– Sidan innehåller reklam genom annonslänkar till Svensk hälsokost – 

Hampafröet är ett fascinerande litet frö som anses vara en riktig ”superfood”. Det är faktiskt ett av de mest näringsrika fröer som finns. Dom är fiberrika och har en optimal balans mellan omega-3 och omega-6. Hampafrön innehåller även alla essentiella aminosyror vilket gör det en bra källa för fullvärdigt protein. Det är definitivt ett livsmedel som kan bidra med mycket värdefull näring och dessutom är det väldigt gott.

Historisk användning av hampa

Hampaväxten kommer ursprungligen från Centralasien, där den har odlats i över 10 000 år. Det är en växt som är mycket anpassningsbar och idag växer den i alla möjliga klimat världen över. Hampa har varit oumbärlig som föda och läkemedel i över 3000 år. Inom traditionell kinesisk medicin används olika delar av växten för en lång rad besvär.

Genom tiderna har man har även använt hampa till att göra textilier och kläder (de ursprungliga Levi’s jeansen tillverkades av hampa). Ända fram till 1900-talet tillverkande man också material som papper, snöre, tågvirke, båtsegel och byggmaterial. Hampaväxten har enormt många användningsområden. Det är en växt som kanske även skulle kunna hjälpa oss med framtidens utmaningar att tillgodose vårt behov av miljövänliga och förnyelsebara material på ett hållbart sätt.

Näringsinnehåll av hampafrön

Trots namnet är hampafröet egentligen inget frö. Det är en frukt som innehåller ett frö. Mathampans frön är ett väldigt balanserat livsmedel som är mycket näringsrikt och som inte innehåller ämnet THC.

Näringsinnehållet av hampafrön gör det till en riktig superfood. De är rika på fibrer, vitaminer och mineraler som inkluderar E-vitamin, kalium, fosfor och magnesium. De innehåller alla essentiella aminosyror vilket gör det till en bra vegetabilisk källa för fullvärdigt protein (ca 35 g protein per 100g). Fröna innehåller även en perfekt balans mellan omega-6 och omega-3 i proportionerna 3:1, vilket gjort att världshälsoorganisationen har erkänt hampa som ett livsmedel för optimal balans mellan de essentiella fettsyrorna. Fröna innehåller även växtsteroler som bland annat är bra för vår hud.

Att använda hampafrön

Hampafröna har ett hårt skal som man oftast avlägsnar innan man äter dom. Det finns både oskalade och skalade hampafrön att köpa. Skalade hampafrön har en nötaktig mild smak som är lätt att uppskatta, vilket gör dom mycket användbara. Jag skulle nog själv säga att smaken påminner om valnöt. Du kan t.ex. strö fröna över salladen, yoghurten, gröten, tillsätta i smoothies eller använda i bakning och maträtter efter tycke och smak. Du kan även äta dom som dom är för att ladda kroppen med bra näring och energi. Hampafröna är mycket uppskattade som ett naturligt proteintillskott hos dom som tränar mycket och hos hälsomedvetna. De små välsmakande fröna är definitivt ett utmärkt livsmedel för att göra kosten mer näringstät. Från fröna gör man även hampaprotein och hampafröolja.

Återförsäljare av hampaprodukter hittar du här

Relaterade inlägg:

• Recept på hampamjölk
• Fördelarna med hampaprotein
• Hälsosamma fördelar med hampaolja
• Laurinsyra i kokosolja dödar bakterier och virus