Holistisk hälsa

Kost & Näring

Träning & Återhämtning

EKO & Hållbart

Inspirationsbrev!

hälsotips och erbjudanden direkt i mailen!

 

Kampanjer på passion för hälsa

Butikernas matsvinn som skulle kunna hjälpa många!

av | maj 26, 2015 | Blogg, Kost & Näring | 2 Kommentarer

I Sverige har livsmedelsbutikerna ett fritt val om hur de hanterar överskottet av livsmedel som de inte lyckats sälja. Chockerande nog så väljer majoriteten av alla butiker att slänga maten istället för att ge den till hjälporganisationer och behövande.

Butikernas matsvinn som skulle kunna hjälpa många!

Nyligen kom den Franska regeringen ut om beskedet – Dagligvarubutiker i Frankrike förbjuds nu att slänga överbliven mat (1). Istället ska de produkter som inte kunnat säljas skänkas bort till behövande, bli djurföda eller komposteras och användas som gödsel inom jordbruket.

Den Franska regeringens slängförbud innebär att alla större butiker nu måste se till att ta kontakt med hjälporganisationer som kan ta emot maten och i sin tur se till att den kommer till användning. Regeringen har förhoppningar om att matsvinnet åtminstone kommer att halveras och att allt färre människor kommer att behöva gå hungriga. Även i Sverige är matsvinnet mycket stort. År 2013 uppskattade forskare vid Sveriges lantbruksuniversitetet, SLU, i Uppsala att 125 000 ton mat slängs eller reklameras i svenska matbutiker varje år.

Enligt Livsmedelsverket (2) är det tillåtet för butiker att skänka bort mat även om bäst före datumet gått ut, dock inte om sista förbrukningsdag passerat. Men majoriteten av matbutiker har som policy att inte göra så. Istället väljer dom att slänga maten. Systemet skapar frustration bland hjälporganisationer och miljöorganisationer, men det borde även skapa starka känslor hos alla oss konsumenter!

Nu återstår det att se om beslutet som tagits i Frankrike kommer att inspirera Sverige och andra länder att införa liknande regler. Frågan är dock om det verkligen ska behövas en lagstiftning för att livsmedelsbutikerna ska välja en human och logisk handling? I slutet så är det ju trots allt konsumenterna som bestämmer. Om vi som kunder sätter krav, så kommer butiksjättarna inte ha något annat val än att följa. Vi som enskilda individer kan bara göra så mycket, men vår individuella medvetenhet sammanslagen kan påverka enormt!

 

Källor och Referenser:

(1) http://www.dn.se/ekonomi/franska-butiker-forbjuds-att-slanga-mat/

(2) http://www.livsmedelsverket.se/produktion-handel–kontroll/livsmedelsinformation-markning-och-pastaenden/datummarkning-i-butik/#Får%20en%20butik%20skänka%20bort%20varor%20vars%20bäst%20före-dag%20eller%20sista%20förbrukningsdag%20passerats? 

 

Relaterade inlägg:

 

Följ mig på Instagram för mer inspiration för en hälsosam livsstil.

Gilla/följ mig på Facebook där jag fyller flödet med nya inlägg och gamla favoriter.

Du kan även följa mig på Bloglovin och Pinterest där du kan spara inlägg som är intressanta för dig.

2 Kommentarer

  1. Annika

    Det är så många som går hungriga, även här i Sverige! Det är en skam att butiker väljer att slänga istället för att ge.

    Svara
    • Mikaela Bjerring

      Visst är det! Vi får hoppas på en förändring snart.

Skicka en kommentar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Mikaela Bjerring

Jag som skriver heter Mikaela Bjerring och bor i Malmö. Jag är utbildad kost- och näringsterapeut och har en förkärlek till ekologiskt och naturligt med fokus på en antiinflammatorisk livsstil. Läs mer om mig här

Hälsoarkiv

Bloggarkiv

Kategorier

Facebook

Antiinflammatorisk kost

Kronisk inflammation är starkt förknippat med autoimmuna och kroniska sjukdomar. Genom rätt kostval och livsstil kan vi hjälpa oss själva till bättre hälsa och förebygga framtida hälsoproblem. Läs mer…

Höja serotoninet naturligt

Serotoninets funktion i kroppen är starkt förknippat med välbefinnandet och humöret. Vi måste helt enkelt ha en bra balans av denna betydelsefulla signalsubstans i kroppen för att må bra. Läs mer

Stödja lymfsystemet

Lymfsystemet är kroppens reningsverk och ansvarar för att transportera bort avfall från vävnader och mjukdelar. Det är en mycket viktig del av vårt cirkulationssystem och immunsystem. Läs mer

L-lysin vid munsår

Munsår som orsakas av herpesviruset är ofarligt, men det kan vara både besvärande och pinsamt. Genom studier har man sett att aminosyran L-lysin potentiellt kan minska antalet utbrott och reducera tiden som munsåret är aktivt. Läs mer

Stödja immunförsvaret

Det finns mycket man kan göra för att stödja sitt immunsystem så det kan fungera normalt och effektiv. På så sätt ger man kroppen bra förutsättningar för att kunna strida tillbaka mot inkräktande virus och bakterier. Läs mer…

Stödja tarmfloran och maghälsan

Att magen och tarmsystemet fungerar optimalt och att tarmfloran är i balans är A och O för en bra hälsa. Det påverkar i hög grad immunsystemets utveckling och funktion. Det minskar även risken för  en rad hälsoproblem. Läs mer

Close