– Sidan innehåller reklam genom annonslänkar till Bodystore.com –

Här följer ett recept på en hälsosammare variant av chokladfudge som blir riktigt god. Den är fri från vitt socker, mjölkprodukter och är dessutom enkel att göra. Perfekt när du är sugen på något gott, eller vill bjuda på en nyttigare sötsak.

Ingredienser:

• 3,5 dl mandelmjöl
• 1/2 dl hackad mandel
• 1/2 tsk vaniljpulver
• 3 krm havssalt
• 1 dl raw kakao
• 1/2 dl kallpressad kokosolja
• 1 dl fibersirap
• 2 msk vatten

Gör så här:

1. Ta en skål och blanda ihop alla torra ingredienser; mandelmjöl, hackad mandel, havssalt, vaniljpulver och raw kakao.
2. Mät upp kallpressad kokosolja, fibersirap och vatten i en kastrull. Värm upp på svag värme tills allt har smält och blandats väl. Precis innan det börjar sjuda så stänger du av värmen.
3. Ta av kastrullen från plattan och rör ner de torra ingredienserna.
4. Klä en form i storlek cirka 10 x 20 cm med bakplåtspapper och bred ut smeten i ett jämnt lager.
5. Ställ in fudgen i kylskåpet tills den stelnat och skär den sedan i bitar i önskad storlek. Förvara fudgen i kylskåpet tills den ska serveras.

Relaterade inlägg:

• Den smarta köksvågen som visar vad du äter
• Glutenfritt havreknäcke
• Så enkelt gör du egen cashewmjölk
• Recept på glutenfria chokladrutor