mikaela Bjerring
Jag som skriver heter Mikaela Bjerring och är utbildad kost- och näringsterapeut. Jag har en förkärlek till ekologiskt och naturligt med fokus på en antiinflammatorisk livsstil. Läs mer
Populära inlägg
Du kanske har hört talas om torrborstning, men inte riktigt vet varför man bör göra det? Här följer om 6 fantastiska fördelar med att torrborsta kroppen och hur du går till väga steg för steg.
Glutation är kroppens kraftfullaste antioxidant. Den har till uppgift att skydda cellerna och behövs för leverns reningsfunktion. Det är ett ämne som kroppen själv kan producera, men samtidigt finns det många faktorer som kan påverka mängden glutation i vår kropp.
Gua sha-massage brukar ibland kallas för “The Eastern Facelift”, eftersom man ser en påtaglig skillnad direkt och ännu mer på lång sikt. Det hjälper även till att lösa upp spänningar och är väldigt avslappnande för sinnet. Med andra ord är det en riktigt härlig hudvårdsrutin som inte behöver ta upp mycket av din tid.
Lymfmassage hjälper till att förbättra lymfvätskans flöde och föra bort vätskeansamlingar i vävnader. På så sätt kan man minska svullnad, smärta och stelhet orsakat av ett stagnerat lymfsystem. Här följer om hur du gör lymfmassage på dig själv.
NAD+ har blivit extremt omtalat på senare tid, och det finns en mycket bra anledning till det. Här följer om vad NAD+ är, vilken funktion det har i kroppen och varför ämnet har så stor betydelse för hälsan, vitaliteten och hälsosamt åldrande.
Fluor tillsätts i munvårdsprodukter för att förhindra kariesangrepp. Du har säkert också hört att det är det enda som skyddar dina tänder. Men i dag har vi faktiskt ett alternativ till fluor, nämligen hydroxyapatit som till motsats till fluor inte har några negativa effekter för hälsan.
This will close in 0 seconds