– Sidan innehåller reklam genom annonslänkar till Bodystore.com –

Hälsosvampen Chaga som även går under namnet sprängticka är känd för sitt höga ORAC-värde. Den har en mild smak av vanilj och avnjuts vanligtvis som ett te. Här följer ett recept för kryddig chaga chai latte som du kan avnjuta när du vill förgylla tillvaron med en god och näringsrik dryck.

Ingredienser för chaga chai latte (1 kopp):

• 1 tsk chagapulver
• 2 dl vatten
• 2 dl valfri vegetabilisk mjölk (t.ex: kokosmjölk, mandelmjölk eller havremjölk)
• 1/2 tsk mald ceylonkanel
• 2 krm mald ingefära
• 1 krm mald kryddnejlika
• 1 krm mald kardemumma
• 1/2 krm mald muskotnöt
• Honung efter tycke

Gör så här:

1. Mät upp vatten, chagapulver och samtliga kryddor: kanel, ingefära, kryddnejlika, kardemumma och muskotnöt i en kastrull.
2. Låt blandningen sjuda under lock i cirka 5 minuter.
3. Värm upp den vegetabiliska mjölken och vispa upp den med hjälp av en latte visp.
4. Häll upp teet i en kopp, tillsätt honung och häll på mjölken. Toppa teet med mjölkskummet och pudra över lite kanel och kardemumma. 

Du kan läsa mer om chaga i inlägget ”Hälsosvampen chaga”

Relaterade inlägg:

• Hälsofördelar och användning av maskros
• Så gör du egen Masala chai kryddblandning
• Ashwagandha (KSM66) vid stress
• Därför är torrborstning så bra