– Sidan innehåller reklam genom annonslänkar till Svensk hälsokost –
Mjölksyrat vasslekoncentrat är rikt på mjölksyra, en svag organisk syra som fungerar som prebiotika för de goda tarmbakterierna. Det bidrar även till syra-basbalansen som har en stor betydelse för vår hälsa som helhet.
Artikelns innehåll:
- Vad är mjölksyrat vasslekoncentrat?
- Huvudfunktioner av mjölksyrat vasslekoncentrat
- Produkter med mjölksyrat vasslekoncentrat
Vad är mjölksyrat vasslekoncentrat?
Mjölksyrat vasslekoncentrat är en hälsodryck gjord av koncentrerad vassle som fått genomgå en jäsningsprocess med hjälp av mjölksyrabakterier. Resultatet blir en produkt rik på mjölksyra som fungerar som prebiotika, vilket är föda för de nyttiga bakterierna i tarmen. I sin tur har en balanserad tarmflora en stor betydelse för vår övergripande hälsa.
Precis som alla andra mjölksyrade livsmedel blir mjölksyrat vasslekoncentrat basiskt i kroppen. Det är en bra motvikt till syrabildande livsmedel som kött, mjölkprodukter, raffinerade spannmål och socker som ofta utgör en stor del av mångas kost.
En basisk kost motverkar även att vi samlar på oss överskottsvätska. En bra syra-basbalans har dessutom betydelse för att kroppen ska fungera optimalt och för att vi ska hålla oss friska.
Syrade livsmedel bidrar också till att sänka GI-värdet. Det ger en långsammare blodsockerhöjning och ett stabilare blodsocker.
Huvudfunktioner av mjölksyrat vasslekoncentrat:
- Gynnar tarmfloran: Innehåller naturlig L(+)-mjölksyra som fungerar som näring för de goda bakterierna i tarmen, vilket bidrar till en balanserad tarmflora.
- Stödjer matsmältningen: När miljön i mag-tarmsystemet är hälsosam främjar det matsmältningen, näringsupptaget och en regelbunden tarmtömning.
- Gynnar näringsupptaget: En hälsosam miljö i mag-tarmsystemet är en förutsättning för ett bra näringsupptag.
- Stödjer syra-basbalansen: En bra jämnvikt i syra-basbalansen har stor betydelse för vår övergripande hälsa och för att motverka att vi samlar på oss överskottsvätska.
- Stabiliserar blodsocker: En balanserad tarmflora och en bra syra-basbalans bidrar till ett jämnare blodsocker, vilket minskar sötsug.
