– Sidan innehåller reklam genom annonslänkar till Svensk hälsokost –

Sedan urminnes tider har granatäpplet varit en symbolisk frukt för hälsa, fruktsamhet och evigt liv. Näringsinnehållet är generöst. Inte minst hittar man rikligt av antioxidanter i form av polyfenoler och undergruppen flavonoider.

Kort om granatäpple

Granatäpple (Punica granatum) är en frukt som växer på träd som kan bli upp till 8 meter höga. Den tillhörde tidigare en egen botanisk familj, men har senare placerats i familjen fackelblomsväxter.

Från maj till oktober blommar trädet med röda vackra blommor som senare utvecklas till frukter. Granatäpplet har sitt ursprung från trakterna i norra Indien och Iran, men odlas idag i många länder med passande klimat.

Granatäpplet har använts av människan som livsmedel och medicinalväxt sedan mycket lång tid tillbaka. Faktum är att frukten tidigt kom att bli en symbol för hälsa, fruktsamhet och evigt liv. Än idag används granatäpple som en läkeväxt i flera kulturer för att stödja hälsan på en lång rad olika sätt.

Näringsinnehållet av granatäpple

Granatäpplet är väldigt rikt på antioxidanter och då främst polyfenoler I form av flavonoider. Antioxidanter är en grupp ämnen som skyddar kroppen från oxidativ stress som orsakas av fria radikaler. När oxidativ stress uppstår kan kroppens celler skadas som i sin tur kan ge upphov till olika sjukdomar och förtidigt åldrande. 

Förutom flavonoider så innehåller frukten även en betydande mängd magnesium, koppar, fosfor, kalium, C-vitamin, K-vitamin, och en hel rad B-vitaminer som inkluderar pantotensyra, pyridoxin, folsyra och kobalamin (1) (2) (3).

Granatäpple som livsmedel

Nyttigheterna från granatäpple kan man få i sig genom att äta den färska frukten, dricka granatäpplejuice eller i form av granatäpple-extrakt. Man ska dock se till att man väljer en raw juice som inte upphettats.

Granatäpplepulver kan vara ett riktigt gott och smidigt sätt att få i sig frukten och all dess näring. Använd pulvret i t.ex. smoothies, strö över filen eller gröten. Ett gott sätt att göra kosten extra näringsrik. Det finns även granatäpple-extrakt från skalet som är mycket rikt på polyfenolen ellaginsyra.

Produkter med granatäpple:

• Healthwell Granatäpple Extrakt
• Rå Granatäpplejuice Eko
• RawPowder Granatäpplekärnor

Relaterade inlägg:

• Vanliga tecken på C-vitaminbrist
• Fördelarna med hampaprotein
• Näringen i havtorn som gör bäret unikt
• Glutation kroppens kraftfullaste antioxidant