– Sidan innehåller reklam genom annonslänkar till Bodystore.com –

Här följer ett recept för mandel- och jordnötsfudge som du slänger ihop snabbt och lätt. Glutenfria, mjölkfria och utan vitt socker. En nyttigare sötsak som är superenkel att göra och oförskämt god!

Ingredienser:

• 1 dl Crunchy jordnötssmör
• 1 dl mandelmjöl
• 1/2 dl kallpressad kokosolja
• 3 msk fibersirap
• 1/2 tsk vaniljpulver
• Mörk choklad för topping (kan uteslutas)
• Jordnötter för topping (kan uteslutas)

Så här gör du:

1. Mät upp fibersirapen i en kastrull. Värm upp den på medelvärme tills den börjar bubbla och ta sedan av den från värmen.
2. Tillsätt mandelmjöl, jordnötssmör, kokosolja, vaniljpulver och rör om ordentligt tills allt blandats väl.
3. Häll upp smeten i en form klädd med bakplåtspapper i storlek cirka 10 x 20 cm. Ställ in formen i kylskåpet och låt din jordnötsfudge stelna i ett par timmar.
4. Skär den i lagom stora bitar. Toppa gärna med lite smält choklad som du ringlar över och grovt hackade jordnötter.
5. Förvara din jordnötsfudge i kylen eller frysen tills den ska ätas.

Relaterade inlägg:

• RAW blåbärsrutor
• Nyttigare variant av chokladbollar
• 10 vanliga tecken på magnesiumbrist
• Så stöttar du ditt immunförsvar