Holistisk hälsa

Kost & Näring

Träning & Återhämtning

EKO & Hållbart

Inspirationsbrev!

hälsotips och erbjudanden direkt i mailen!

 

Kampanjer på passion för hälsa

– Sidan innehåller reklam genom annonslänkar till Bodystore.com –

Rödbetan smakar bäst när den balanseras upp med friska och kryddiga smaker, så här följer ett recept på en kryddig rödbetsboost. Perfekt som en energigivande hälsodryck under dagen, eller att inta innan ett träningspass.

Kryddig Rödbetsboost recpet

Ingredienser:

Gör så här:

Mixa ihop samtliga ingredienser och avnjut direkt

 

Rödbetan som livsmedel

Rödbetans vackra färg, söta och jordiga smak gör den till en populär rotfrukt. Den innehåller bland annat generöst med kostfibrer. Man hittar även en lång rad antioxidanter, vitaminer och mineraler. Inte minst är rödbetan en bra källa till folat som bland annat bidrar till normal homocysteinomsättning, blodbildning, psykologisk funktion och aminosyrasyntes. Folat bidrar även till immunsystemets normala funktion och att minska trötthet och utmattning.

De mest intressant ämnena i rödbetan är dock utan tvekan innehållet av betalain och nitrat. Betalain är ett vattenlösligt pigment i rödbetor som ger den starka röda färgen. Det är en fytokemikalie som fungerar som växters naturliga skydd mot bakterier, virus, svamp och insektsangrepp. Inom forskning har man bland annat intresserat sig för betalainets antiinflammatoriska egenskaper (1).

Rödbetan har också fått mycket uppmärksamhet pågrund av det rika innehållet av nitrat. I kroppen omvandlas nitrat till kväveoxid som vidgar blodkärlen, vilket förbättrar blodflödet och sänker det totala blodtrycket (2) (3). Det har gjort rödbetsjuice till en populär dryck att inta i samband med träning för att öka uthålligheten och prestationen.

 

Källor och Referenser:

(1) Anti-inflammatory activity of betalains: A comprehensive review. Human Nutrition & Metabolism Volume 25, September 2021, 200126. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S2666149721000086

(2) Effects of Beetroot Juice Supplementation on Cardiorespiratory Endurance in Athletes. A Systematic Review. Published online 2017 Jan 6. doi: 10.3390/nu9010043. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5295087/

(3) Possible Effects of Beetroot Supplementation on Physical Performance Through Metabolic, Neuroendocrine, and Antioxidant Mechanisms: A Narrative Review of the Literature. Front. Nutr., 13 May 2021 | https://doi.org/10.3389/fnut.2021.660150. https://www.frontiersin.org/articles/10.3389/fnut.2021.660150/full

 

 

Relaterade inlägg:

 

Följ mig på Instagram för mer inspiration för en hälsosam livsstil.

Gilla/följ mig på Facebook där jag fyller flödet med nya inlägg och gamla favoriter.

Du kan även följa mig på Bloglovin och Pinterest där du kan spara inlägg som är intressanta för dig.

4 Kommentarer

  1. Lena

    Läcker bild! 🙂

    Svara
  2. Katrine

    Riktigt fin bild, och rödbetor som är så gott.

    Svara
    • Mikaela Bjerring

      Tack och ja visst är det gott och så nyttigt. 🙂

Skicka en kommentar

Din e-postadress kommer inte publiceras.

Mikaela Bjerring

Jag som skriver heter Mikaela Bjerring och bor i Malmö. Jag är utbildad kost- och näringsterapeut och har en förkärlek till ekologiskt och naturligt med fokus på en antiinflammatorisk livsstil. Läs mer om mig här

Hälsoarkiv

Bloggarkiv

Annonser

Facebook

Antiinflammatorisk kost

Kronisk inflammation är starkt förknippat med autoimmuna och kroniska sjukdomar. Genom rätt kostval och livsstil kan vi hjälpa oss själva till bättre hälsa och förebygga framtida hälsoproblem. Läs mer…

Höja serotoninet naturligt

Serotoninets funktion i kroppen är starkt förknippat med välbefinnandet och humöret. Vi måste helt enkelt ha en bra balans av denna betydelsefulla signalsubstans i kroppen för att må bra. Läs mer

Stödja lymfsystemet

Lymfsystemet är kroppens reningsverk och ansvarar för att transportera bort avfall från vävnader och mjukdelar. Det är en mycket viktig del av vårt cirkulationssystem och immunsystem. Läs mer

L-lysin vid munsår

Munsår som orsakas av herpesviruset är ofarligt, men det kan vara både besvärande och pinsamt. Genom studier har man sett att aminosyran L-lysin potentiellt kan minska antalet utbrott och tiden som munsåret är aktivt. Läs mer

Stödja immunförsvaret

Det finns mycket man kan göra för att stödja sitt immunsystem så det kan fungera effektiv. På så sätt ger man kroppen bra förutsättningar för att kunna strida tillbaka mot inkräktande virus och bakterier. Läs mer…

Stödja tarmfloran och maghälsan

Att magen och tarmsystemet fungerar optimalt och att tarmfloran är i balans är A och O för en bra hälsa. Det påverkar i hög grad immunsystemets utveckling och funktion. Det minskar även risken för  en rad hälsoproblem. Läs mer

Close