– Sidan innehåller reklam genom annonslänkar till Bodystore –

Rödbetan är inte bara en god rotfrukt, utan kan även ge dig stora fördelar när det kommer till bättre prestation vid träning. Många studier visar nämligen att rödbetsjuice kan öka fysisk uthållighet och få muskelcellerna att jobba mer effektivt.

Nitrat i rödbetsjuice

Rödbetsjuice har fått mycket uppmärksamhet när det kommer till dess förmåga att öka prestationen vid träning. Anledningen är rödbetans rika innehåll av nitrat. I kroppen omvandlas nitrat till kväveoxid som vidgar blodkärlen och förbättrar blodflödet. Det gör att syre och näring lättare kan transporteras till cellerna. 

När syreupptaget förbättras blir muskelcellernas energianvändning mer effektiv, vilket ökar uthålligheten och prestationen. Ett förbättrat syreupptag bidrar dessutom till att immunsystemet stärks och blodtrycket sänks.

Studier med rödbetsjuice vid fysisk aktivitet

Vid en dubbelblind placebokontrollerad studie (1) som utfördes vid universitetet i Exeter, ville man se vilken effekt rödbetsjuice har på uthållighet vid fysisk aktivitet. 

Man delade in deltagarna i två grupper. En grupp fick rödbetsjuice och den andra gruppen fick svartvinbärssaft. Resultatet visade att den grupp som drack 50 cl rödbetsjuice per dag fick en ökad uthållighet med 16 procent. Man såg ingen förbättring hos kontrollgruppen som drack 50 cl svartvinbärssaft.

Samma forskargrupp utförde senare ännu en studie (2) med samma fokus på hur rödbetsjuice påverkar träningsresultaten. Den här gången filtrerade man bort nitratet för att se om det verkligen var det som gav den positiva effekten.

Deltagarna delades in i två grupper. En grupp fick rödbetsjuice med nitrat och den andra gruppen utan. Hos de personer som fått rödbetsjuice med nitrat kunde man se ett sänkt blodtryck och förbättrad uthållighet i olika tester, både när det gällde hög- och lågintensiv träning. I gruppen som fått 50 cl rödbetsjuice utan nitrat såg man ingen sänkning av blodtryck eller förbättring av uthållighet.

En annan studie med cyklister visade att ett dagligt intag av 50 cl rödbetsjuice förbättrade uthålligheten med hela 15 % redan efter 4 dagars användning. Det noterades även att syrekonsumtionen för dessa idrottare minskade (3).

Intag och dosering för bäst effekt

• Okoncentrerad rödbetsjuice: Cirka 5 dl
• Koncentrerad rödbetsjuice: Cirka 1-1/2 dl
• Rödbetspulver: 1–1,5 msk som blandas med valfri vätska.

Tidpunkt: För att få resultat av rödbetsjuice bör den drickas 2-3 timmar innan träning. Det tar nämligen så lång tid för nitratet att omvandlas till kväveoxid, komma ut i blodet och nå sin topp. Det ger alltså ingen effekt att inta den precis innan träningspasset.

Bra alternativ av rödbetsjuice:

• Rå rödbetsjuice koncentrerad eko 3 liter
• Healthyco Rödbetsjuice eko 1 liter
• Rawpowder Ekologiskt Rödbetspulver 200 g

Relaterade inlägg:

• 10 vanliga tecken på magnesiumbrist
• Den kraftfulla kombinationen av gurkmeja och ingefära
• 10 anledningar att få i sig ingefära varje dag
• NAD+ och dess roll för hälsan och åldrandet