Recept på glutenfritt tunnbröd

av | apr 10, 2016 | Blogg, Glutenfritt, Kost, Livsmedel, Recept, Sockerfritt | 4 Kommentarer

– Sidan innehåller reklam genom annonslänkar till Bodystore.com –

Här följer ett recept på riktigt goda glutenfria tunnbröd som kan användas till wraps, istället för tortillas eller avnjutas med goda pålägg. Definitivt en stor vinnare bland glutenfria bröd, som jag är säker på att hela familjen kommer att tycka om.

Recept på glutenfritt tunnbröd

Detta behöver du till 24 st:

Gör så här:

  1. Mät upp fingervarmt vatten och olja i en skål. Smula ner jästen och låt den lösas upp.
  2. Ta en ny skål och mät upp alla torra ingredienser och blanda ihop dom väl.
  3. Tillsätt mjölblandningen till degvätskan och jobba ihop degen med degkrokar i cirka 5 minuter.
  4. Låt sedan degen jäsa i 60 minuter under bakduk.
  5. Stjälp upp degen på ett mjölat bakbord och dela upp den i 24 bitar.
  6. Kavla ut varje bröd till en tunn och rund kaka. Du kommer att behöva rätt så mycket mjöl för utbakningen annars kommer det vara svårt att kavla ut.
  7. Hetta upp en stekpanna på medelhög värme.
  8. Grädda bröden i en het och torr stekpanna i cirka 3 minuter på varje sida. 
Bröden ska få en lätt ljusbrun färg och kommer att puffa upp något om du gör dom tillräckligt tunna.
  9. Du kommer att behöva torka ut stekpannan med hushållspapper mellan varje bröd för att få bort mjölresterna. Beroende på vilken typ av stekpanna du använder så kan du även behöva skölja ut den emellanåt.
  10. Låt dom stekta bröden svalna på ett galler under bakduk.
  11. Bröden är godast lätt uppvärmda och går utmärkt att frysa.

 

Relaterade inlägg:

 

4 Kommentarer

  1. Sarah

    Så goda dom ser ut! Ska definitivt prova! Tack för receptet. 🙂

    Svara
  2. Kerstin

    Mums vad goda dom ser ut! Det verkar inte så svårt heller. Det ska testas i helgen.

    Svara

Skicka en kommentar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Jag som skriver heter Mikaela Bjerring och bor i Malmö. Jag är utbildad kost- och näringsterapeut och har en förkärlek till ekologiskt och naturligt med fokus på en antiinflammatorisk livsstil. Läs mer om mig här

Hälsoarkiv

Bloggarkiv

Kategorier

Facebook

Serotoninets funktion i kroppen är starkt förknippat med välbefinnandet och humöret. Vi måste helt enkelt ha en bra balans av denna betydelsefulla signalsubstans i kroppen för att må bra.

Kronisk inflammation är starkt förknippat med autoimmuna och kroniska sjukdomar. Genom rätt kostval och livsstil kan vi hjälpa oss själva till bättre hälsa och förebygga framtida hälsoproblem.

Lymfsystemet är kroppens reningsverk och ansvarar för att transportera bort avfall från vävnader och mjukdelar. Det är en mycket viktig del av vårt cirkulationssystem och immunsystem.

Magnesium är inblandat i så otroligt många viktiga kroppsfunktioner så kan brist påverka hälsan negativt på en mängd olika sätt. Här följer 10 vanliga tecken på att du får i dig för lite magnesium.

Close