Den kraftfulla kombinationen av gurkmeja och ingefära

av | feb 25, 2016 | Fysisk hälsa, Hälsa, Kost & Näring | 12 Kommentarer

– Sidan innehåller reklam genom annonslänkar till Svensk hälsokost – 

Gurkmeja och ingefära är två högt aktade läkeörter, inte minst inom Traditionell kinesisk medicin och Ayurveda. Kryddorna har underbara egenskaper var för sig, men kombinationen av de båda tillsammans är verkligen något extra.

Den kraftfulla kombinationen av gurkmeja och ingefära

Gurkmeja och ingefära vid inflammation

Ingefära och gurkmeja tillhör samma växtfamilj, nämligen ingefäraväxter. Det är två örter som båda är uppskattade för sina antiinflammatoriska egenskaper tack vare det aktiva ämnet curcumin i gurkmeja, och gingerol och shogaol i ingefära (1) (2). Idag vet man att många av våra mest förekommande folksjukdomar grundar sig i just ett inflammatoriskt tillstånd. Genom att äta en kost som hämmar inflammation främjar man kroppens friska processer.

Det finns en mängd studier som visar att gurkmeja och ingefära effektivt kan sänka förhöjd inflammation, inte minst vid muskel- och ledvärk som är ett utbrett hälsoproblem. Till exempel så visade en studie som utfördes vid University of Maryland Medical Center (3), att en blandning ayurvediska örter inklusive ingefära och gurkmeja minskade inflammation hos personer som lider av artros.

Gurkmeja och ingefära för mag-tarmsystemet

Gurkmeja och ingefära används ofta inom traditionell medicin för att främja maghälsan. Dessa örter gör gott för mag-tarmsystemet genom att stimulera tarmarna och produktionen av matsmältningsenzymer samtidigt som de har en gynnsam effekt på tarmslemhinnan. Ingefära verkar dessutom ha förmågan att lugna magen, minska gasbildning, motverka diarré och förstoppning (4). Ingefära är även känt för att effektivt minska symtom som illamående vid åksjuka, under graviditet och efter operation (5). Man har även sett att effekten av ingefära vid illamående blir starkare vid intag av ingefäraextrakt jämfört med färsk eller torkad.

Gurkmeja och ingefära för immunsystemet

Både gurkmeja och ingefära innehåller rikligt med antioxidanter, som stödjer ett normalt fungerade immunsystem. Det är därmed två örter som man med fördel kan äta lite extra av, inte minst när man upplever att immunsystemet behöver en boost (6) (7).

Att inkludera ingefära och gurkmeja i kosten

Gurkmeja och ingefära kan man lätt få i sig varje dag genom att krydda maten. Var dock noga med att använda ekologiska och rena kryddor. Det är även värdefullt att veta att gurkmeja bör intas tillsammans med lite svart peppar eftersom det aktiva ämnet pipirin ökar upptaget av curcumin i gurkmejan med över 2000 procent (8). Studier har även visat att upptaget förbättras ytterligare när örten intas tillsammans med lite fett (9). Om man föredrar så finns det gurkmeja och ingefära på kapslar som är ett bra alternativ för dom som tycker att det är svårt att få i sig örterna via kosten.

 

Återförsäljare av produkter med ingefära och gurkmeja hittar du här

 

Källor och Referenser:

(1) Ingefära hämmar inflammation i kroppen: Tripathi et al., Ginger extract inhibits LPS induced macrophage activation and function. BMC Complementary and Alternative Medicine 2008, 3:1 

(2) Gurkmeja motverkar inflammatoriska tillstånd.: :http://sv.265health.com/alternative-medicine/homeopathy/1012148852.html 

(3) Belcaro G, Cesarone MR, Dugall M, et al. Product-evaluation registry of Meriva, a curcumin-phosphatidylcholine complex, for the complementary management of osteoarthritis. Panminerva Medica 2010;52:55-62.

(4)  The Amazing and Mighty Ginger: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK92775/ 

(5) Ernst E, Pittler MH. Efficacy of ginger for nausea and vomiting: a systematic review of randomized clinical trials. B J Anaesth. 2000;84(3):367-371.

(6) Anti-Oxidative and Anti-Inflammatory Effects of Ginger in Health and Physical Activity: Review of Current Evidence: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3665023/ 

(7) Bengmark, S., Curcumin, an atoxic antioxidant and natural NFkappaB, cyclooxygenase-2, lipooxygenase, and inducible nitric oxide synthase inhibitor: a shield against acute and chronic diseases. J Parenter Enteral Nutr, 30(1):45-51, 2006. 

(8) Influence of piperine on the pharmacokinetics of curcumin in animals and human volunteers. – https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/9619120

(9) How to Optimize Turmeric Absorption for Super-Boosted Benefits – http://naturalsociety.com/turmeric-absorption-super-benefits-black-pepper/

 

Relaterade inlägg:

Dela gärna

Följ på sociala medier

Du kanske även gillar detta

Vagusnerven – Lär dig stimulera den för bättre hälsa

Vagusnerven – Lär dig stimulera den för bättre hälsa

- Sidan innehåller reklam genom annonslänkar till Svensk hälsokost - Vagusnerven har en stor inverkan på både vår fysiska och mentala hälsa. Den utgör en betydande del av det parasympatiska nervsystemet och påverkar de flesta av våra organ. Tillsammans med andra...

Smashed brysselkål med vitlök och citron

Smashed brysselkål med vitlök och citron

- Sidan innehåller reklam genom annonslänkar till Bodystore.com -  Ugnsrostad smashed brysselkål med vitlök och citron. Så fantastiskt gott och enkelt att göra. Med en krispig yta och mjuk insida blir denna sidorätt en verklig vinnare. Ingredienser för smashed...

Risgrynsgröt med kokosmjölk och saffran

Risgrynsgröt med kokosmjölk och saffran

- Sidan innehåller reklam genom annonslänkar till Svensk hälsokost - Risgrynsgröt hör verkligen julen till och genom att byta ut vanlig mjölk mot kokosmjölk blir den ännu krämigare och godare. Här följer ett recept för risgrynsgröt med kokosmjölk och saffran som blir...

3 tips för en välmående mage och tarm

3 tips för en välmående mage och tarm

- I betalt samarbete med Naturecan - Sidan innehåller reklam genom annonslänkar till Naturecan - En välfungerande mage och tarm lägger grunden för vår hälsa, så det är något som vi verkligen borde prioritera. Det finns även många faktorer som spelar en betydande roll...

12 Kommentarer

  1. Karl

    Gurkmeja och ingefära äter jag varje dag! Mår verkligen bra av det, så kan rekommendera!

    Svara
  2. Anna Johansson

    Jag äter ingefära och gurkmeja varje dag! 🙂 Så bra!

    Svara
  3. Lena H

    Jag försökte få i mig gurkmeja varje dag under en period, men det blev jobbigt att dricka det varje dag för jag fixar inte smaken. Så det är ju underbart att det finns kapslar så det ska jag ge en chans.

    Svara
    • Mikaela Bjerring

      Ja, det är ett mycket bra alternativ att få i sig örterna om man inte tycker smaken.

  4. Kristina

    Så bra att det finns kapslar. 🙂

    Svara
    • Mikaela Bjerring

      Ja, många tycker att det underlättar.

  5. Leila Sörensen

    Vill gärna få information från er då jag använder dessa produkter. Kram.

    Svara
  6. Roland Eriksson

    jag vill prova gurkmeja och ingefära

    Svara

Skicka en kommentar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

16 + åtta =

Mikaela Bjerring - Passion för hälsa

Mikaela Bjerring

Jag som skriver heter Mikaela Bjerring och är utbildad kost- och näringsterapeut. Jag har en förkärlek till ekologiskt och naturligt med fokus på en antiinflammatorisk livsstil. Läs mer

HÄLSOARKIV

KATEGORIER

Kampanjer för hälsokost och kosttillskott

Populära inlägg

Glutation – Kroppens kraftfullaste antioxidant

Glutation – Kroppens kraftfullaste antioxidant

- Sidan innehåller reklam genom annonslänkar till Bodystore och Svensk hälsokost - Glutation är kroppens kraftfullaste antioxidant. Den har till uppgift att skydda cellerna och behövs för leverns reningsfunktion. Det är ett ämne som kroppen själv kan producera, men...

Gua sha för ansiktet, halsen och dekolletaget

Gua sha för ansiktet, halsen och dekolletaget

- Sidan innehåller reklam genom annonslänkar till Bodystore, Meds, Lyko och Svensk hälsokost - Gua sha-massage brukar ibland kallas för “The Eastern Facelift”, eftersom man ser en påtaglig skillnad direkt och ännu mer på lång sikt. Det hjälper även till att lösa upp...

Så gör du lymfmassage på dig själv

Så gör du lymfmassage på dig själv

- Sidan innehåller reklam genom annonslänkar till Svensk hälsokost - Lymfmassage hjälper till att förbättra lymfvätskans flöde och föra bort vätskeansamlingar i vävnader. På så sätt kan man minska svullnad, smärta och stelhet orsakat av ett stagnerat lymfsystem. Här...

NAD+ och dess roll för hälsan och åldrandet

NAD+ och dess roll för hälsan och åldrandet

– Sidan innehåller reklam genom annonslänkar till Svensk hälsokost – NAD+ har blivit extremt omtalat på senare tid, och det finns en mycket bra anledning till det. Här följer om vad NAD+ är, vilken funktion det har i kroppen och varför ämnet har så stor betydelse för...

Hydroxyapatit istället för fluor i tandkräm

Hydroxyapatit istället för fluor i tandkräm

- Sidan innehåller reklam genom annonslänkar till Bodystore.com -  Fluor tillsätts i munvårdsprodukter för att förhindra kariesangrepp. Du har säkert också hört att det är det enda som skyddar dina tänder. Men i dag har vi faktiskt ett alternativ till fluor,...

Så länge räcker ditt lagrade D-vitamin

Så länge räcker ditt lagrade D-vitamin

- Sidan innehåller reklam genom annonslänkar till Svensk hälsokost - Vår största källa till D-vitamin är som känt solen. Men hur länge räcker den mängd som vi lagrar från solexponering? Och när kan vi egentligen bilda vitaminet genom solens strålar? Dom frågorna och...

Veckans kampnajer för kosttillskott och hälsokost

This will close in 0 seconds