Gurkmejashot med citron och ingefära

av | jan 15, 2018 | Drycker - Smoothies, Kost & Näring, Recept | 4 Kommentarer

– Sidan innehåller reklam genom annonslänkar till Bodystore.com –

Gurkmejashot med citron och ingefära, som även innehåller lite svartpeppar och kokosolja för bättre upptag. Ett bra alternativ till den populära guldmjölken när man vill få i sig en daglig dos gurkmeja. En antiinflammatorisk dryck som gör gott för kroppen helt enkelt.

Gurkmejashot recept

Gurkmejapasta:

Gurkmejashot (1 shot):

Så här gör du gurkmejapasta:

  1. Blanda gurkmeja, ingefära, svartpeppar och vatten i en kastrull och värm på medelvärme medan du rör om.
  2. Pastan är klar när den tjocknat och ska enligt ayurvedisk tradition sjuda i cirka 10 minuter. Skulle den tjockna för snabbt så kan du tillsätta lite mer vatten.

Den här mängden gurkmejapasta räcker till ungefär 20 gurkmejashot och håller i kylskåpet i cirka 2 veckor.

Så här gör du gurkmejashot:

  1. För att göra en gurkmejashot så blandar du helt enkelt 1 tsk gurkmejapasta tillsammans med 1/2 tsk kallpressad kokosolja, citronsaft och vatten i ett glas.
  2. Avnjut direkt

Gurkmejapastan kan även användas för att göra den populära guldmjölken. Recept för guldmjölk hittar du i inlägget ”Guldmjölk med antiinflammatoriska egenskaper”. Om man vill få i sig en bra mängd gurkmeja varje dag så kan man med fördel variera mellan gurkmejashot och guldmjölk, eller så kan man helt enkelt hålla sig till det alternativet som man tycker bäst om.

Bra att veta!

Gurkmeja ska helst intas tillsammans med svartpeppar eftersom det aktiva ämnet pipirin ökar upptaget av curcumin i gurkmejan med över 2000 procent (1). Studier har även visat att upptaget förbättras när örten intas tillsammans med fett (2). I det här receptet är därför både svartpeppar och kokosolja tillsatt. Var noga med att välja en ekologisk gurkmeja av hög kvalité så att du är säker på att du får en ren och bra krydda.

 

Källor och Referenser:

(1) Influence of piperine on the pharmacokinetics of curcumin in animals and human volunteers. – https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/9619120

(2) How to Optimize Turmeric Absorption for Super-Boosted Benefits – http://naturalsociety.com/turmeric-absorption-super-benefits-black-pepper/ 

Relaterade inlägg:

Dela gärna

Följ på sociala medier

Du kanske även gillar detta

Svartpeppar – Så kan kryddan bidra till hälsan

Svartpeppar – Så kan kryddan bidra till hälsan

- Sidan innehåller reklam genom annonslänkar till Svensk hälsokost - Svartpeppar är en av våra mest älskade kryddor och finns att hitta i de flesta kök. Men visste du att svartpeppar kan bidra med mycket mer än bara en god smak? Faktum är att det aktiva ämnet piperin...

Björkaska – Så använder du den

Björkaska – Så använder du den

- Sidan innehåller reklam genom annonslänkar till Svensk hälsokost - Björkaskans rika innehåll av mineraler gör den till en uppskattad hälsokostprodukt. Faktum är att den har en lång historisk användning för att stödja kroppens syra-basbalans och används ofta i...

Smashed brysselkål med vitlök och citron

Smashed brysselkål med vitlök och citron

- Sidan innehåller reklam genom annonslänkar till Bodystore.com -  Ugnsrostad smashed brysselkål med vitlök och citron. Så fantastiskt gott och enkelt att göra. Med en krispig yta och mjuk insida blir denna sidorätt en verklig vinnare. Ingredienser för smashed...

Risgrynsgröt med kokosmjölk och saffran

Risgrynsgröt med kokosmjölk och saffran

- Sidan innehåller reklam genom annonslänkar till Svensk hälsokost - Risgrynsgröt hör verkligen julen till och genom att byta ut vanlig mjölk mot kokosmjölk blir den ännu krämigare och godare. Här följer ett recept för risgrynsgröt med kokosmjölk och saffran som blir...

4 Kommentarer

  1. Karin B

    Toppen! Tack för tipset! 🙂

    Svara
    • Mikaela Bjerring

      Trevligt att du tyckte om tipset! 🙂

  2. Kerstin

    Bästa shoten!

    Svara
    • Mikaela Bjerring

      Ja, verkligen fantastisk! 🙂

Skicka en kommentar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

tolv + tretton =

Mikaela Bjerring - Passion för hälsa

Mikaela Bjerring

Jag som skriver heter Mikaela Bjerring och är utbildad kost- och näringsterapeut. Jag har en förkärlek till ekologiskt och naturligt med fokus på en antiinflammatorisk livsstil. Läs mer

HÄLSOARKIV

KATEGORIER

Kampanjer för hälsokost och kosttillskott

Populära inlägg

Fördelarna med att torrborsta kroppen regelbundet

Fördelarna med att torrborsta kroppen regelbundet

- Sidan innehåller reklam genom annonslänkar till Svensk hälsokost - Du kanske har hört talas om torrborstning, men inte riktigt vet varför man bör göra det? Här följer om 6 fantastiska fördelar med att torrborsta kroppen och hur du går till väga steg för steg. Vad är...

Glutation – Kroppens kraftfullaste antioxidant

Glutation – Kroppens kraftfullaste antioxidant

- Sidan innehåller reklam genom annonslänkar till Bodystore och Svensk hälsokost - Glutation är kroppens kraftfullaste antioxidant. Den har till uppgift att skydda cellerna och behövs för leverns reningsfunktion. Det är ett ämne som kroppen själv kan producera, men...

Gua sha för ansiktet, halsen och dekolletaget

Gua sha för ansiktet, halsen och dekolletaget

- Sidan innehåller reklam genom annonslänkar till Bodystore, Meds, Lyko och Svensk hälsokost - Gua sha-massage brukar ibland kallas för “The Eastern Facelift”, eftersom man ser en påtaglig skillnad direkt och ännu mer på lång sikt. Det hjälper även till att lösa upp...

Så gör du lymfmassage på dig själv

Så gör du lymfmassage på dig själv

- Sidan innehåller reklam genom annonslänkar till Svensk hälsokost - Lymfmassage hjälper till att förbättra lymfvätskans flöde och föra bort vätskeansamlingar i vävnader. På så sätt kan man minska svullnad, smärta och stelhet orsakat av ett stagnerat lymfsystem. Här...

NAD+ och dess roll för hälsan och åldrandet

NAD+ och dess roll för hälsan och åldrandet

– Sidan innehåller reklam genom annonslänkar till Svensk hälsokost – NAD+ har blivit extremt omtalat på senare tid, och det finns en mycket bra anledning till det. Här följer om vad NAD+ är, vilken funktion det har i kroppen och varför ämnet har så stor betydelse för...

Hydroxyapatit istället för fluor i tandkräm

Hydroxyapatit istället för fluor i tandkräm

- Sidan innehåller reklam genom annonslänkar till Bodystore.com -  Fluor tillsätts i munvårdsprodukter för att förhindra kariesangrepp. Du har säkert också hört att det är det enda som skyddar dina tänder. Men i dag har vi faktiskt ett alternativ till fluor,...

Veckans kampnajer för kosttillskott och hälsokost

This will close in 0 seconds