Hälsotips

Kost & Näring

Hälsosam livsstil

EKO & Hållbart

Kampanjer för hälsokost och kosttillskott

Därför bör du byta till ekologiskt kaffe!

av | maj 24, 2014 | Hälsa, Kost & Näring | 4 Kommentarer

Kaffe står med på naturskyddsföreningens lista över livsmedel som är viktiga att välja ekologiskt. Det är en av de grödor som besprutas mest och effekterna av de bekämpningsmedel som används är förödande för så väl människors hälsa, naturen och djurlivet.

Därför bör du byta till ekologiskt kaffe!

Bekämpningsmedel som används vid kaffeodling

Sverige är ett av de länder som konsumerar mest kaffe och i genomsnitt dricker vi 93 450 koppar kaffe var under vår livstid. För varje person som väljer ekologiskt kaffe istället för konventionellt odlat bidrar det med att förhindra att 19 kilo kemiska bekämpningsmedel sprids i naturen. Kaffe odlas på tio miljoner hektar i ett 50-tal olika länder. På 70 procent av odlingarna används mycket giftiga bekämpningsmedel, som parakvat, endosulfan och lindan. Enbart i Costa Rica rapporteras varje år cirka 700 akuta förgiftningar och ett 30-tal dödsfall bara på grund av parakvat.

  • Parakvat – Ett bekämpningsmedel som är ett akut gift för både djur och människor. Det bryts ner långsamt och ansamlas i jorden.
  • Endosulfan – Ett bekämpningsmedel som är extremt giftigt för fiskar, fåglar och bin. Det utgör ett stort miljöhot för vårt naturliv.
  • Lindan – Ett bekämpningsmedel som innebär stora hälsorisker för användarna, miljön och naturlivet.

Välj ekologiskt kaffe

Det ekologiska kaffet odlas oftast i skuggan av träd i en rik skogsliknande miljö och kallas skuggkaffe. Det är ett odlingssystem med ett stort mångfald av växter som skapar en balans i naturen. Även djurlivet på skuggkaffeodlingar är rikt. I Mexiko har man funnit cirka 180 fågelarter på dessa typer av odlingar som bara kan överträffas av en orörd regnskog. De skuggande träden kan dessutom ge både frukt och virke, samt bidra till att fixera kväve som ger näring i marken. KRAV-märkt kaffe odlas utan kemiska bekämpningsmedel och konstgödsel.

Fairtrade kaffe

Fairtrade innebär att arbetare och odlare får en lön som är rättvis och som går att leva på. Om du väljer ett kaffe som är både KRAV- och Fairtrademärkt räddar du både naturen och många liv, samtidigt som du bidrar till bättre villkor för dom som arbetar på odlingen. De extra kronorna som du betalar kan alltså göra väldigt stor skillnad.

 

Källor och Referenser:

Naturskyddsföreningen om kaffe:  http://www.naturskyddsforeningen.se/sites/default/files/dokument-media/kaffefolder_a5.pdf

 

Relaterade inlägg:

 

Följ mig på Instagram för mer inspiration för en hälsosam livsstil.

Gilla/följ mig på Facebook där jag fyller flödet med nya inlägg och gamla favoriter.

Du kan även följa mig på Bloglovin och Pinterest där du kan spara inlägg som är intressanta för dig.

Du kanske även gillar detta

Ugnsbakad gröt med nötter och blåbär

Ugnsbakad gröt med nötter och blåbär

- Sidan innehåller reklam genom annonslänkar till Bodystore.com - Ugnsbakad gröt är en lite lyxigare variant till vanlig havregrynsgröt som tillagas i kastrull. En riktigt god helgfrukost, eller förbered den dagen innan så du har frukosten färdig till nästa morgon....

Chiaägg – en vegansk ersättning till ägg i recept

Chiaägg – en vegansk ersättning till ägg i recept

- Sidan innehåller reklam genom annonslänkar till svensk hälsokost - För att ersätta ägg i recept är chiaägg ett bra alternativ. Det fungerar utmärkt som äggersättning i bröd, våfflor, kakor och pannkakor m.m. Så om du är vegan, vill undvika ägg av annan anledning,...

Glymfatiska systemet – hjärnans egna reningssystem

Glymfatiska systemet – hjärnans egna reningssystem

- Sidan innehåller reklam genom annonslänkar till Svensk hälsokost - Det är cirka 10 år sedan begreppet glymfatiska systemet först introducerades. Sedan dess har forskningen inom området ökat markant. Det är hjärnans egna reningssystem som har till uppgift att...

Så gör du snabb kimchi (veganskt recept)

Så gör du snabb kimchi (veganskt recept)

- Sidan innehåller reklam genom annonslänkar till Bodystore.com - Det tar i regel flera dagar eller veckor för traditionell koreansk kimchi att bli klar. Men vill man ha ett alternativ som man kan äta samma dag, kan man göra en snabb kimchi. Här följer ett recept för...

4 Kommentarer

  1. Linn W

    Ja, krav och fairtrade ska det vara 🙂 Jag bytte för flera år sedan 🙂

    Svara
  2. Marie

    Tänk att såna bekämpningsmedel är tillåtet!

    Svara

Skicka en kommentar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Godkänn vår integritetpolicy.

Mikaela Bjerring

Jag som skriver heter Mikaela Bjerring och bor i Malmö. Jag är utbildad kost- och näringsterapeut och har en förkärlek till ekologiskt och naturligt med fokus på en antiinflammatorisk livsstil. Läs mer

HÄLSOARKIV

KATEGORIER

FÖLJ MIG

Populära inlägg

Glutation – Kroppens kraftfullaste antioxidant

Glutation – Kroppens kraftfullaste antioxidant

- Sidan innehåller reklam genom annonslänkar till Bodystore.com och Svensk hälsokost - Glutation är kroppens kraftfullaste antioxidant. Den har till uppgift att skydda cellerna och behövs för leverns reningsfunktion. Det är ett ämne som kroppen själv kan producera,...

Gua sha för ansiktet, halsen och dekolletaget

Gua sha för ansiktet, halsen och dekolletaget

- Sidan innehåller reklam genom annonslänkar till Bodystore, Meds, Lyko och Svensk hälsokost - Gua sha-massage brukar ibland kallas för “The Eastern Facelift”, eftersom man ser en påtaglig skillnad direkt och ännu mer på lång sikt. Det hjälper även till att lösa upp...

Hydroxyapatit istället för fluor i tandkräm

Hydroxyapatit istället för fluor i tandkräm

- Sidan innehåller reklam genom annonslänkar till Bodystore.com -  Fluor tillsätts i munvårdsprodukter för att förhindra kariesangrepp. Du har säkert också hört att det är det enda som skyddar dina tänder. Men i dag har vi faktiskt ett alternativ till fluor,...

Så länge räcker ditt lagrade D-vitamin

Så länge räcker ditt lagrade D-vitamin

- Sidan innehåller reklam genom annonslänkar till Svensk hälsokost - Vår största källa till D-vitamin är som känt solen. Men hur länge räcker den mängd D-vitamin som vi lagrar från solexponering? Och när kan vi egentligen bilda D-vitamin genom solens strålar? Dom...

Water Away – en vätskedrivande örtkur

Water Away – en vätskedrivande örtkur

- Sidan innehåller reklam genom länkar till weightworld.se - Ett ohälsosamt överskott av vätska i kroppen kan bidra till obehag så som svullnad, uppblåsthet och stelhet. Det gör även att man bär runt på många onödiga extra kilon. Här kan en vätskedrivande örtkur...

Total
0
Share