C-vitamin – en viktig antioxidant

av | maj 30, 2020 | Fysisk hälsa, Hälsa, Kost & Näring | 4 Kommentarer

– I betalt samarbete med WellAware – Sidan innehåller reklam genom länkar till Wellaware.se –

C-vitamin är ett vattenlösligt vitamin som går under det vetenskapliga namnet askorbinsyra. Det fungerar som en kraftfull antioxidant som har betydelse för en lång rad funktioner i kroppen.

C-vitamin - en viktig antioxidant

C-vitaminets betydelse för hälsan

C-vitamin är ett mycket mångsidigt näringsämne som spelar en viktig roll i en mängd olika system och processer. Allt från att öka järnupptaget, minska trötthet och utmattning till normal kollagenbildning. C-vitamin har även en betydelse för normal funktion av nervsystemet, energiomsättningen och vår psykologiska funktion. Det är med andra ord ett näringsämne som är viktigt för vår hälsa inifrån och ut. Mest känt är nog C-vitaminets betydelse för ett normalt fungerande immunsystem och som en viktig antioxidant som skyddar våra celler från oxidativ stress.

Antioxidanter och fria radikaler

Antioxidanter är en grupp naturliga ämnen som spelar en central roll för hälsan genom att skydda våra celler. De hjälper till att neutralisera fria radikaler, vilket motverkar oxidativ stress som orsakar skador på våra celler och vävnader. För mycket fria radikaler kan därmed påskynda åldringsprocessen och ge upphov till sjukdomar.

I kroppen bildas fria radikaler när syre omsätts. Bildningen av dessa reaktiva ämnen är alltså en naturlig process i kroppen och en liten mängd är inte skadlig, utan till och med nödvändigt för vårt immunförsvar. Bildas det däremot för mycket fria radikaler kan det uppstå så kallad oxidativ stress som nämnt skadar våra celler och vävnader, däribland arvsmassan (DNA).

Mängden fria radikaler ökar när kroppen utsätts för stress, sjukdom, infektioner, hårt fysiskt arbete, miljögifter, solning och tobaksrök. Det är därför nödvändigt med tillräckligt av antioxidanter för att motverka den skadliga verkan. Vissa typer av antioxidanter kan kroppen producera själv, medan andra behöver tillföras via kosten som till exempel C-vitamin.

Att få i sig tillräckligt med C-vitamin

De flesta djur kan tillverka eget C-vitamin från glukos. Människan och vissa djur som apor, marsvin, lemurer och fladdermöss har dock inte den förmågan. Det beror på att vi saknar enzymet L-gulanolaktonoxidas som krävs för tillverkningen. Det betyder att det är essentiellt att vi får i oss tillräckligt via kosten varje dag för att inte få brist.

Se till att äta rikligt med C-vitaminrika frukter, bär och grönsaker. Man ska även vara medveten om att C-vitamin är värmekänsligt och förstörs vid långvarig eller upprepad uppvärmning. Att äta en del råkost dagligen är därmed en bra idé. Vid behov kan man även komplettera med ett tillskott. Wellaware C-vitaminpulver är ren askorbinsyra i pulverform som enkelt kan blandas med vatten eller annan valfri dryck som till exempel en smoothie. Ett pulver gör det även lätt att dela upp sitt intag över dagen. 1 krm ger 1000 mg C-vitamin så en burk räcker till hela 250 doser av 1000 mg.

 

Källor och Referenser:

Vitamin C as an Antioxidant: Evaluation of Its Role in Disease Prevention. 2003 Feb;22(1):18-35. doi: 10.1080/07315724.2003.10719272. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/12569111/

Vitamin C and Immune Function. 2017 Nov 3;9(11):1211. doi: 10.3390/nu9111211. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29099763/

 

Relaterade inlägg:

 

Dela gärna

Följ på sociala medier

Du kanske även gillar detta

Mindfulness – de nio attityderna för ett balanserat liv

Mindfulness – de nio attityderna för ett balanserat liv

- Sidan innehåller reklam genom annonslänkar till Mindly - Förutom att träna på att vara mer närvarande i nuet innebär mindfulness att man övar på sitt förhållningssätt till sig själv, sin omgivning och livet som helhet med hjälp av de nio attityderna. Innebörden av...

Vegansk chokladpudding gjord på kokosgrädde

Vegansk chokladpudding gjord på kokosgrädde

- Sidan innehåller reklam genom annonslänkar till Svensk hälsokost - Denna variant av vegansk chokladpudding är så god. Den blir riktigt fluffig och krämig till konsistensen och är dessutom väldigt enkel att göra. Du vispar ihop den på några minuter och den kan...

Svartpeppar – Så kan kryddan bidra till hälsan

Svartpeppar – Så kan kryddan bidra till hälsan

- Sidan innehåller reklam genom annonslänkar till Svensk hälsokost - Svartpeppar är en av våra mest älskade kryddor och finns att hitta i de flesta kök. Men visste du att svartpeppar kan bidra med mycket mer än bara en god smak? Faktum är att det aktiva ämnet piperin...

Björkaska – Så använder du den

Björkaska – Så använder du den

- Sidan innehåller reklam genom annonslänkar till Svensk hälsokost - Björkaskans rika innehåll av mineraler gör den till en uppskattad hälsokostprodukt. Faktum är att den har en lång historisk användning för att stödja kroppens syra-basbalans och används ofta i...

4 Kommentarer

  1. Mia

    Tack för intressant läsning!

    Svara
  2. Laila

    Börjar varje morgon med en ingefära och c-vitamin shot.

    Svara

Skicka en kommentar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

17 + sju =

Mikaela Bjerring - Passion för hälsa

Mikaela Bjerring

Jag som skriver heter Mikaela Bjerring och är utbildad kost- och näringsterapeut. Jag har en förkärlek till ekologiskt och naturligt med fokus på en antiinflammatorisk livsstil. Läs mer

HÄLSOARKIV

KATEGORIER

Kampanjer för hälsokost och kosttillskott

Populära inlägg

Fördelarna med att torrborsta kroppen regelbundet

Fördelarna med att torrborsta kroppen regelbundet

- Sidan innehåller reklam genom annonslänkar till Svensk hälsokost - Du kanske har hört talas om torrborstning, men inte riktigt vet varför man bör göra det? Här följer om 6 fantastiska fördelar med att torrborsta kroppen och hur du går till väga steg för steg. Vad är...

Glutation – Kroppens kraftfullaste antioxidant

Glutation – Kroppens kraftfullaste antioxidant

- Sidan innehåller reklam genom annonslänkar till Bodystore och Svensk hälsokost - Glutation är kroppens kraftfullaste antioxidant. Den har till uppgift att skydda cellerna och behövs för leverns reningsfunktion. Det är ett ämne som kroppen själv kan producera, men...

Gua sha för ansiktet, halsen och dekolletaget

Gua sha för ansiktet, halsen och dekolletaget

- Sidan innehåller reklam genom annonslänkar till Bodystore, Meds, Lyko och Svensk hälsokost - Gua sha-massage brukar ibland kallas för “The Eastern Facelift”, eftersom man ser en påtaglig skillnad direkt och ännu mer på lång sikt. Det hjälper även till att lösa upp...

Så gör du lymfmassage på dig själv

Så gör du lymfmassage på dig själv

- Sidan innehåller reklam genom annonslänkar till Svensk hälsokost - Lymfmassage hjälper till att förbättra lymfvätskans flöde och föra bort vätskeansamlingar i vävnader. På så sätt kan man minska svullnad, smärta och stelhet orsakat av ett stagnerat lymfsystem. Här...

NAD+ och dess roll för hälsan och åldrandet

NAD+ och dess roll för hälsan och åldrandet

– Sidan innehåller reklam genom annonslänkar till Svensk hälsokost – NAD+ har blivit extremt omtalat på senare tid, och det finns en mycket bra anledning till det. Här följer om vad NAD+ är, vilken funktion det har i kroppen och varför ämnet har så stor betydelse för...

Hydroxyapatit istället för fluor i tandkräm

Hydroxyapatit istället för fluor i tandkräm

- Sidan innehåller reklam genom annonslänkar till Bodystore.com -  Fluor tillsätts i munvårdsprodukter för att förhindra kariesangrepp. Du har säkert också hört att det är det enda som skyddar dina tänder. Men i dag har vi faktiskt ett alternativ till fluor,...

Veckans kampnajer för kosttillskott och hälsokost

This will close in 0 seconds